2019年，殘暑的東京。午後，頂著日照，在門前仲町附近的BOOKOFF，店取了幾本二手書，內田宗治的《外国人が見た日本 「誤解」と「再発見」の観光150年史》就是其中之一。當新冠疫情的鐵幕，封鎖了過往自由旅行的通路，紙上的旅行史閱讀，就成了封關期間的慰藉。
現職為自由文字工作者的內田宗治，以其過去擔任旅遊指南系列書主編，與產經記者的背景，在2018年出版了這部追索日旅史前世與今生的著作，近日以《照見日本：從明治到現代，看見與被看見的日本觀光150年史》的書名，在台推出繁中版。
三年疫情過後，各國開放邊境，不同宣傳活動歡迎着世界各地的旅客，如旅行團和自由行。日韓台可說是香港人的「家鄉」，那些曾經熟悉的地方，現在終於能重遊舊地，品嘗地道的泡菜、壽司和滷肉飯。在香港，旅行是我們的娛樂活動，吃喝玩樂是旅行的主旨，在金錢為主的城市，旅行是都市人的救生艇，逃離重複不斷的生活，到別的地方享受着不一樣的生活，這樣我們得到幾天的止痛藥，因為我們都希望透過出走忘記都市生活的痛苦。在這裡工作賺夠錢，到別的地方消費，幾天後，在石屎森林繼續營營伇伇的賺錢，再坐上另一隻救生艇，香港人就這樣困在消費主義的陷阱中，就像西西佛斯一樣，把大石推到山頂便滾回山腳，顯得多麼無力。
這個風氣下，我們慣於只滿足物質上的快樂，卻失去了反思的時間，忽視了靈魂的需要，人生的決策權逐漸被剝削。而旅行是否只有吃喝玩樂？旅行是否可以有另一層的意義呢？能借旅行反思自己的生活嗎？這些都是值得探討的問題。
「市場中的一碗溫暖－東市蔡家本產羊肉」
嘉義，古稱諸羅、桃城，也被稱為「民主聖地」不但是台灣中南部大縣更是環島旅行中必須著重安排數日行程的重點，本身具有濃厚的文化底蘊與飲食特色，而其中必不可少的就是市場美食！
位於嘉義市東區忠孝路上的嘉義東市場就是來到嘉義必去的景點之一，據嘉義市政府所載東市場自清領時期便有雛形，直到日治時期正是被規劃成立，由於長年來的累積，除東市場本身之外的鄰近街道也集結成市。
因此逐漸成為一個範圍廣大的大型早市場，不論柴米油鹽醬醋茶或是生活必需品通通買的到，而東市場內則變成了像是美食街一樣，許多特殊的美味都隱藏其中，對於嘉義人而言東市場就像是一個大食堂，要吃古早味的美食只要往那裏去就絕對沒有問題。
#冰見 #日本中部 #日本自由行 由金澤出發到冰見是近郊旅行路線之一，富山縣美食眾多，海產尤其豐富，今集帶大家吃盡冬季限定美味－冰見寒鰤！還有兩大寶石：白蝦、赤西貝和冰見牛。必到雨晴海岸拍攝原來很視乎運氣？推介近年北陸最具人氣的海景觀光列車、冰見打卡位！還有超好買超多餐廳的冰見番屋街！回到金澤必去雲集北陸手信的車站手信街，這裡的手信比起其他地方有什麼特別之處？推介一富山名物－鱒魚壽司和車站美食－白蝦Soba！
00:00 日本中部北陸富山行程預告
00:22 高岡站多啦A夢打卡位
03:53 冰見雨晴海岸、交通
06:46 魚市場食堂－冰見寒鰤
11:06 冰見人氣打卡位
12:41 好買好食－冰見番屋街
19:31 金澤必去手信街
21:42 金澤車站美食
22:56 莎朗行程感受
24:27 下集預告
到金澤必去超多豪華海鮮丼的近江町市場掃街。由金澤巴士到高山，竟然迷你版合掌村和周邊高CP的日本包廂料理。再入住高山新開酒店—Hotel Around Takayama，不可思議的價錢，超抵住！今集帶大家再吃臨海美食—魚市場掃街吃盡海膽、即開生蠔、冬季限定香箱蟹！晚上再開箱富山名物—鱒魚壽司，被眾多網友喻為「超好吃的蛋糕」？去片！！
00:00 金潭-高山行程預告
00:28 近江町市場(+Coin locker資訊)
05:43 金澤商場M'ZA、FORUS簡介
06:58 濃飛巴士往白川鄉、高山
07:43 高山Coin locker資訊
08:18 濃飛巴士中心簡介
09:03 高CP餐廳包廂午餐
14:49 高山站及新酒店
20:38 開廂富山名產
24:11 下集預告
【金澤及高山景點、餐廳、酒店】
到金澤必去超多豪華海鮮丼的近江町市場掃街。由金澤巴士到高山，竟然迷你版合掌村和周邊高CP的日本包廂料理。再入住高山新開酒店—Hotel Around Takayama，不可思議的價錢，超抵住！今集帶大家再吃臨海美食—魚市場掃街吃盡海膽、即開生蠔、冬季限定香箱蟹！晚上再開箱富山名物—鱒魚壽司，被眾多網友喻為「超好吃的蛋糕」？去片！！
00:00 金潭-高山行程預告
00:28 近江町市場(+Coin locker資訊)
05:43 金澤商場M'ZA、FORUS簡介
06:58 濃飛巴士往白川鄉、高山
07:43 高山Coin locker資訊
08:18 濃飛巴士中心簡介
09:03 高CP餐廳包廂午餐
14:49 高山站及新酒店
20:38 開廂富山名產
24:11 下集預告
【金澤及高山景點、餐廳、酒店】
筆者去旅遊有兩個優先考慮的重點，第一是享受自然風景，第二是體驗文化遺產。疫情3年，中港兩地終於通關，筆者選擇了到桂林一遊。為了避開五一黃金週的擠迫，筆者選擇了五月第二個星期出遊。
有言「桂林山水甲天下」，桂林是一處「山在城中，城在山中；湖在城邊，城在湖邊」的鄉城，加上五月是雨季，當地濕氣重，雨紛紛，霧朦朦，到處都宛如一幅幅的山水畫。 桂林的山峰是經自然侵蝕加上人工雕刻所形成的「藝術品」。在伏波山內，就有許多佛教的雕像；在獨秀峰上，就刻上了「桂林山水甲天下」等的詞句。由於山湖是連接的，坐船遊覽兩江四湖，猶如身置水墨畫之中。
桂林雖然濕氣重，但空氣十分清新。首先，為了保存自然生態，當地不會設廠，樓宇的高度也受到限制，沒有工廠的污染，也沒有高樓的屏風效應，再加上電動車及電動單車在當地流行，汽車的廢氣減半，令山水間的清新空氣仍能保持。筆者帶著新冠初癒的身體來到桂林，當地的清新空氣亦有助筆者調養身體。
正所謂「一日之計在於晨」，而早餐更是肩負著開啟全新一天的開始的重任。對於早餐的選擇，相信每個人亦不盡相同。有人喜歡到酒樓「飲荼」，有人喜歡炒蛋加「沙嗲牛麵」等茶餐廳「招牌」早餐，有人則喜歡三文治或麵包配咖啡。不過，當前往外地旅遊時，既有選項少不免會隨著當地人的飲食習慣或文化背景等因素而有所改變，並會因此令人感到不適應。
因應喜好、習慣與國家文化等不同因素，不同國家或是不同人士對於早餐的選擇亦不盡相同。以香港人為例，早餐的選擇大致包括到酒樓「飲茶」及吃點心、享用粥或炒麵加腸粉等中式早餐、三文治等西式早餐，或是多士、奄列加粉麵等茶餐廳招牌早餐。另外，以同樣深受港人喜愛的台式早餐為例，選擇則包括蛋餅、台式三文治等。
或許在局外人的眼中，站在旅遊節目最前線的主持人與外景團隊，能夠飛往全世界，到處趴趴走工作兼「爽玩」，不啻是令人稱羨的職業阿！
不過，觀眾在銀幕上所見的「爽玩」，從來不意味著所有旅遊節目團隊，在國外都是一邊做節目一邊爽爽的玩，主持人在鏡頭前表現出旅遊的愉悅，可能是多數旅遊節目營造的效果而已。電影《旅行的結束，世界的開始》(旅のおわり、世界のはじまり)劇中，就演映了團隊在烏茲別克取材背後，那些不會在銀幕上，讓觀眾看到的辛酸與困境。
由阿醬飾演的主持人葉子，與外景隊在取材的過程中，遭逢的文化衝擊可以說無處不在。諸如性別偏見、待客之道(おもてなし)、語言隔閡等，甚至取材還得考量收視率，使得團隊與當地協力者的合作上，如同騎乘一台鍊條久未補充潤滑油的單車。
繼去年年底與母親一同前往日本福岡展開三日兩夜的「快閃之旅」後，我再次與家人一同到日本旅行，不同的是這次是一家四口一同出發。這趟旅程雖然充滿期待，但是在出發前已面對行程安排及執拾衣物上的難題。
作為疫情後的重新出發，加上這次更是父親與弟弟的首趟日本之旅，這次的旅程實在是意義重大，而且充滿期待。然而，與家人一同旅行一直是其中一個世紀難題。不同家庭成員的興趣喜好、心儀景點與體力狀況等亦各有不同，即使是選擇用餐的餐廳亦難以完全遷就每個人的需求，稍有不慎就會引起爭執。在旅程開始前，我們已遇到行程安排與執拾行李的兩大難題。