城南舊習
追月日,不知大家是否有月可賞呢?作為半個潮州人,慶幸每年中秋均有時間到九龍城辦貨,以芋泥月與綠豆糕相伴。
芋泥月、綠豆餅與功夫茶

潮州食物一向重糖重油,中秋才有的芋泥月餅也不例外。份量十足的重糖芋泥加上以酥皮製成的外皮,實為卡路里超標之選。綠豆糕亦是應節食品。綠豆磨成粉,加入糖油搓而成,可謂一啖砂糖一啖綠豆。但,好吃總是有代價。
有人會說潮州食物很甜很難吃,只是因為他們不懂吃。正因為食物重糖重油,所以吃時總配有比浸泡已久的breakfest tea還要厚重的功夫茶。
在九龍要買潮州餅食,相信只剩下作為潮州人前聚居地的九龍城三家和記隆餅家。
但要記住三家只有兩家是前舖後廠新鮮製作。






