自製麵包如何勝於外購？
上世紀八、九十年代，香港人仍會說一句不知所謂的說話︰「捱麵包」，當時香港處於經濟發展的頂端，步入後工業時代的初期，百業暢旺。即使原有的工業式微，香港產業轉向以金融、服務、旅遊等第三產業，工人尚可轉型，經濟理論家夢寐以求的財富滴漏效應基本實現了，還有一部分人享受「魚翅撈飯」。於是吃平白的麵包，竟已是捱苦。豈知購買街上的麵包來充飢，其實尚算奢侈？
毋須以第三世界、戰亂時候相比，三十多年來在外買麵包，其實一直所費不菲。多年來麵包價格沒有大起大落，而是跟隨整體經濟環境，穩定上升。餅店售賣的麵包，成本包含原料、水電費、員工薪酬等，還有最高昂的租金。現在一般餅店一磅方包 13 至 15 元，個裝包 8 至十幾元一個。有人指稱連吃兩個包就飽，不過錯覺，一次過吃偏多同類食物，令人誤以為進食很多，又或部分麵包的餡料、醬汁較濃，剛吃完有油膩感，令人誤會是飽足感。如此充當一餐，不足以支持至下一頓正餐，期間也不具備充足能量以應付工作和活動。
有些人刻意在正餐節食，以麵包充當，奈何飢餓難耐，閒時就左拈右抓，四處找零食吃。如果零食是自行購買的，又涉及另一筆款項，而零食的價錢也不低廉。若借故刮來同事、朋友的零食，雖然可稱為免費，但身體就攝取很多不健康的物質，帶來長遠支付的健康代價。衡量過各種情況後，總之在外買包就是貴。
Nhóm 1 : Ban quản lý, chỉ huy trưởng, ban điều hành giám đốc....
