女生

夏威夷Poke Bowl|生理期要識食 輕鬆食出零M痛

大姨媽每月報到,經痛折磨,痛不欲生?不少女生都常年受經痛困擾,阿Sa(蔡卓妍)也在社交平台表示,曾經「每個月都有幾天想放棄當女生,因為實在太辛苦!」月經來臨,除了定時定候食西藥減緩痛楚不適,其實「Poke Bowl」都是不錯選擇!

甚麽是Poke Bowl?

源自美國夏威夷的「Poke」,在夏威夷語中有「切塊」的意思,做法是將生魚或海鮮切塊,用醬汁醃漬後食用。

在香港,Poke Bowl也叫「夏威夷蓋飯」,主食材會搭配蔬菜和豆類,蓋於米飯等穀物上做成料理食用。雖然Poke Bowl後來發展成飯食,不過在夏威夷當地還是被歸類在配菜或是沙拉。

M痛偏方?低油、低鹽、低熱量 營養價值高

看到這裏,你是否想說,經期不可以吃生冷食物?

不要誤會,Poke Bowl跟日式魚生飯,完全是兩回事!Poke Bowl雖然用生魚作主食材,但經醃漬後蓋在煮熟的米飯上,食用時溫度微暖。而且因為食材以醃漬過的海鮮、蔬菜為主,所以沒有太過複雜的烹煮方式,屬於營養價值高的原型食物!不只低油、低鹽、低熱量,「有菜有肉有水果」的配搭,營養也相當均衡。

【散文】我的抽屜

「你可唔可以執下你間房啊?亂葬崗咁!邊似女仔房啊?」母親一日三次,像是定時食藥般提醒著我。我都不好意思向她說,現代男女定型早就不合時宜,誰說女生一定要比男生愛乾淨呢?更何況我這叫亂中有序,要找甚麼,我都能準確知道它的所在地。

出門前,我總能在床尾找到我的洋裝,在書桌上掀開昨晚看過的書本,就能找到耳環一雙,戴上在衣櫃裏被牛仔褲擋住的髮箍,就能搖身一變成為時尚的女孩子了。母親總是嘆氣說道:「出門就公主,在家就變番薯。」只要在外打扮得漂漂亮亮,誰又會理會你在家的樣子呢?

「我不管,你就是要把它們都收拾好!」「好好好……」收拾的定義很廣,我就會挑最簡單的去執行,就是把東西都分門別類地放進屬於他們的抽屜中。衣服就掉入衣櫃,畫具就放入箱子,而其他小件的東西,就全部把他們放進書桌下的抽屜裡。

這個小抽屜中,都是我最寶貝的東西,也是最不常用「垃圾」。我是個典型非「斷捨離」人士,家中有許許多多有紀念價值,而捨不得掉棄的物品。對我而言,每當一打開抽屜,就像能從頭經歷自己的一生。

小時候,祖母送過我一支原子筆,外表沒什麼特別,就有點中國風的圖案,一看就是街邊幾塊錢的貨色,可我卻珍而重之,悄悄地放入抽屜的一角。其實它早已不能再書寫了,但我就是想保留下來,成為我和她的小小連結。