有沒有哪一刻，你是真的希望時間靜止，想讓時間永遠停留在那裡，不想要管後面發生了甚麼事情，不想要面對所有即將迎面而來的一切 ?
我有。
就像有人祈禱的愛情是轟轟烈烈，感情濃烈，我想要的就只是細水長流，平淡的快樂而已。
和他的相處，平淡卻快樂，如同白開水，也許乍然一常會覺得索然無味，但當細細品嘗，其甘甜會悄悄在舌尖蔓延，平淡而止渴。也曾不小心誤入可樂的歧途，愛上濃烈的甜和刺激的氣泡，令人不小心沉淪其中，而忘記其實，飲料再怎麼誘人，也無法止渴。
看著他熟睡的眉眼，手指輕輕從他的眉頭中落下，緩緩滑過他的眉，再回到前面將他皺著的眉頭輕輕將其撫平。他的睫毛微微煽動，窗外的陽光已非清晨時的金黃，透過雲層，白色的日光撒在他的側臉。我努力地想記住他的模樣，無論是從眼睛還是觸覺，我想將屬於他的每一個細節都細細刻劃在腦子裡。
She said, "Write what you're feeling. Tell the truth. Write like nobody's reading."
–Susan David, 2017
情緒兩字大家都不陌生，它亦是社會及國際上其中一個恆常關注的議題。在google搜尋時發現有96,700,000條搜尋結果。搜尋情緒健康時則有75,700,000結果。不過有多少人在面對情緒來襲時會去搜尋關於情緒的資訊?又有多少人會在空閒時去google看看有關情緒的資訊，學習管理自己的情緒?
面對壓力、突如其來轉變、一些衝擊事件、一個你很討厭的人，心頭就會浮現很多的情緒。情緒背後其實隠藏有無數的原因、期望、價值觀、渴望。我們會就此對事件作出相當的應對方式。若我們把這些被標籤為「負面」的情緒埋藏起，結果它就只好透過行為表露了。例如: 小朋友遇上不愉快事件無心上課，總是不專心，若果不去了解其背後原因，很容易只會看到他表面上的行為，最後會被成人指責成頑皮。
可以試想一下自己是否曾經有過這經歷?
情緒、行為、思法都是一體的。
跌倒這回事，對老人家來說可是可大可小的一件事，可小，就不過像孩童一樣，跌倒了，便站起來說；可大，是老人家隨時「一失足成千古恨」，跌倒了，以後再也無法走路，甚至自理，自此在別人照顧下渡過餘生。但細想一下，為甚麼老人家會怕跌倒，但兒童青少年卻不怕，甚至樂意主動跌倒呢？而你又怕不怕跌呢？
跌倒對於長者來說是可以致命的危險，事關根據統計，跌倒的長者可以每十個便有一個發生骨折的情況（參考：https://www.elderly.gov.hk/tc_chi/healthy_ageing/home_safety/falls.html）。如果不幸長者是獨居的情況下，跌倒甚至會引起失救致死，所以用作召喚緊急救援的「平安鐘」，其中一個放置的地點考慮，是那個地方會不會容易跌倒，例如浴室。
為回應照顧者的需要，此課程將分享實際照顧者工作技巧，包括工作關係建立、需要評估等，協助提高從業員對照顧者需要的敏銳度，於目前的服務框架內回應照顧者的需要。
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詳情內容 :
日期︰2021年11月26日及12月10日（星期五）
時間︰下午2:30-5:30（共三小時）
地點︰浸信會愛羣社會服務處 新界葵涌葵興大連排道83號K83 7樓703室
對象：
. 精神健康服務的從業員
「原來你對日本動漫也有興趣啊？」蔡寶軒說。
「以前那個年代，電視是我們最大的娛樂了。而最受小孩子歡迎的電視節目，當然是卡通片。而這些卡通片當中，就以日本的動漫最盛行，所以喜歡日本的動漫也是理所當然了！」我解釋說。
蔡寶軒笑說：「所以你內心就充滿一份熱流了嗎？」
上星期經蔡寶軒介紹，到了女僕咖啡廳體驗。之後在網絡搜索了一些資料，知道女僕咖啡廳跟日本動漫有著很大關連。對於喜歡日本動漫的我，心裡難免有一份熱流在鼓動了。
「見到現在的年青人們對動漫的熱情，不禁喚起了內心的鼓動呢！」我拿起了手提電話看一看時間，雖然現在還在早上，但四周已經聚滿了人群。我接著說：「現在動漫界的發展，可以說是實現我們兒時對動漫的夢想。」
蔡寶軒望著遠方，見到一輛鋁金屬紅色的纜車正在迎面駛來。他連忙拿著相機拍了幾張照片，然後對著我說：「可能我們最後一次乘坐這代纜車了！」我不解的問道：「為什麼呢？」蔡寶軒說：「這第五代纜車幾個月後便停止服務了，之後便會更換第六代，有點不捨得呢！」我看著纜車在我們面前停下來，人群已經急不及待湧上前來準備上車。這代山頂纜車已經服務三十年了，充滿了香港人的集體回憶。我跟蔡寶軒這趟太平山山頂之行，當然少不得要乘搭山頂纜車上山了。
往北走
常聽就
「你想要好的發展，要不去國外，要不去台北」
台北 - 是台灣的中心點
台北是市中心
什麼都有的地方。
幾乎想要買什麼就有什麼的概念。
所以，在一個唾手可得的地方
人們還會想要什麼呢？
追夢
夢是大家從小到大都要寫作的題目
「我的志願」/「我的夢想」/「我的未來」
其實小時候就是 家人說這個職業好就是好 老
師說這個職位不錯就是不錯
那自己呢？
好的發展/ 好的未來 又是什麼？
--------------------------- 之
前去台北拍了幾張
北- 現況
所有照片有經過調色處理
00
我陷入了他死後無盡的夢魘，早已分不清是現實還是虛構的場景，每一幕都一一在我眼前重現。我被關在意識的枷鎖，任由夢境隨意捏造他最淒美的亡，卻輾轉成事實。
01
閉上眼，又做了相同的夢。
回到那個微風徐徐的暮秋，殘陽霧成暖氣融化有些清冷的午後，在粼粼河水上反射出耀眼的金光。人們沿著河堤上的小徑慢步，楓樹上葉片已轉為紅棕，落在蔥蘢青草上顯得有些突兀。
身旁少年的輪廓有些看不清，只記得白t在他身上特別合適，偶爾能瞧見他眉目間的笑顏。我們的步伐緩慢，聊一些無關緊要的小事。
他陪我走到家門口，望向他深不見底的幽暗墨眸，染上一抹陰鬱，卻還是努力揚起嘴角和我道別。
「再見。」看得出他努力把該流下的淚杵在眼筐裡。我們都知道再見是不能再見，今生只剩永別。
語畢，身後的巷路變成深不見底的懸崖，他向後一踏，瘦弱的身支消失在下方漆黑的盡頭中。我甚至來不及尖叫，又或者根本發不出聲音，只是怔在原地看著一切殞落。
02
那是第一次發病。
要令身體健康，持續有效的運動訓練是重要的，然而，不少人卻在一個很微妙的步驟卻步，那就是計劃好了後，開始運動前的一刻。絕大部份想要做運動的人，都總會很好地去準備，找很多資料，比較哪一間健身室較好，買好新的運動裝備，甚至已經貼好了很完整的訓練計劃，然後呢？然後就沒有然後了。
的而且確，完整的訓練計劃很重要，但是過份完整的計劃卻很嚇人。甚麼？十五分鐘的熱身，四十分鐘四個部位的重量訓練，再用五分鐘伸展，那在熱身時找不到位置怎麼辦？要練的器械又用不了。
那便不練了～
不少人就是在這裏放棄了自己用了極多時間在心機準備和計劃的健身方案，為甚麼會這樣呢？因為總有些人覺得，如果整個計劃不能完整地執行，那就沒有用了，既然沒有用了，那練來幹什麼？
這時候，有兩個行動可以調整自己的訓練，不要被微小的絆腳砂，阻止你成為拯救世界的人類啊。
首先，在你還未能把訓練變成習慣之前，你的計劃應該要保持彈性，不要太苛刻地要求自己必需要完成甚麼甚麼的，如果不懂如何調整自己的計劃，可以找我免費幫你看看給些意見（笑）。
「主人，請問你叫什麼名字？」一名年青的女僕拿著餐牌向我問道。
「我叫諾寧！」我清晰的回應道。
這裡地方不大，而現在店裡只有我跟這名女僕，氣氛雖然有點尷尬，但既然在這裡身為主人，也要表現得淡定一些。
「主人回來這裡多少次了?」女僕輕輕笑問。
我心裡計算著，昨晚是第一次來這裡，今次是第二次，但她問的是「回來」多少次，那我應該是第一次「回來」的吧！
「第一次！」我回應道。
女僕打開了餐牌，說:「既然主人是第一次回來，那我就介紹一下這裡的餐牌吧！」
我連忙回應說:「這個餐牌我昨晚已經看過了！」
女僕奇怪的問道:「主人不是說第一次回來嗎？昨晚主人又回來過？」
我解釋說:「沒錯，昨晚我是第一次來，今次是第二次，所以今次是「回來」第一次了！」
女僕似懂非懂的看著我，關於她的疑惑，其實我是可以理解的。來店舖之前其實我也有搜索過一些資料，女僕咖啡廳是以女僕慨念為主題經營的咖啡廳，為了讓客人有回到家裡的感覺，除了會叫客人作主人之外，對每一次客人的到訪都以「回來」代替，強調咖啡廳是客人的家，而客人（被稱作主人）每一次到訪都是「回家」的意思，既然咖啡廳是主人的家，回到家裡自然就以「回來」作稱呼了。
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這幾天睡得好嗎？這幾天的天氣，是大自然開了冷氣的日子，陣陣涼意，讓人不願意起床。
我們都知道一件事，脂肪的作用，是用來保暖，但是脂肪是如何達至保暖的效果呢？卻又是另外一門學問。
脂肪是身體裏唯一需要動用氧氣來提供能量的單位，因此，不少人都會有一個既定形象，就是「消脂需要進行帶氧運動」，這句話精簡，卻不完整。脂肪雖然是需要以氧氣來燃燒，但是卻不是只要執行帶氧運動的時候才會燃燒，這時候則需要介紹一下一個古老的細胞單位：「粒線體」。
關於粒線體的作用，是能夠獨立成書的研究報告。粒線體的由來久遠，甚至被視為可以自己的生命的細胞體，所以粒線體是獨立運作的單位。粒線體的運作模式，正是透過吸收氧氣，燃燒脂肪，並轉化成能量，供周邊的細胞使用，因此粒線體有個美名，稱為「細胞發電機」。
與此同時，近年的研究也顯示，原來脂肪並不是以一種模式存在的，而是以兩種甚至三種模式存在，就是所謂的「白色脂肪」與「棕色脂肪」，不少人認識「棕色脂肪」，或許是因為「棕色脂肪」被稱為「不會胖的脂肪」，讓不少人都摸不著頭腦，甚麼？不會胖的脂肪？脂肪本身就是指胖啊（Fat）！