HKESE 自由作家專欄

㩒過入我哋網店嘅朋友仔應該唔難發現店入面有好多帶中東色彩嘅products，可能你會問：「呢個唔係西班牙page嚟嘅咩？點解啲嘢好似唔關西班牙事嘅？」

好問題！呢個原因就要追溯返幾百年前嘅歷史喇，事關公元8世紀嘅時候，阿拉伯帝國版圖由中東經北非大舉擴張至西班牙，呢班勇悍嘅戰士就係信奉伊斯蘭聖戰嘅穆斯林。佢哋喺西班牙嘅據點就係現今南部嘅格拉納達，雖則之後唔同嘅基督教王朝同伊斯蘭王朝都有過幾次戰爭，但係強悍嘅穆斯林一直掌控南部格拉納達嘅主權，直至公元15世紀先被攻陷。

經歷超過700年嘅伊斯蘭王朝洗禮，西班牙南部嘅格拉納達已經變成「中(東)西(班牙)合璧」嘅代名詞：一方面佢吸收咗大量中東穆斯林色彩嘅建築、宗教同文化，另一方面亦都保留住西班牙原有基督教同天主教色彩嘅社會建設同習俗，形成咗有別西班牙北部嘅獨特風彩。

所以你哋喺網店見到嘅「中東」products，其實都係現今西班牙南部嘅特產嚟，呢啲產物吸收咗阿拉伯、北非、土耳其等地嘅宗教同文化，繼而演化成獨有嘅地區產物，帶有異國風情之餘，都承載咗深厚嘅歷史㗎～

♦️營業時間篇

你有冇試過想買嘢但係食閉門羹？喺香港呢個情況未必好普遍，多數鋪頭都早開晏收，甚至開足24/7嘅都大有人在，最多係遇著「東主有喜 放假一天」先可能撞一兩次板。但係，嚟到西班牙就唔同講法喇，如果你帶住得閒落街買吓嘢嘅諗法嚟，你會有9成9機會係買唔到嘢㗎！

點解？因為西班牙嘅鋪頭係「間歇性開放」嘅，意思係佢哋鋪頭開到晏晝嘅時候，會放幾個鐘飯，期間閂一閂鋪，食完之後再開返。正如之前飲食篇所提及，西班牙人食晏時間係由2pm到5pm嘅，呢個食飯時間適用於顧客，都適用於多數老細同打工仔。所以如果你諗住食完飯去買吓嘢行吓街，通常都會撞板，因為店主都好可能仲嘆緊佢杯咖啡。至於5pm後開唔開返、又或者開到幾點，就因「店」而異喇～

「咁禮拜六日去買實冇死啦掛」，如果你咁諗就唔好意思喇，都係唔啱嘅，因為你放假，佢哋都會放！禮拜六嘅舖頭通常最多開到晏晝兩點，打後就閂門㗎喇，換句話說即係開半日；禮拜日就9成鋪頭都閂晒門添，因為佢哋好重視休息，通常禮拜日所有人都唔會返工做嘢嘅。

所以結論係，喺西班牙買嘢一定要check鋪頭嘅營業時間，最穩陣就係禮拜一至六嘅晏晝2pm前，如果唔係就要等多3個鐘、又或者等第二日㗎喇～

⛑：上述資料有可能唔適用於大型連鎖店或較商業化嘅地區

打親招呼，香港人都慣咗問句「你食咗飯未呀？」一餐飯除咗用嚟填肚，更加係大家敘舊傾計嘅場合。不過如果攞呢個問題問西班牙人嘅話，99%都肯定會話「未！邊會咁早食吖？」

     冇錯，西班牙人絕對係全世界最遲食飯嘅民族！簡單嚟講，將香港人嘅飯鐘褪遲兩至三粒鐘，就大概係西班牙人嘅食飯時間喇～ 以下我哋就詳細啲比較吓西班牙人同香港人嘅三餐有咩分別啦！

♦早餐篇
     對於要翻工翻學嘅人，平時大概都係7-8am食早餐，當然西班牙嘅打工仔都唔例外，但係有趣嘅位在於，佢哋係會食第二餐早餐㗎，即係我哋平時講嘅”brunch” ！點解會咁？係因為唔少公司都會喺10-11am左右放個break仔，俾佢哋出去飲杯咖啡、食啲小食，所以唔少西班牙人都會有食兩次早餐嘅習慣。

     不過，早餐喺西班牙傳統並唔係好重要，好多人翻工前只係飲杯咖啡，放break先食兩條churros咁，唔志在食多，最緊要夠chill，叉夠電再翻去做嘢。

♦午餐篇
     論重要性，晏晝飯絕對係西班牙人最重要嘅一餐。即係有幾重要？唔講你都未必知，就算係打工仔都足足有三個鐘放晏晝飯時間，食飽瞓個晏覺都仲得添。

♦️地理
西班牙（España）位於歐洲嘅西南部嘅伊比利亞半島，西邊毗鄰葡萄牙，東北接壤法國，而最南端可以遠眺北非嘅摩洛哥，中間相隔住直布羅陀海峽，係連接北大西洋同地中海嘅重要航道。

♦️氣候
西班牙南北邊各有唔同氣候，北邊較潮濕，平均氣溫較低；中部同南邊較乾噪，氣溫較高。

夏季嘅北部氣溫較溫和，通常最高溫大概30度；但係中部同南部就誇張啲，近年夏季最高溫甚至高達50度！

冬季嚟講，喺最凍嘅12月1月，北邊有機會落雪，但係南部就通常唔會。而南部一年四季嘅濕度都非常低，降雨量少，係典型又熱又乾燥嘅地方。

♦️飛行時間
由亞洲東邊嘅香港飛到歐洲西邊嘅西班牙，直航需時大概係15hr。但係而家暫時兩邊係冇直航往返嘅，所以任何航班基本上都至少要轉機一次，而需時亦都會去到20hr左右。

♦️ 國旗：「血與金」 🇪🇸
西班牙國旗由紅黃紅三條橫間組成，又被稱為「血與金」，背後原因一直都有唔同解讀，其中一個就認為紅色代表住鬥牛士流過嘅血，而黃色就係鬥牛場上嘅泥土。同時，國旗偏左邊亦都展示咗西班牙嘅國徽，當中包含住歷史上構成西班牙嘅王國徽章同埋其他部件，以下就同大家逐一解讀：

🔸Reino de León 萊昂王國

12歲的Steve擁有著與別人不一樣的童年。在孤兒院長大的他一直習慣與同儕作伴，與同儕分享著同一個照顧者。他曾經也好奇過父母是怎樣的角色，在成長過程中，他眼中對「爸爸」和「媽媽」的概念不斷轉換。有時候，他會覺得孤兒院的姑娘像媽媽一樣溫柔備至，後來他又發現姑娘只是在打工，總跟自己有一種距離感；有時候，他會覺得學校的師長像爸爸一樣嚴苛厲行，後來他又發現那些師長對自己的前程與困頓甚至不比同儕上心。

Steve一直搞不明白父母是怎樣的一回事，直至12歲的那年，Steve被一個中產家庭領養。他第一次擁有屬於自己的父母，第一次成為家庭的唯一。領養夫婦也是第一次擁有屬於自己的孩子，對他的照料細緻入微。也許是因為習慣了遵守孤兒院的紀律，Steve在新的家庭裡謹言慎行，家庭雖然溫馨，但總有一層相敬如賓的隔膜。

有一晚，Steve的爸爸走進了他的房間，簡單地問了他一句：「皮帶還是鞭子？」Steve看著爸爸雙手端著兩者，疑惑地回答：「皮帶？」然後，爸爸就像沒事人一樣，動作嫻熟地抽起皮帶，起勁地抽打著Steve。Steve嚇得不斷倒退，退到一隅時避無可避，慘痛地呼叫起來，爸爸卻沒有罷手，一直打到力所不逮才罷休。