台灣

【台灣全素月餅分享,主打無添加、養生的無蛋奶中秋禮盒】

 「吃起來不油,很清爽」、「內餡很香很綿密。」在台灣擁有三十年烘焙資歷的玉香齋養生素食烘焙 ,主打低糖、無添加。今年中秋節推出多款伴手禮,其中「全素、無蛋奶」的禮盒就有近10款可以選擇。 

這次分享的是《全素禮盒C》,裡面共有4款全素月餅。

 🥮柑橘土鳳梨酥

充滿柑橘香氣的土鳳梨內餡,用料實在,並且使用椰奶製作,甜而不膩。 

 

【不吃肉就算了,連音樂也無肉?】

「一個人改變自己的前提是他內心渴望改變,這樣才能觸發關鍵點。而改變一個人最重要的是觀念,觀念決定習慣,習慣決定行動。」

我們在生活中有吃過VEGAN美食、逛過VEGAN市集、看過VEGAN電影⋯那你有聽過VEGAN音樂人唱VEGAN音樂嗎(是不是超完美)?

就在前陣子腦海中曾飄過我要來找VEGAN相關的音樂時,某一天宇宙就帶來了這個驚喜:讓我無意間認識了「V.R! Generation 覺醒世代」這個獨立樂團。

「V.R! Generation 覺醒世代」來自台灣,由幾位VEGAN以及正在成為VEGAN路上志同道合的朋友們一起組成。樂風涵蓋搖滾/嘻哈/抒情,組團的初衷是希望在VEGAN界能有屬於自己的音樂人,透過音樂去感染更多的人。

目前在streetvoice上有18首歌,主要是圍繞著VEGAN理念創作。來分享其中兩首歌:

1️⃣《英雄食堂》

以充滿力道的硬式搖滾,傳達對於Vegan餐廳業者們的感謝與敬意!當然,也包括對於選擇Vegan Diet的朋友們!

美食筆記1-「在員林的墨西哥風味」

員林,南彰化的中心,市內有五所高中職、一所大學,足見人口之繁盛,在這裡新與舊的世代不停互相衝撞,刺激並誕生著許多美好的事物,而市立圖書館對面有這麼一排小店,有的學生稱呼這邊「美食街」,而我和朋友們則稱呼這裡為「屋台街」,一排靠著老式院牆的攤販彷彿是員林最年輕的地方,許多充滿特色和個性的店在這裡,遠遠就可以看見一個色彩繽紛,彷彿充滿著活力與熱情的小店,「塔可利亞-墨西哥街邊小食」,老闆與老闆娘是在遊歷多年的遊子返鄉,期許著對員林這個地方注入不一樣的活力與異國風情,每日手作的獨特七吋餅皮、用獨自設計出的香料醃漬一整夜、以鍋燉煮入味、再以人工撥撕成美味多汁的豬肉塔可是我個人的最愛,那略帶異國風味辣醬的口感,搭配多汁的肉絲、柔軟的餅皮、豐富的洋蔥、番茄組成莎莎醬,加上墨西哥辣椒的點綴,即便要吃得滿手都是也值得!再把附上玉米餅沾上掉落的蔬菜和醬汁,真的是無比美味,總讓我想配上一口好酒,好忘卻平日的煩惱。

 

夕陽與海

假日待在桃園

沒有想走出這個縣市的打算

心卻莫名的想看夕陽與海

抱持著這種想法坐上機車後打開導航就出發了

那天下午天氣晴

即使騎著機車也不會特別冷

順利的抵達海邊後停好車

抵達的時間離夕陽還早

藉著相機在海邊隨機抓了幾組模特兒

看見了父母牽著小朋友

帶領著她嘗試著第一次接觸的沙灘

從鬆軟的沙灘往被海水打濕的泥地走

讓她嘗試這份美好

鏡頭移轉到一對情侶上

不需要聊著嚴肅話題

也不為麵包苦惱

單純走在海邊

感受一下海浪的拍打

聊著平常生活大小事也足夠了

-Freediving- 海里的平靜

不知道你對海洋的熱愛有多深,但我能說海洋算是常常給我平靜也想在海裡游泳的一個地方!

在學習自由潛水之前,看到了許多文章覺得能樣近距離的看看海底生物是一件很單純且幸福的事情

在2018年我終於開始進入海洋,在台灣報名了SSI自由潛水課程 (Level 1)

在價格上確實不便宜但有時候會思考著身為台灣人在這片四面環海的島國怎麼會對山海一無所知呢?

我們的文化裡對山海尊敬卻也在我心中產生了一些不太容許觸碰的地方。

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在報名後,我們開始在泳池訓練

【影評】咒 (Incantation)|壓抑而沉重的代入感

◎ 片名:咒 (Incantation)
◎ 類型:恐怖/驚悚/懸疑
◎ 年份:2022
◎ 片長:1小50分
◎ 分級:輔導級15+
◎ 國別:台灣
◎ 發行:牽猴子股份有限公司
◎ 簡介:不信邪的若男和男友等人組成影像團隊,四處到鬧鬼場景拍片破除謠言,六年前,他們大膽闖入邪教儀式中的禁地,觸怒了沈睡的邪靈,詛咒在世間蔓延。男友當場猝死,其他成員接二連三的發瘋、離奇死於非命,唯一生還的是因腳傷而未進入的若男。
六年後,她女兒竟畫出當年儀式的符號,不僅時常對著無人角落說話,更出現奇怪的皮膚病,牙齒變得畸形、發黑掉落,都是當年的邪靈作祟!若男為了拯救女兒不惜一切代價,決定冒著生命危險重回禁地,找出詛咒的秘密。

◎ Ryan簡言之:《咒 (Incantation)》有著高水準的劇情張力、能挑起觀眾共鳴的角色刻劃,同時創造了以往恐怖片少有的呈現手法,「壓抑而沉重的代入感」或許是最能形容整個觀影過程的感受。(看完真的會想到還願裡的慈孤觀音,但沒有要她們對戰啦~感覺會很搞笑XD )

◎ 影評:

《月老》是部成功改編小說的電影嗎?影評🎬

#mdh電影介紹
🎬 《月老》(Till We Meet Again) 🎬
上映日期:2021年12月23日
片長:128分鐘
產地:台灣
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語錄:「只要你說好,就算只有一秒鐘,我也是這個世界上最快樂的人。」
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人們常說有缺憾的愛情最刻骨銘心
而導演九把刀再次將遺憾放到《月老》中
由故事一開首阿綸 (柯震東 飾) 與小咪 (宋芸樺 飾)已陰陽相隔
故事主軸便轉到阿綸如何透過成為月老去為小咪覓得新的姻緣
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《月老》這部電影改編自九把刀2007年的同名小說
我也是這本小說的忠實粉絲
多年前看完之後已很喜歡
知道會拍成真人版之後更加興奮和期待
但因為是多年前閱讀
所以有很多小說細節位已經忘記了
原本掙扎要不要在看電影之前再去看一次小說
但最後還是決定先去看電影
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看完電影之後覺得九把刀這次也成功了

去燈塔沾一點貴氣

  二月末的一個週末,天氣還是有一點冷,但當天太陽很好,萬里無雲,於是便決定騎電單車沿住台灣西北部的海邊公路前往台灣的極北點——富貴角,名字取得還真好,希望去完能沾到一點貴氣。


 

  快到中午前吃過早餐,回到家就取了車就開始一路向北,由於當日是台灣的和平紀念日前夕,加上星期六日便組成了一個三天的連續假期,故沿住公路一直看到一同出遊的車隊,甚至還看到一行幾人的重型電單車車隊,大叔們看起來都很有型,可惜他們速度飛快,很快就拋離了我,我繼續專心的向終點前進著。


 

  本來導航顯示只需大約40分鐘的車程,但一路上的車流實在太大,加上等待紅綠燈的時間,最後我足足花了差不多60分鐘才到達終點——富貴角公園,我立即把車泊好就向公園進發。公園裡建了一座燈塔,不遠處好像還有一所類似政府機關的建築物,我猜應該是海軍之類的部門,負責海岸邊防工作吧。我隨即到達燈塔的底部,凝視著前方的海洋。不知道是不是心理作用的關係,西海岸的景色好像缺少了什麼,個人比較喜歡東海岸太平洋的一望無際與湛藍,但能看見海我也覺足矣。

  

  駐足不是很久之後就在公園內到處閒逛,附近低窪一點的區域是一整片沙灘及一些打卡的地方,當然少不了其他的旅客啦。拍了幾張照後我也準備離開了。


 

閱讀日記「灰階思考」⋯股癌製作人寫

閱讀日記「灰階思考」股癌製造人寫⋯#4

雖然這是一本講股票的書,但教導的不是股票哪一支會漲,而是傳授給大家入股市的觀念,個人覺得這些觀念不止可用在股市,也可以用在做人處事的方式,譬如不是看到股票漲或跌就能判斷這支股票的好壞,而是要看公司的體質!跟未來的發展計畫!這就像是在捷運上面看到「好好」的人坐在博愛座上,大家不明所以就止不住的批判,殊不知那個人掀起褲管是義肢⋯生活上遇到事情似乎也不能用黑與白來分辯,這類的事情社會上屢見不鮮!

人在剛接觸股市的時候,常常以為自己是「神」,判斷能力一定無比強大,但這類人下場大部分都不太好,這讓我想到⋯我寫出第一部小說的時候,自認一定會造成文壇上一陣「旋風」,實際上放到網上「噗通」一聲就沒了⋯人啊!一定不要過度膨脹自己,認為自己進股市一定賺錢。

人在面臨股市的跌宕起伏往往心情都跟著變化,可能你全部的錢都投入其中,甚至跟銀行借錢做「槓桿操作」,投資的每一步都讓你「心驚膽顫」,這時你應該想想對自己的資產配置,你能承受起傷害嗎?這些能影響心情的,往往都不是好投資。

《What The 法-如果包公在民間  可否鐵面辨忠奸?》(書評)

 

《包青天》不管在90年代還是現在、不管中國還是亞洲地區,依然是膾炙人口的電視劇,因為包拯可說為公義之化身,面對任何刑案,皆能清廉正直,剛正不阿,不畏權勢地裁決,實在非常罕見。惟是否每一個裁決也是非常乾脆地定案呢?原來包公親姪包勉當官貪贜枉法,事情敗露後,親情令包青天公私兩難,但最後包公流下男子淚地決定大義滅親。如果我們是包拯,會否因為包勉是自己的姪子而饒他一命呢?假如我們能成為法官,去審理各種具爭議性的案件時,又能否中立理性地作出裁決呢?

這本書匯集了台灣十個具有爭議性的案例改編,讓我們在得知案情後能以自己的角度作出判決,並和真實案例中法官的判決作比較。它附上了法條和當地律師對法條和法律概念的解釋,讓我們知道為何法官能作出這樣的決定,並看看自己的理據是否充分和符合法律(台灣當地)。這一種具有互動性的法律書籍可謂實在罕見。