端午節

兒時的端午節

小時候過端午節,最開心的就是我的奶奶。提前半個月她就開始準備粽子葉、肉、雲豆、糯米等包粽子的材料。用水煮葉子,煮好的肉香味一直瀰漫在家裡,加上葉子和糯米的香味,讓我垂涎三尺。

奶奶包的是肉粽,個頭好像轉頭那麼大。在那個北方城市人們習慣吃甜粽,比如放大棗的居多,或者什麼都不放,煮熟了蘸白糖吃。所以奶奶包的粽子尤其特別,也是我最愛吃的。端午節前一天整整一個晚上,爺爺奶奶把所有的粽子放入大鐵鍋,然後開火煮一個晚上。我只記得我睡覺了,他們還在煮,早上起床看到粽子還在鍋裡冒熱氣呢!

早餐一定是美味的粽子,酒足飯飽之後,我的任務就是挨家挨戶送粽子了。那時叔叔和奶奶家都住在一個廠區。我提著籃子挨家送,二叔家、三叔家,還有鄰居,家家有份。那天彷彿全城都沈浸在棕香之中。

多年以後,我去過許多地方,吃過各種口味的粽子,只有在廣州吃的粽子跟奶奶包的味道相似。在廣州工作的那幾年,我每天早餐都花一塊錢買一個肉粽,肉粽怎麼吃都不厭煩。或許那並不只是一個肉粽,而是思念兒時和爺爺奶奶一起美好的時光。
 

今天又是端午節,我沒有吃粽子,因為我知道再也找不到奶奶包的粽子的味道了,我只是一遍一遍回味:在那個小城,肉粽的香味飄散著,我提著籃子走在路上⋯⋯



 

米雅書單-台灣灶咖,家滋味

米雅推薦書名: 台灣灶咖,家滋味

作者: 巧可 (IG: choko_lai)

出版日期: 2020/09

出版社:創意市集(城邦讀書花園)

「有空, 記得回家吃飯。」

米雅搜尋關鍵字節慶時 出現了這本手繪風格散文 也可以說是簡易食譜、傳統食記 每個章節前更有各式各樣的廚房繪圖 文末附上俚語(台語) 還有佳餚做法 溫馨懷舊的氛圍 這本書非常簡單易讀 充滿可愛療癒的小插畫 是作者筆下的媽媽牌家常菜 唯一的負擔大概就是會愈看愈餓~ 

端午節要快樂嗎?

端午節臨近,有人計劃如何慶祝。細想一下,原來「慶祝端午節」是令人哭笑不得的事,祝賀「端午節快樂」也令思考過節日意義的人無言以對。

 

好些學者考究端午節的由來,有人指節日主旨是驅疫辟邪,包粽、賽龍舟等習俗在上古時期已有,若說節日中驅除惡事,冀盼迎來美事,互相祝福,因此又慶祝又祝你闔家快樂,也不為過,但撫心自問,今日積極慶祝端午節、祝賀端午快樂的人是否祈求瘟疫邪道遠離?若然,也不過受人帶動而全城只剩抗疫,而掩蓋其他正常生活而已。

 

文化批判理論者指斥在端午節紀念屈原只是民族主義者的謊言。編造故事以圖政治利益固然可恥,藉塑造民族性格來吹噓大國盛世更是自欺欺人,但為節日賦予意義不僅端午節如此,只是賦予甚麼意義、層次高低則可討論。例如情人節源於華倫天奴抗拒王命,秘密為眾多男女主持婚禮,這節日本來紀念他體察愛的心腸和抵抗不義強權的精神,當今在普羅百姓之中只剩甜蜜和消費,也無人提出異議,高呼要過純正的情人節。為端午節賦予意義,也不一定十惡不赦,追思屈原也廣為大眾接受。追思屈原甚麼?愛國,他愛國的表現是犯顏直諫,忠於所信,而非膜拜權力,歌功頌德。若紀念的是這種愛國精神,放諸今時,應該有人認為政治不正確,又有人認為教育意味非常溫和罷了。