說香港是一個徹頭徹尾的飲食天堂，真的一點不假。不是嗎？只要你想得到的中、西、日、韓、東南亞等美食，都可從市面餐廳找得到吃得到。然而，教我心心念念又最愛的comfort food，還是香港的地道美食。今日，讓我透過《香港尋味》帶你來一趟美食之旅吧！
讀《香港尋味》是一種享受，既可認識香港各種傳統美食由來，以至飲食文化，又可以欣賞栩栩如生的美食及食肆插畫，簡直是雙重享受。
原來，你我曾光顧的香港茶樓、茶餐廳、大牌檔，原來統統都「有段故」（有個故事）：冰室從前多為海員、苦力等勞動階層而設，為苦力、工人等提供咖啡西餅的提神飲料小食，讓他們可在繁忙工作中喘息；茶餐廳則源自西餐文化，為要將平民化的西餐提供予普羅大眾，與殖民地的歷史不無關係；茶樓文化則南下而來，源起自廣州，初期茶樓因應階級分為樓上雅座與平民層；而舊時在各社區盛極一時的大牌檔嘛，原來已有百年歷史，曾經的「冬菇亭」如今已是碩果僅存。
天空很亮，卻不見陽光。濃厚的雲層蓋住了陽光的明媚和刺眼，風卻帶來屬於秋天該有的寒意。好像忘了，上一次抬頭看天空是甚麼時候，上一次寫文章、靜靜的看一本書是甚麼時候。最近真的發生太多事，忙到忘記休息，忘記停留看看路邊的風景。
最近，才發現自己真的長大了，才發現身後兩個原本挺拔的身影，已經逐漸佝僂。過去，因為家裡管得嚴，總是希望趕快長大，趕快上大學，就可以做自己喜歡的事。我父母總在我高中的時候說 : 「好希望你永遠不要長大」那時候我內心的想法頂多就是，大概父母都捨不得小孩吧，後來發現，遠遠不止於此。
因為年邁，我父母的身體開始出問題，頻繁的跑醫院、姊姊的出國留學、我的大學規劃，一個個都讓我措手不及。我在外縣市念書，而我爸媽在台北。每個周末裡，他們電話裡虛弱卻因為接到我的電話而開心的嗓音，讓我擔心，讓人心疼。故作樂觀和堅強的形象，也許是因為長大了，在我眼裡顯得心酸、愧疚。因為要上課，我沒辦法陪他們一起度過最令人難熬的手術期，頂多陪他們漸漸復原。從最初打算的一個月回家一次，到現在，如果可以就盡量每周回家；從待在自己房間享受獨立空間，到現在只要回去就陪他們待在客廳守著電視看無聊的綜藝節目，但只要他們笑，心裡就暖暖的。
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《存在》
人為什麼存在？我們存在的意義是什麼？而我又是誰？我的腦海中浮現種種這些問題的時候，我根本還不知道答案是什麼。就彷彿存在就是要尋找為什麼存在這個答案一樣。人類總是有說不盡的好奇心，世界太多的未知數都想要找到一個可理解的方程式。儘管沒有一個標準的答案。
問題沒有得到解答的時候，你的當下感受如何，是對於這個世界更好奇了？還是變得焦慮起來。因為沒有得到回應。或者我應該問你了解你自己嗎？
我個人認為存在這個世界不只是存在而已，每個存在都有價值，你跟我也一樣。
有很多人跟我抱怨這個世界，抱怨自己，這日子過得挺累的，他們總是說沒有辦法，但沒有嘗試去想方法解決，這是一個惡性循環。
或者是當我處於一個惡性循環的時候就會告訴我說我變得跟以前不一樣，我變得不像我自己，其實這些我比誰都還要清楚，我的感受，我的喜好，我的一呼一吸，都隨著時間還有經歷，而成就了現在的我。究竟有誰能說自己今天跟昨天的自己完全一樣呢？我們每天都在改變吧，或多或少。
根本這個世界上的人都喜歡說服別人但沒有能力改變自己，他們總是在埋怨，妄想著別人要跟他一樣，但其實忘了每個人都是與眾不同，獨一無二的。
一個人若改變了心態就能改變態度還有性格，一個人若想要改變是不需要任何人去說服的。
選錯怎麼辦？
有些來訪者來找我職涯諮詢的時候，對我拋出的疑問是：【想換工作，但選錯怎麼辦？都快30歲了】
好，我們來拆解一下這個假議題背後更核心的本質：
不知道選對選錯，其實是因為不知道自己要的是什麼？
就像愛麗絲夢遊仙境裡的柴郡貓說的：『如果你不知道你要去哪裡，那麼你在哪裡就一點也不重要。』
當然，想要什麼，在台灣教育環境底下，很多事情只能用『試錯』；也就是刪去法來淘選。這其中就牽涉到自我價值觀的判斷，舉例來說：我在意工作的專家角色和自我實現，但家人『覺得』另一個工作才是『穩定的鐵飯碗』，所以產生了價值觀判斷的『衝突感』。
記得以前上職涯諮詢師的課，老師對自我價值觀做一個我覺得很精準的比喻，在職涯上不知道自己到底要什麼的人，就像感情裡的渣男，都想試試看，好像都可以；但說到底也不知道自己到底要什麼？
當然我們是依存在社會體制底下的個體，尤其我們華人社會比起西方的個人主義；更重視自己和他人之間的「關係」，因此大腦的聲音很容易迷失、困惑，但這沒有所謂的對錯。就像每個人初始的人類圖設定都是不一樣的，有人在意個體運作的通道，有人更在乎社會通道和家庭通道；朋友的價值觀不會跟你一樣、家人覺得好的，也不見得是真正對你好的。
很少寫影劇的觀賞心得，其實我是個記憶力不好的人，觀影完畢，腦袋總是很難精準的回放劇情細節，總是擔心依賴映像的片段，寫出來的跟演出來的有落差，造成讀者對作品的誤解(醒醒吧你哪有讀者)。
上個月初，跟我邀過稿的《新活水》雜誌，他們的發行單位，也就是中華文化總會，來信問我有沒有興趣參加《流麻溝十五號》10月6日辦在國賓的試映會，請我前一天回覆參加人數。臨時詢問某位曾經涉足影視業的友人能不能去，當時他在隔離還不能出關，於是就跟文總回報，只有我一位參加。
相信唔少人都有過接Freelance Job嘅不愉快經驗，一係就畀個客無理壓價，一係就進入無限修改地獄，份Job改極都未完，甚至會遇上無理嘅客人最後要經過法律途徑去解決…
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(但願我的文章能為別人帶來價值, 甚至乎升值.)
https://matters.news/@tonkabean/347738-微微微故事-六根不得靜-東加豆
微微微故事: 六根不得靜 (東加豆)
從小到大"忠誠"不是一個受歡迎的人，他是知道的。
怨天尤人的性格令人避之則吉。
整天說著怨話、酸話，兄弟也覺得他很煩厭。
有時又會自吹自擂。
搬弄是非、說三道四"忠誠"更是佼佼者。
既喜歡挖苦人，又愛揭瘡疤。
總而言之在他身上的假話、廢話包羅萬有。
有一天。
"忠誠" 忽然很失落。
他埋怨自己的父母，為什麼生了他一個這樣糟糕的人。
他把"畢氏"族譜揭開。
母親是教師、父親是律師。
從太太太祖父以來全都是文人雅士，他們喜歡都是"琴棋書畫詩酒茶"，自己還愁著"柴米油鹽醬醋茶"。
「你下個月可以走人了，我們公司不需要你這樣不合作的員工。」
經理冷冷地說道。
「經理⋯⋯再給我一次機會⋯我真的不能丢了這工作⋯⋯」
淚水卻在她眼眶裏打轉。
眼前是個快六十歲的中老年婦人，扎着高高髮髻，容貌有些憔悴，但不難看出，年輕時應該也是個清秀佳人。
控制室内，只有冰冷的空調，電子監控鏡頭屏幕和物管保安用的制服工具;還有經理和她兩人。
是啊，她已經老了，而且逐漸丟失競爭力，養不起她這樣的閑人。
畢竟她不是老臣子。
就像一個「快被趕出宮中的老嬤嬤」。
於是，她去工作群裏鬧，這興許是她最後還能灑潑的一點機會。
「有人三番四次的逼害我⋯⋯不讓我做下去⋯⋯我只是個虛弱的女人⋯⋯為什麼要這樣對我？⋯⋯」
老怨婦般的煩擾訊息，充斥整個群組。
「嘟⋯」
眾人的手機又響了。
謝謝妳 來到我的身邊陪伴我
「神啊，怎樣才能變得幸福啊？」少女向著遙遠的遠方緩緩地真誠實意的向著心中所幻想的神訊問。
又是一次的失望，因為並沒有聲音回答。
「果然，還是只有我自己。」
總是在心中一直徘徊著曾看過的文章—神並不存在的句子。
少女總是鬱鬱悶悶的心，總期待著有一個拯救她的人。就她所思，能完全拯救救她的人，就只有世人口中不存在的神。
她望向人群，人們忽忽而過，就像一個一個機械人般行走。
「毫無表情地行走著的人們，他們的心幸福嗎？」少女好奇地猜想著。
她知道自己是一個平凡的人，像普通人一樣地生活，某一天她開始突發奇想，如果真誠地呼喚神，可能神會出現，甚至將自己帶離這個枯燥乏味的環境，想到自己的奇思妙想，她感到可笑，「神，真的存在嗎？能告訴我什麼是幸福？」少女總是無意識地想著，一遍又一遍，真誠實意地。
她漫無目的地每天做著需要她的角色所作的本份之外，並不知道固中的意義何在的事，但她腦中有兩個大大的文字顯現著—幸福。她並無細細地思考，每天在她心身俱疲的時候，幸福兩字總是在她的腦中徘徊不去。
這個班是全校出了名的月脏乱差班。這是我接手的第二週。
我在白板写上"競選班長",氣氛立馬就沸腾起来。這热情有點出乎意料。
不出意料的是,上來参選的都是平日裡最活跃的那幾位。他們似乎如魚得水,而我就是他們游向彼岸的"水"。我心裏也霎時沸腾起来。
每一位上台演講的孩子都有板有眼,作出的承諾都不比美國總統逊色,當然最精彩的部分是他們的自我介紹,讓人耳目一新,令人不禁對他們刮目相看。
孩子們,且不論成王敗寇,你們已上了人生中最重要的一課一一勇氣。