印度

米雅書單-不要出生,是不是比較好?

米雅推薦書名: 不要出生,是不是比較好?

作者: 森岡正博

譯者: 卓惠娟

出版日期: 2024/01/31

出版社:衛城出版

「所有在這世界上有原因而産生的事物都在不斷地随著時間變化,沒有一樣東西能保持不變。當人們遇到好事時會執著它,但這些好事也必定會消逝,從而產生苦難。人類所經歷的這個瞬息萬變的世界本身就是苦難。」

此書以【哲學觀點】探討人生生命 也談論了關於生育自殺等敏感議題 是一本用較白話的方式闡釋自古以來與人生態度有關哲學思考文獻的書 我們究竟該如何看待人類生命這件事? 到底怎麼應對充滿悲苦喜樂的現實世界? 書中引用並分析多位哲學思想家的論述 引導我們找到自己的答案

吃在瓦拉納西~~聖食與小店

在Varanasi 就算是沒錢都不愁吃的,因為有至少兩間廟宇(Annapurna和Shree Kashi Viswanath) 提供免費的Prasadam(聖食)予大眾,由廟宇廚房準備,所以食物上桌都是滿滿正能量。

(這裡的聖食都是很豐盛的飯菜,有飯,Sambar蔬菜,Papad炸餅,Laddu甜點,乳酪或Buttermilk ,都是南印度風味的菜式,未能放上相片因為吃聖食的地方是不能用手機的,Annapurna的午餐菜可以再添,而Viswanath廟宇就會只會盛菜一次)。

因為聖食的質素很好,好多遊人都慕名而來,用餐後如果願意也是歡迎捐獻的, 都是隨心,入鄉隨俗,在想捐獻的金額上加上1盧比硬幣。話說回來,上次我先生自己來Varanasi 的時候,不慎被偷了銀包電話銀行卡,身無分文每天就是跑到廟宇吃飯,還待到十二天,所以他很熟路。今次回來我們也回饋一下,捐點錢也在飯堂幫忙盛盛飯。

基本上遊客區大餐廳提供的餐飲都不便宜,自己也沒有覺得好吸引到我想進去吃的餐館,所以今趟旅程大多在廟宇解決用餐,寧願捐款到那裡,而很多時吃完午餐已經飽到晚餐也不用吃,所以旅程中花在吃的錢也不多。

 

印度廉價旅館

因為印度籍的丈夫比較外向,喜歡四處走動,所以我就多了機會跟他一起遊歷。在印度到處跑,住宿方面我們現在一般都不會先預訂,因為很多時到最後計劃都會改變,所以大多是在最後才走訪附近的旅店。起初我們都是找小型的酒店,但後來覺得麻煩的原因是,原來有好多賓館小酒店雖然價錢相宜,但物業契約有寫明外國人不能住,所以我們都摸了門釘好幾回。而外國人能入住的酒店,大都過1500盧比2000盧比起跳,而且是空調(我們都習慣沒空調)。我們都覺得其實只是住宿一夜,可以不用花那麼多就最好,省下來的錢可以吃得好些,所以都會探索一下酒店以外的住宿選擇。

 

新聞自由/ 達賴喇嘛為戀童癖爭議致歉 女星Cardi B發文批判反遭網民攻擊

藏傳佛教的精神領袖達賴喇嘛近日於印度北部達蘭薩拉出席公開活動,並接見一名印度男童。期間男童表示希望達賴喇嘛可以給他一個擁抱,達賴喇嘛答應了他的請求,而且更讓男童親吻其面頰和嘴巴。更甚的是,當男童親吻完後,達賴喇嘛更語出驚人的說:「can suck my tongue」(可以吸我的舌頭)說畢吐出自己舌頭,旁邊的高僧報以笑聲,而男童似乎被此舉動嚇一驚,但礙於對方是德高望重精神領袖,而且對方也一直手拉其手,男童最後也照對方意思把頭伸前,但沒有真的碰到舌頭。

一碗湯藏麵 | Dharmsala,達蘭薩拉,INDIA

 

|札西| 

熱呼熱呼的麵片湯端上了桌,往裏頭加上兩瓢辣椒,撈起滾燙的麵片還留有幾滴油亮,一口麵片拌著一口熱湯。

大昭寺外的玩耍時刻

    待在Dharmsala一陣子的時間裡,每天去Tibet world教中文課前都會到札西朋友開的西藏小館吃上一碗"Then-thug",那是一種手壓成大餅狀再切成長條狀,然後最後烹煮時在用手撕成一塊一塊丟入鍋中的手擀麵片湯,店舖就在"McLeod Ganj"主街旁小斜坡上,喜歡在清冷空氣中坐在前門口那兩桌迎著陽光的位置,中午時斜射進廊的陽光會跟桌上滾燙的湯麵飄忽而上的蒸氣交織轉變為一種幾何形狀,一逕的轉換、緩緩的變化。

六個嫌疑犯 維卡斯.史瓦盧普 / Six Suspects Vikas Swarup

本書是作者的第二本書,第一本書是《Q&A》,被翻拍成貧民百萬富翁。作者想要藉由六個嫌疑犯的人生,描繪出印度社會萬花筒般的多元風貌。老實說在看這本書之前我對印度是蠻不熟的,連附近的國家都不太確定,現在算是對地理位置有些大概的雛形了,也了解了印度的社會風氣。
-
這本書是之前去二手書店逛的時候看到的,書名馬上抓住我的眼珠,再看看書的介紹,完全是在描述一本推理小說,馬上把它買下擺進書櫃的待看名單中。當我翻開第一頁,滿心期待謎題的開始,沒想到開始出現靈魂附身這類靈異事件,這還是我第一次接觸不是以科學理性來描寫的推理小說🤔
-
隨著閱讀之後,我發現這本書並不屬於推理或是犯罪小說的範疇🤣。在無惡不作的維奇.芮伊的死亡案件中,由警方鎖定的嫌疑犯總共有六位:退休貪官庫馬,當紅女星莎柏南,離島原住民艾可提,手機慣竊穆納,美國公民佩吉以及維奇的父親老芮伊。六種不同的人物,六個不同的人生,因緣際會拼湊成一個大故事,引出了印度社會中的問題,歧視女性、貧富不均、權力嚴重失衡、政商貪腐,有錢人用錢消弭紛爭,窮人被冠上犯罪的標籤。
-

在你不在的地方尋找你:讀《深河》中的旅行

本文首刊於微批,特此致謝

連結:https://paratext.hk/?p=3682

1992年,遠藤周作以六十九歲的高齡,撰成小說《深河》的初稿。這份「初稿」幾乎也等同於日後出版發行的《深河》一書。許多評論者都提到《深河》的結局相當突兀,這是有道理的:因為小說中的故事在重要角色大津神父生死未卜之際,便戛然而止。但是,在小說的背後,卻隱藏了作家同時與文學創作及疾病兩者搏鬥的努力。

遠藤周作在《深河》撰成後的日記,幾乎天天寫著「餘命不多」、「甚為疲勞」、「疲勞困憊」。誠如《深河》中文版譯者林水福所說:「〔《深河》的〕結尾部分,……背後深深烙印著作家以最誠摯的態度跟死神搏鬥的痕跡!」而我們可以進一步思考的是:在《深河》的開頭,磯邊的妻子面臨癌末,最終逝世;這與作者自己在現實中的身體狀況似乎重疊了起來。遠藤周作藉著小說創作,也在詢問著自己說:我應該怎麼樣去面對身心的衰退,怎麼樣面對疾病與死亡?

後來,他還是笑了| JODHPUR, INDIA

    藍色在印度教裡是殊勝的,而Jodhpur小鎮因為眾多建築物外牆都漆滿了藍色所以又被稱為湛藍之城,聽街上的居民說,近年來因為當地人的喜好漸漸產生變化所以許多房屋的外觀已經變更,記憶中的城市已經漸漸的不再如此湛藍。

    九月剛走,十月乍到的季節裡印度依然炎熱,離開了民宿走在喧鬧的市集中,空氣中夾雜了各式花香、婦人身上的香水、熟透的果香、各種體味、熟食攤販、魚腥味、麵包香氣還有濃厚的茶香、一切所集合起來就是市井的味道。 

    站在店鋪外喝了兩杯Masala tea,隨手亂指了甜點店前琳瑯滿目展示櫥窗裡兩樣看起來比較不甜的糕點,一入口還是滿口甜膩、滿嘴芬芳;今天一如往常的上街頭,隨意的左拐右彎穿梭小巷間。就喜歡一個人悄聲的慢行在狹巷裡,兩天來拍攝了許多Jodhpur街頭上有特色的人物,晚上打算去沖洗幾張照片再拿去給被拍攝的當地人們,漸漸的走離市中心,人煙也漸漸稀少,巷弄也逐漸狹窄。午後時分,道路上的煙塵被揚起,陽光斜斜照映下,光影也有著迷人的變化。 

印度黑鹽

在印度的食譜中都會發現許多有益的香草和香料, 例如孜然、香菜和薑黃等。但有一種很少得到關注, 是什麼? 印度黑鹽 (kala namak) ~ 一種濃郁的硫磺礦物質。

印度黑鹽(又稱為喜馬拉雅黑鹽)在南亞被稱為 kala namak,是一種在喜馬拉雅山周邊地區和印度北部部分地區發現的火山岩鹽。它由氯化鈉以及微量的各種硫酸化合物組成。在固體岩石形式中,鹽呈深灰色。然而,一旦它被粉碎,它就會呈現出粉紅色的色調。

印度黑鹽中的硫酸化合物使其具有獨特的味道。它富含鮮味,許多人經常將其風味特徵比作煮蛋黃,因為它會發出蛋的香味。如果使用得當且適量,它可以增加泥土味和強烈的鹹味,同時提升幾乎任何菜餚的整體風味。

黑鹽最初用於阿育吠陀醫學,因為它具有治療功效。儘管對這種獨特礦物質的研究很少,但一些阿育吠陀專家聲稱黑鹽富含抗氧化劑,有益於消化,有益於心臟和腸道健康。

然而,在廚房裡,這種鹽起到了富含鮮味的調味的作用。最值得注意的是,許多人將其添加到酸辣醬中,以增加這些調味品中的鹹味。在炎熱的夏日,它被用來提神醒腦,比如加在檸檬水。此外,它還經常用於水果沙律,以幫助增強熱帶水果的天然甜味。

來嗎?來一場說走就走的孟買輕度之旅~

孟買-一座具豐富歷史遺址與現代繽紛城市風貌,適合深度慢遊的城市,初次到訪被它濃濃的古老歷史所吸引。藉著另一半出差之名,帶著孩子來一趟說走就走的輕度之度,
我們安排了三天兩夜的行程,這三天的行程規劃工作,就落在正剛過完十八歲的大哥哥身上,妹妹則負責把控這三天行程的所有開銷,兄弟倆分工合作,展現小大人的執行能力。

來到孟買必到訪最著民的中央火車站,它的建築藝術聞名於世,也是孟買重要的地標之一。發現在火車站正前方正好有一區塊,是可以供遊客拍照的地方,
可以一覽中央車站全貌,真的是非常貼心。我們也走到中央處留影,只是正逢下班時間吧,路上車子很多,因著紅燈停下車子裡頭的人,
不禁都朝我們這好奇的多看幾眼,因為我們膚色明顯的告訴他們說:我們非當地人。更有趣的是,一旁的年輕男孩分別找了我女兒跟我拍照;