暑假快到了，標誌着旅遊旺季又展開了。
鑑於過去三年疫情關係，不少人對旅遊「饑餓」已久，潛藏體內的旅遊因子早已蠢蠢欲動！身邊不少同事朋友也一窩蜂地湧到外地渡假去，實行「報復式」旅遊呢！
除了親身出境行萬里路外，如果你尚未可以動身，不如先透過讀萬卷書來一趟「眼睛去旅行」吧！
法國是我一向嚮往的旅遊點，它彷彿集藝術氣質與浪漫風情於一身的國家。
我常常幻想自己在巴黎街頭的露天咖啡店一角，呷著咖啡，一邊讀我心愛的書，一邊欣賞充滿時尚氣息的途人，不亦樂乎！可是，這個夢想之旅仍未實現。
因為印度籍的丈夫比較外向，喜歡四處走動，所以我就多了機會跟他一起遊歷。在印度到處跑，住宿方面我們現在一般都不會先預訂，因為很多時到最後計劃都會改變，所以大多是在最後才走訪附近的旅店。起初我們都是找小型的酒店，但後來覺得麻煩的原因是，原來有好多賓館小酒店雖然價錢相宜，但物業契約有寫明外國人不能住，所以我們都摸了門釘好幾回。而外國人能入住的酒店，大都過1500盧比2000盧比起跳，而且是空調（我們都習慣沒空調）。我們都覺得其實只是住宿一夜，可以不用花那麼多就最好，省下來的錢可以吃得好些，所以都會探索一下酒店以外的住宿選擇。
「市場中的一碗溫暖－東市蔡家本產羊肉」
嘉義，古稱諸羅、桃城，也被稱為「民主聖地」不但是台灣中南部大縣更是環島旅行中必須著重安排數日行程的重點，本身具有濃厚的文化底蘊與飲食特色，而其中必不可少的就是市場美食！
位於嘉義市東區忠孝路上的嘉義東市場就是來到嘉義必去的景點之一，據嘉義市政府所載東市場自清領時期便有雛形，直到日治時期正是被規劃成立，由於長年來的累積，除東市場本身之外的鄰近街道也集結成市。
因此逐漸成為一個範圍廣大的大型早市場，不論柴米油鹽醬醋茶或是生活必需品通通買的到，而東市場內則變成了像是美食街一樣，許多特殊的美味都隱藏其中，對於嘉義人而言東市場就像是一個大食堂，要吃古早味的美食只要往那裏去就絕對沒有問題。
正所謂「一日之計在於晨」，而早餐更是肩負著開啟全新一天的開始的重任。對於早餐的選擇，相信每個人亦不盡相同。有人喜歡到酒樓「飲荼」，有人喜歡炒蛋加「沙嗲牛麵」等茶餐廳「招牌」早餐，有人則喜歡三文治或麵包配咖啡。不過，當前往外地旅遊時，既有選項少不免會隨著當地人的飲食習慣或文化背景等因素而有所改變，並會因此令人感到不適應。
因應喜好、習慣與國家文化等不同因素，不同國家或是不同人士對於早餐的選擇亦不盡相同。以香港人為例，早餐的選擇大致包括到酒樓「飲茶」及吃點心、享用粥或炒麵加腸粉等中式早餐、三文治等西式早餐，或是多士、奄列加粉麵等茶餐廳招牌早餐。另外，以同樣深受港人喜愛的台式早餐為例，選擇則包括蛋餅、台式三文治等。
繼去年年底與母親一同前往日本福岡展開三日兩夜的「快閃之旅」後，我再次與家人一同到日本旅行，不同的是這次是一家四口一同出發。這趟旅程雖然充滿期待，但是在出發前已面對行程安排及執拾衣物上的難題。
作為疫情後的重新出發，加上這次更是父親與弟弟的首趟日本之旅，這次的旅程實在是意義重大，而且充滿期待。然而，與家人一同旅行一直是其中一個世紀難題。不同家庭成員的興趣喜好、心儀景點與體力狀況等亦各有不同，即使是選擇用餐的餐廳亦難以完全遷就每個人的需求，稍有不慎就會引起爭執。在旅程開始前，我們已遇到行程安排與執拾行李的兩大難題。
相信為家人安排行程，是不少人的煩惱。話說我家的皇太后(即本人母親大人)深受韓國影集影響，所以當我提出帶她來個亞洲之旅的時候，她二話不說選了韓國。
由於這是她人生第一次外出旅遊，亦是我第一次去韓國，為了避免不必要的煩惱，我決定參加旅行團。而結束這次旅程之後的兩年，皇太后想再去一次去韓國，對!又是韓國!雖然我嘗試以不同的方式誘導她選擇其他國家，但還是改變不了她的心意，最後只好順著她，再去一次韓國。不過今次以自遊行的方式完成我們的旅程。換言之，我們先後試過以不同的旅遊方式體驗韓國，而這兩種不同的方式，亦為我帶來截然不同的感悟。
有些人可能會對旅行團有所卻步，原因不外乎購物時間少、行程彈性低、費用較高、未能道地體驗當地文化等等。但作為過來人，我非常慶幸自己作了這個決定。
這趟去布格的主要目的是感受這裡的聖誕市集，所以怎能不吃爆這邊的聖誕小吃?
布拉格的聖誕市集一般由12月頭已經開始，一直到1月，而主要的聖誕市集處於市中心的Old Town Square 及 Wenceslas Square。個人而言覺得Old Town Square的市集比較熱鬧，而食物的選擇亦比較多。到底我們吃了什麼?現逐一介紹!
新加坡是個有格調的國家，遊走於他們的市街步道，很可以感受出這個國家的政府非常重視先祖們的開拓史，在公共場合運用文藝資源教育給她的國民們瞭解，也向遊客們引為自豪。
例如，在新加坡河畔有著許許多多的歷史建築物，這一帶兩百多年來的發展促使新加坡成為世界金融中心，追本溯源都要提到一位英國的萊華士伯爵，正是出於他的眼光，遠見，看中了當年還是漁村荒土的貧脊之地，歷經一代代人的努力終於壯大了新加坡小小一個離島。政府強調了萊華士的貢獻，為他保存了當年的豪宅成為今日酒店，也為他立像，新加坡政府也透過公共雕塑作品傳達當初先民們的工作場景，有苦力勞工和商人政要，同時還有一群沿岸的小孩戲水跳河的塑像保留了在地民情。
不知道大家去旅行的時候，會不會挑包含早餐的酒店住宿? 一般在價錢合理的範圍下，我都喜歡在酒店享受自助早餐，總覺得這是旅行的一種儀式感。正如坐飛機的時候，總期待著能夠吃到怎樣的飛機餐一樣，哈。
天氣放晴，決定到城堡一帶走一走。因為聖誕的關係，很多景點未必開放，所以我們都是抱著看到什麼就什麼的心態去遊覽所有景點。走著走著到了聖維特主教座堂(Katedrála Sv. Víta)，本打算買門票，怎料售票處關門了，可幸的是，教堂今天竟是不用門票便可進去參觀! Lucky~
聽說過聖誕的時候，很多餐廳需要預訂，否則一位難求，所以出發前在Google Map找了一間分數不錯的捷克菜 - Kozlovna Apropos。
這算是我唯一預先安排的行程吧~哈!果然身為吃貨的我，對吃還是比較重視。去旅行，我一定會嘗試本地菜，因為這是最直接體會當地文化的一種方式，所以來到捷克當然要吃捷克菜。幸好有訂位，不然起碼要等30分鐘吧。進餐廳後，發現這間餐廳真的蠻受歡迎，不過大部份都是遊客。而店員都會說英語，餐廳除了捷克菜，還有多國菜讓客人選擇，看來這餐廳都是主打遊客生意吧。