香港縮影︰翻新街市檔,面臨結業潮
某日我在常去的街市購物,與檔口老闆閒談幾句,意外得知好些街市營業狀況,竟然發人深省。
我在一個雜貨檔購物,過程中眼見隔鄰檔位原來落閘,有一人托起閘門,進內拿出一大包凍肉,再拉下閘離去。那人是同一座街市內凍肉檔的職員。我對這狀況感好奇,隨口問雜貨檔老闆︰「這檔原本不是賣水果嗎?現在變成貨倉?」雜貨老闆是一名精神尚好的老翁,瞇縫的眼睛前架著眼鏡,略帶發福,他低聲說︰「沒生意就做貨倉了。開在這裡哪有生意?」他稍微轉身指指街市外續道︰「看看外面檔口,鋪面又大,貨又便宜,這裡的水果檔怎夠他們爭?」本來位處雜貨檔同一條巷有三個水果檔,現在全數結業,變成連封三道銀閘,何其冷清。這狀況的源由可由三年前街市重建說起。
那座街市由政府管理,一九九二年落成啟用,三十年後,檔主和顧客認為通道狹窄,設施老舊,經營和購物都不便。同時政府斥資二十億翻新全港街市,結果該座街市就在二零二二年春季重建,歷時一年。重建前各檔口種類繁多,包括肉檯、菜檔、果檔、海鮮、凍肉、雜貨、花店、鑰匙五金等,人流暢旺,生意應該不俗,檔口極少易手。街市重建自然不能營業,一年後街市再度啟用後,檔主還會回來營業嗎?結果不足一半重返街市,光景亦今非昔比。