米雅推薦書名: 餓怒症
作者: 蘇珊・亞伯斯
譯者: 孫乃榮
出版日期: 2023/10/11
出版社：時報文化
「給予我快樂的不僅是食物的美味。的確，美味是其中很大一部分，但我要說的是，吃得好、吃得用心時，我會成為更好的自己。」
『民以食為天、能吃就是福…』食物不僅是身體的燃料 更是我們生活的原動力。
你有觀察過自己的飲食習慣嗎? 你的身體和食物之間呈現出怎麼樣的關係呢? 美食當前你感覺到幸福還是罪惡? 只要跟著這本書的節奏 作者會引導我們一步一步重新檢視自己 由外而內地建立起健康的飲食生活 進而增加身心輕盈愉悅的時間 使我們得以掌控自己的人生 不被情緒支配 亦不為健康所限
截至 2022 年 4 月 4 日，新冠疫情在香港已造成約 8000 人死亡，並有超過 100 萬人確診感染病毒。這場疫戰與 2003 年的沙士一樣，必定會在香港人心中留下難以磨滅的回憶。雖然新增病例正逐漸回落，惟疫情尚未穩定，未曾感染新冠病毒的人士或新冠康復者是否真的能夠鬆一口氣？
目前大多數的注意力仍集中在預防疫症和如何挽救生命，卻忽略了這個疾病給人帶來的後遺症和長期隱患。康復的人當中，有些人雖然出院了，但後遺症依然存在，甚至有些人在幾個月後，還是無法像感染之前那樣正常生活。醫學界目前把這種現象稱為「新冠長期症狀」（直譯長新冠，Long-Covid）。
「長新冠」症狀包括焦慮、腦霧、失眠、疲倦、呼吸困難、胸痛、心肌炎和關節肌肉疼痛等等，而當中最常見的症狀為疲倦。至關重要的是，醫生發現感染的嚴重程度與疲勞症狀之間沒有聯繫，即使是輕症患者也可能會遇到持久而嚴重的健康問題。此外，新冠病毒引起的廣泛炎症或會導致年輕人出現心臟問題，而兒童則會出現記憶力和注意力不集中的問題。
最新的研究發現，若想降低染疫後所產生的後遺症，就必須提升自身的免疫力，包括維生素C、益生菌和奧米加三。
增強免疫力之三大重點營養 - 維生素C、益生菌、奧米加三
維生素C
檸檬鹽水可以提高您的免疫力、生產力、促進消化、減掉腹部脂肪、調節體液平衡、降低尿酸、對抗炎症等等。可以使您的身體充滿活力和精神煥發。
檸檬中高含量的維生素 C 和海鹽中的必需礦物質是這些益處的原因。一個檸檬含有大約 140% 的每日維生素 C 含量。它可以增強免疫力，讓你抵抗感冒、咳嗽、流感等。每天一杯檸檬和鹽水有助於有效吸收食物和水。
它為您提供正確的礦物質平衡，並增強體內必需營養素的同化。定期喝檸鹽水可以讓你的身體保持充足的水分。溫熱的檸檬和鹽水是細胞的有效排毒劑。這是促進人的整體健康和健康的理想飲品。
另一方面，鹽富含重要礦物質。這兩種健康成分的結合可以增強您的免疫系統。
溫暖的檸檬和海鹽飲料是一種美妙的身體清潔劑。它可以清除體內積累的有害毒素。它可以降低細胞毒性並有效治療各種慢性疾病。
它通過調節體內礦物質的水平起作用。溫熱的檸檬和鹽飲料可有效降低血壓。維生素 C、鉀和纖維有助於排出體內過量的鈉。通過這種方式，它有助於正確吸收食物和水。這使必需的營養物質能夠流向身體的正確部位，並充分滋養身體。
檸檬溫水的鹼化作用可維持身體的正確 pH 值。確保身體的最佳運作非常重要。