講到日本導演岩井俊二，就會諗起文青情情愛愛電影，寫實同時帶有情理之外嘅設定同情節，例如《花與愛麗絲》中女高中生花呃失憶男學生自己係佢女朋友，男學生失憶嘅原因竟然係耷低頭睇書撞親頭；又例如今次講嘅《情書》係女主角寄信去已死嘅未婚夫已被改建成公路嘅老家地址，竟然收到未婚夫回信。
以上例子，都可定義為老土，十足《愛回家》嘅溝片情節。但岩井俊二就喺「柒」同「文青」嘅一線之間玩雜耍，建立出獨特風格。老土情節喺佢鏡頭下反而成為有效敍事嘅看點，甚至被視作詩意。睇《情書》嘅時候，其實有一種睇村上春樹《挪威的森林》嘅感覺；淡然而可細味，小許魔幻但同時又十分寫實。所以今次拜讀《情書》小說版，睇一睇《愛回家》情節，點樣寫得出文青味道。
抒情之書
故事講述藤本樹去世兩年，前未婚妻渡邊搏子喺前未來奶奶手中得到前未婚夫中學回憶錄，入面有藤井樹老家地址，不過老家早就拆咗改建成公路。搏子因為思念，向前未婚夫嘅老家寄出一封信以解相思之苦：
「藤井樹
你好嗎？我很好？
渡邊博子」
話說小弟唔太喜歡近十年嘅賀歲片，原因相信唔需多講，角色陳腔濫調、劇情十年如一。但月初朋友睇完麥啟光導演嘅《臨時劫案》後竟然向我大力推薦，所以昨日就同女友去一睇究竟。誰不知唔睇猶自可，一睇笑呵呵。小弟今日想喺借賀歲尾水期向大家推介一下，本人認為近十年，其中一套香港電影最佳劇本，都淺談一下電影成功嘅地方。
故事由兩單劫案開始，來由東南亞嘅大賊「梅藍天」（郭富城飾演）帶同重火力武器打劫找換店。同一時間，一個負債青年人「阿南」喺同一條街用小刀打劫另一間找換店。而梅藍天小弟因為要逃避警方追截，把打劫錢袋放在路邊的士車尾箱上，卻被阿南見到，即刻去偷的士上的大錢袋，誰不知自己打劫的小錢袋意外留在車尾箱。而的士主人「笠水」（林家棟飾演）同負債老人院老闆「無用輝」（任賢齊飾演）因生活壓力而決定打劫，而過程卻蝦碌不斷，由買槍開始笠水已經「打斧頭」將原價18000嘅槍講成38000。最後更是因為錢在更衣室被「泳池老鼠」（爆locker嘅小偷）偷去而連槍都買不成，反而遇到想搵番大錢袋嘅真大賊梅藍天。梅藍天在得知兩人情況後，加上小弟已身亡，所以邀請兩位「廢中」一同打劫。
高分劇本
近日重睇2014年日本電影《百元之戀》（日：百円の恋），由武正晴執導。香港人對導演嘅了解應該係2019年佢執導嘅《全裸監督》，但喺小弟心目中《百元之戀》絕對係導演嘅神作。
故事講述一個集loser特點於一身嘅女主角一子，具體來講，一個不修邊幅、體重過高、唔番工每日淨係喺房打機、衣來張手飯來張口……但自問看透世事嘅廢青。一子覺得就算努力咗都係一L樣，咁不如躺平，如事者一條L樣活到32歲。哩個不變嘅日常出現變化，一子妹妹離婚，同個仔返屋企住。妹妹睇唔起一子廢到32歲人都要老人家照顧，一子都睇唔起妹妹做咗單親媽媽。終於一子頂唔順離家出走（當然出走嘅錢係老母畀嘅）。
上星期喺朋友邀請下，睇咗兩集DUNE，無錯，我係無睇第一集。所以喺忙碌嘅工後時間描兩個多小時去補課睇返第一集。
簡單帶入上一集內容；喺一個人類可以坐太空船穿梭浩瀚宇宙嘅時代，有一類神奇物質「香料」，係宇宙旅行必須物質，而已知宇宙中，只有沙漠星球「厄拉科斯」可以生產香料。主角保羅係亞崔迪家族嘅王子，亞崔迪家族被宇宙帝王詔命遷徙到厄拉科斯開采香料。事實上，帝王係驚咗亞崔迪家族權力愈來愈大，當亞崔迪家族去到「厄拉科斯」，就暗地同原本管理「厄拉科斯」嘅哈肯能家族合作，將亞崔迪家族屠殺。而主角保羅同媽媽潔西嘉就逃過一劫，遇上沙漠嘅原住民「弗瑞曼人」，同埋保羅夢中出現嘅情人「荃妮」。一個弗瑞曼人要求同保羅公平決鬥，贏咗先可以保佢母子平安。而保羅就成功咗，人生第一次殺人。
（必須要睇第一集，因為兩集內容係直接相連）
小小劇透，真係小小，自行選擇
前回提要，小弟今年想達成一月一書，二月得廿九日，同樣係衝deadline咁睇完一本書（雖然都遲咗），如同大學時期趕功課嘅日子。言歸正傳，《深河》圍繞宗教主題，故事以幾個常人在各自面對人生難題時所作出有關宗教或者與「神」相關嘅決定，例如死過翻生嘅童話作家、經歷戰爭久未平靜嘅老兵、妻子離世嘅「正常」日本丈夫……眾人一同為自己目的而前往宗教味道強烈嘅國家，印度。
作者遠藤周作為二戰後「第三代」日本作家，即大約20至30年代出生作家，普遍喺青年經歷二戰，壯年日本開始因韓戰冷戰而發展，中年到達日本經濟頂點，晚年見證泡沫爆破嘅一代。主要書寫人性道德作品，加上遠藤周作有另一個身份，就係日本天主教徒（日本天主教徒嘅人佔不到1%），作品以獨到宗教見解見稱。1993年出品嘅《深河》就係佢魂歸前最後一部長編作品，同時係作者喺病床上完成嘅作品。
傳統而新奇嘅多線故事
話說，前幾日起身又畀朋友炸我signal，話我又準備冇工開。原來佢講緊OpenAI新出嘅生成影片軟件Sora，可以用文字gen圖咁gen片，流暢度同細節都有大突破。片中有講求高真實感嘅日本街頭、媲美pixar 3D電影角色嘅細緻毛髮、各國風情嘅stock video……引來一時熱話。小弟作為影視創作人，當然都要跟下流量啦，我嘅睇法係----我出番去做野先啦。
當然啦，我話我唔擔心你都唔信。畢竟哩個技術係令你我他我阿媽，只要識個字就可以做到一條--可能要做10個鐘，用一萬蚊拍先製作到嘅片。但反轉諗，輪到我去怕咩。我哋香港人連用都無得用，怕又可以點？
如果無AI就好？
大家咁驚AI，難道冇AI就會飛黃騰達咩？反之，難道有AI我哋真係無得撈咩？影片中可見，北極嘅長毛象喺雪地奔馳，四驅車喺山上旅程，日本櫻花雪景下情侶慢步……等等等等嘅影片，我諗咁多位包括我，都唔會咁輕易拍得出啦。咁AI做到我本身做唔到嘅嘢，又唔存在搶飯碗喎。
最近拜讀一套漫畫 《地。-關於地球的運動-》（日文：チ。-地球の運動について-），先總結一下，係一部令人「感動」嘅作品，有關宗教內容反諷令我諗起卡繆著作《異鄉人》，同時又有大衛．米契爾著作《雲圖》世界觀嘅宏大感（當然章節結構冇咁亂）。從作品名就知故事係關於地球轉動。當然我哋人在廿一世紀，幼稚園學生都知道地球有自轉公轉，有咩咁吸引啊？但讀過中學世界歷史嘅都知道，曾經喺街發表「地球係圓嘅」或者「地球圍住太陽轉」，係會畀人拉，甚至會死。
故事設定喺15世紀，一個教會信仰大於一切，大學「神科」就係神學嘅時期。每一個人「常識」中，「知道」地球就係世界中心，同時係世界最污糟邋遢嘅底層，只有相信神，先可以上天堂。就算覺得唔多合理，都係神嘅安排，係人類太低等理解唔到啫。聰明仔女都係出少句聲，一陣畀人當「異端」，畀「異端審判者」捉第一次就打鑊甘，捉第二次死得人。然而，就有一班「異端」不停研究天象，證明星星太陽月亮唔係圍住地球轉，證明地球有自轉有公轉嘅「地動說」。
靈光一閃 番唔到轉頭
友人「果間上海舖係上海人開，一定有保證。」
本人「咁香港人開嘅茶餐廳，一定間間都好食？」
前幾日同友人見到新店開張嘅簡單對白，引發我寫下文講飲講食，更進一步思考，所謂流行文化，又係邊個令其流行？
誰說Pizza加菠蘿有罪
先講一講傳統Pizza。麵粉，必然要用”tipo 00”；麵團，含水量只可以有60%-65%；番茄醬，只可以加水同鹽先可以特顯蕃茄甜美；厚度，中心位置不能大於0.3cm；時間，只可以焗60-90秒……種種傳統定義下先會有一個，底有碳燒紋理，外酥內濕嘅正宗傳統拿坡里Pizza。
但事實上，以上嚴格製作嘅Pizza，唔，係，傳，統，Pizza。應該係話，以上準則係由「拿坡里真正薄餅協會」（Associazione Verace Pizza Napoletana）定立，而哩個一協會係1984年成立嘅，咁1984年前，係咪冇所謂「傳統」Pizza？番茄都係18世紀先入菜，想食最傳統Pizza係咪應該食Focaccia（無芝士無表面醬汁嘅意大利油麵包）。
三文魚有蟲唔食得
「一月一書」，係我2024年嘅其中一個目標。雖自中學畢業後養成閱讀習慣，睇咗好多書，但今年想有突破。雖然讀書並非武功，唔係唯快不破，但為自己定一個目標都唔係壞事。
（中小學時期有讀書報告，唔睇書嘅我試過交食譜，好似係有關芝士蛋糕做法，結果被人笑到面黃）正如愛因斯坦名言”If you can't explain it simply, you don't understand it well enough”，閱讀最忌為讀而讀，我目標係可以從書中學習並加以表達。因此為咗方便紀錄哩個習慣，試下做讀書報告。而2024第一本，當然係回歸香港文學，就講一本關於文學嘅香港文學，劉以鬯著作《酒徒》。
先介紹下作者劉以鬯。我問我爸我媽（佢哋都曾經睇書，果一代人流行睇武俠小說），佢哋竟然唔識劉以鬯。劉以鬯出身於1918年，係香港著名作家，以出人意表嘅創意見稱，都有人稱其作為意識流小說，著名導演王家衛更表明「2046」同「花樣年華」嘅故事正正係啟發自劉以鬯小說，「2046」中嘅「所有的記憶都是潮濕的」就係出自劉以鬯手筆。
成日都諗有咩topic啱喺專欄分享，作為slasher嘅後生仔又唔係幾好喺大家面前講職場tips，不如講下我另一個興趣，飲飲食食。煮飯都可算係我人生一大興趣，一星期可能都有煮三晚（slasher好處可以多啲時間打理身體）。但煮左幾年，都會開始研究下營養問題。
大家可能都知美國人身型幾咁有福氣，肥胖人口高達50%。可能大家會有刻板印象，覺得佢哋野食大份食得多所以肥，當然係一大原因，但有冇諗過係因為平時嘅主糧出現問題。今日就講一講佢哋嘅主糧--小麥。
小麥係世界三大穀物之一，係世界播種面積最大嘅作物，唔只歐美地區，甚至食米為主中國近年都開始多人轉食小麥。原因無他，一個字，平。相比有一定天氣要求嘅大米，小麥容易種植，加上上世紀基因改造嘅出現，小麥產量相比古代提高六至八倍。但問題正正出現喺基因改造上。
天然植物會吸收大地營養，抵禦天氣天災蟲禍，一定時間先會有得收成。然而改造小麥係唔會有時間去吸收營養，加上人工方法去抵禦以上問題，大量使用農藥除草劑，食落肚唔知會點呢？
上世紀基因雜交技術出現，令小麥變成科學怪人，現今小麥同天然小麥基因上可以有幾百至幾千條基因唔同。當然有人會話「基因改造增加生產效率，有咩唔好」。係嘅，餵飽更多人，但餵病咗好多人。