芝士

【你食咗飯未呀?|文化差異 —飲食篇】

打親招呼,香港人都慣咗問句「你食咗飯未呀?」一餐飯除咗用嚟填肚,更加係大家敘舊傾計嘅場合。不過如果攞呢個問題問西班牙人嘅話,99%都肯定會話「未!邊會咁早食吖?」

     冇錯,西班牙人絕對係全世界最遲食飯嘅民族!簡單嚟講,將香港人嘅飯鐘褪遲兩至三粒鐘,就大概係西班牙人嘅食飯時間喇~ 以下我哋就詳細啲比較吓西班牙人同香港人嘅三餐有咩分別啦!

♦早餐篇
     對於要翻工翻學嘅人,平時大概都係7-8am食早餐,當然西班牙嘅打工仔都唔例外,但係有趣嘅位在於,佢哋係會食第二餐早餐㗎,即係我哋平時講嘅”brunch” !點解會咁?係因為唔少公司都會喺10-11am左右放個break仔,俾佢哋出去飲杯咖啡、食啲小食,所以唔少西班牙人都會有食兩次早餐嘅習慣。

     不過,早餐喺西班牙傳統並唔係好重要,好多人翻工前只係飲杯咖啡,放break先食兩條churros咁,唔志在食多,最緊要夠chill,叉夠電再翻去做嘢。

♦午餐篇
     論重要性,晏晝飯絕對係西班牙人最重要嘅一餐。即係有幾重要?唔講你都未必知,就算係打工仔都足足有三個鐘放晏晝飯時間,食飽瞓個晏覺都仲得添。

我的另類享受「芝士火腿」—子瑩

 我的另類享受「芝士火腿」—子瑩

        每日勞勞碌碌,營營役役,為的都係一個住所,但都希望有一點點喘息空間。在我最享受不是替我的女兒們(我的小狗狗)梳毛,而是一口紅/白酒,一點芝士,一點火腿,一點生蠔。

我的小興趣

        看上很奢侈吧?其實也不一定。我又試試介紹一下我喜歡,而又相宜的,好讓大家經濟地享受。以下分享純屬我個人的角度,不能代表任何專業人士,希望有機會儲到錢讀個芝士課程。

WENSLEYDALE & CRANBERRIES之初體驗

        最近試了一隻來自英國英格蘭約克郡手工製的WENSLEYDALE & CRANBERRIES,這是一隻加了蔓越莓,淡蜂蜜黃色,裏面會見到不同大小,有點化開的蔓越莓,其味道非常甜美,質感柔軟較易碎的芝士,價錢亦非常親民,這個在某食品百貨公司x莎有一隻芝士拼盤,有五隻芝士,只需$1xx就可以買到,十分適合初嘗芝士的朋友一試。