如果朋友你有在喝高粱酒的話，想必聽過白水芳華這間傳奇的民間酒廠，在以往較為傳統的白酒界中，白水芳華往往是創新創意的領頭羊，創新的橡木桶陳高粱酒、辛香料高粱酒乃至水果高粱酒都讓人難忘，而且不但酒款豐富多變，最厲害的是每支酒款都擁有極高的評價，往往是供不應求，據載白水芳華位於好山好水的蘭陽平原之上，其原先為金門的民間釀酒業者之一「泉茂商行」，以釀造之蒸餾酒聞名，後因菸酒公賣制度以致停業，直到2006年由泉茂商行第四代子孫在宜蘭重新創立並命名為「白水芳華」，取「白水為泉、芳華茂盛」之意，開展了傳奇的釀酒故事。
說到彰化的特色小吃，相信許多人都會想到肉圓或爌肉飯，有的朋友還會想到蜜餞、雞腳凍等等，其中的爌肉飯更是不得不吃的美味，常聽有人開玩笑說「彰化二十四小時都吃的到爌肉飯」，這還真不是吹牛，不論你是大熱天跑著業務、只有十幾分鐘的休息時間吃飯的上班族，或是一大早起床要去市場擺攤的老闆，甚至是深夜剛剛下班、拖著疲憊身軀的夜班員工，你總能在彰化的街頭看到一個排著隊伍的小攤，攤位上老舊的玻璃燈泡發著刺眼的黃光，攤上金屬色的大鍋中，一大疊爌肉堆沓成一座肉山，醬油色的滷汁微微的泛著油光，被攤上的燈映照著格外誘人，早出和晚歸的人們都像是被吸引般的往攤位走去，這或許就是彰化人和爌肉飯的曖昧關係吧。
最近意外得到了來自格蘭傑的14年波特桶試飲組，格蘭傑雖然也是威士忌名廠，但是這還是我第一次與他相遇，還有點陌生，只好趕緊查了資料，這才發現格蘭傑其實也是一個很有意思的酒廠，當然，許多故事可能酒友們都比我更熟悉，所以我只挑了兩個非常有趣而且特別的來和大家說一說，格蘭傑酒廠所使用的水源是硬水，而他們也是蘇格蘭高地區中唯一使用硬水的酒廠，要知道，水源對於酒的風味塑造非常重要，像是金門高粱中最有名的故事便是舊廠中的寶月神泉，使用寶月泉所釀造出的高粱讓當時的名將趙家驤將軍愛上金門高粱，甚至為此題詩「為愛金門酒，來尋寶月泉」，足可見水源對於酒質的重要性，做為高地區唯一的硬水酒廠，想必值得品嘗，還有就是長頸鹿，有些人可能覺得很奇怪，談威士忌提什麼長頸鹿？其實這跟格蘭傑的銅製壺式蒸餾器有關，格蘭傑的蒸餾器是蘇格蘭最高的，高達五公尺！而壺式蒸餾器有著長長的、如天鵝般的頸部，特別高的高度讓格蘭傑的蒸餾器頸部看起來就像是長頸鹿一樣，同時格蘭傑也引以為傲，在許多的宣傳或文宣都看得到長頸鹿的蹤印出現，前陣子甚至出過長頸鹿紀念款來提醒世人關懷長頸鹿族群的生存、甚至是贊助長頸鹿保育協會等等，都會讓人覺得這是個挺有趣可愛的酒廠。
提到快炒店，可以說是台灣人生活中不可或缺的一種美食類型，不一定每天吃，但是不能沒有，而且快炒店可以出現在任何地方，不論海線山邊、路旁小巷、街邊廟口都常常看見他，而且不管是下班後的吐槽大會，或是幾個朋友要來家裡聚餐，都可以在快炒店買到一整桌子料理，美味又鹹香下飯的菜餚是快炒店的特色，像是大家用聽的就能想像的畫面的黑椒鐵板牛柳、香氣四溢的九層塔辣炒蛤仔、爽脆可口的蒜炒空心菜，或是三不五時就想來一份的蝦仁炒飯，不管你挑不挑食，每個人總能在快炒店找到一樣心頭好！然而可不只這樣，快炒店的特色在於每間店都有不同特色主打料理，哪怕你只移動一百公尺到另一家，都能吃到截然不同的味道！這也正是快炒店最吸引人的地方！
今天要來跟大家說說我和馬祖高粱酒的故事，誠如先前的幾篇文章所說，畢竟自己長大在金門，因此我在初期研究高粱的時候一直會不自覺以金門高粱為主軸，雖然這也跟金門高粱市佔率高脫不了關係，起頭總是先從好買的開始，但是終究會有所偏頗，於是就地利之便，我也慢慢開始接觸嘉義酒廠生產的台灣高粱酒系列，而馬祖高粱酒是三大公營酒廠中我最晚接觸的一個。
當下我剛開始摸索高粱不久，工作上剛好比較沒有那麼忙，於是我常常提早一兩個小時到公司附近，然後沿著網路的資訊去一家家酒專找高粱酒，除了想找到更多酒款來嘗試之外，再來就是想練練膽量，不知道有沒有年輕朋友會跟我一樣，一開始並不太敢踏進酒專，且不說架上琳瑯滿目的酒款，通常酒專的店面並不大，為了展示酒款會將空間利用到極致，因此走道比較狹窄一些，而客人也不會太多，多數也都熟門熟路，因此當你一個年輕小伙單獨走進店面，有的老闆就會積極的詢問你要找的類型，有的則會看著你一言不發，等著你主動開口，又有些酒專老闆看起來比較面惡心善，難免讓第一次踏入酒專的我壓力上升，感覺好像不買點什麼不行，也不敢問問題，於是為了改善這個狀況，順便熟悉哪裡可以找到高粱酒款式較多的酒專，那陣子天天都騎著自行車去好幾家酒專「練膽量」，俗話說一回生二回熟，幾天下來已經可以輕鬆的詢問老闆事情和酒款了。
員林，南彰化的中心，市內有五所高中職、一所大學，足見人口之繁盛，在這裡新與舊的世代不停互相衝撞，刺激並誕生著許多美好的事物，而市立圖書館對面有這麼一排小店，有的學生稱呼這邊「美食街」，而我和朋友們則稱呼這裡為「屋台街」，一排靠著老式院牆的攤販彷彿是員林最年輕的地方，許多充滿特色和個性的店在這裡，遠遠就可以看見一個色彩繽紛，彷彿充滿著活力與熱情的小店，「塔可利亞－墨西哥街邊小食」，老闆與老闆娘是在遊歷多年的遊子返鄉，期許著對員林這個地方注入不一樣的活力與異國風情，每日手作的獨特七吋餅皮、用獨自設計出的香料醃漬一整夜、以鍋燉煮入味、再以人工撥撕成美味多汁的豬肉塔可是我個人的最愛，那略帶異國風味辣醬的口感，搭配多汁的肉絲、柔軟的餅皮、豐富的洋蔥、番茄組成莎莎醬，加上墨西哥辣椒的點綴，即便要吃得滿手都是也值得！再把附上玉米餅沾上掉落的蔬菜和醬汁，真的是無比美味，總讓我想配上一口好酒，好忘卻平日的煩惱。
相信許多喜歡喝酒的朋友一定聽過這麼一句詞「Single Malt」，這一句是威士忌中用來指種類為單一麥芽的威士忌，而這個單一麥芽其實也是單一酒廠的意思，Single Malt威士忌會只使用單一酒廠所蒸餾熟成的酒液來調和勾兌，也就是說Single Malt單一麥芽威士忌可以喝到每個酒廠獨特的風味，因此特別引人入勝，那在高粱中有沒有Single Malt呢？因為白酒中很多都是只由一個酒廠來生產，所以多數酒款並不會特別注明是單一酒廠，當然這也有例外，國內較大的酒廠會有不只一個生產廠，例如台酒的嘉義廠、隆田廠都有生產高粱，馬酒也有東引廠、南竿廠，更不要忘了金酒的金城廠、金寧廠，而我們今天的主角就是金酒旗下的兩個酒廠。
HKESE 平台於2017 年由我創辦，HKESE 是新世代求職招聘平台，同是亦是一個新世代工作者社群，每月有超過10萬活躍用戶使用平台搜尋工作及招聘人才。
在求職招聘平台這方面，HKESE 說得上是初生之犢，比我們更早樹立的傳統招聘平台林林總總。而直至今天，HKESE 已經成為香港最多活躍用戶的創新招聘平台。
有什麼獨特之處讓我們可以後來居上，成為香港最多活躍用戶的創新求職招聘平台呢？對於HKESE 有一些認識的朋友都知道，我們有一些核心價值 (Values)，當中有幾個元素值得跟大家分享。
專注於滿足新世求的求職徵才需要，推動新自由工作模式
我本身亦是一個80後的新世代，明白好多新世代厭倦了朝9晚6的傳統工作模式，我們更享往追求自由自主的工作生活模式，而這種工作生活模式，我們通常會以Freelance 自由工作、 Slash 斜槓族、Remote 遠端工作、Digital Nomad 數碼遊牧這些工作模式去實現。
HKESE 平台以滿足新世代的求職徵才需要為目標。
我們的核心價值：Talent-First 專才優先
「我的宇宙很美，真希望有機會能帶妳來看看」
史傳奇佈滿落腮鬍的高傲臉龐露出難得的溫柔，因為在他面前的是前任克莉絲汀—在另個宇宙的分身，兩人剛並肩戰勝強敵，革命情感與離情依依催化著史傳奇，他很清楚，她不是他錯過的那個克莉絲汀、但仍奢求兩人可以有個不一樣的結局，於是他鼓起勇氣，無視可能引發時空碰撞的危機，對眼前人提出邀約。
「我很樂意...但我該離開了」
克莉絲汀搖了搖頭、帶淚的微笑為任何宇宙都無法成立的愛情下了註腳；縱使擁有倒轉時間的超能力，也無法挽回搞砸的關係。很喜歡瑞秋麥登絲在《#奇異博士2》的演出，這次不再是花瓶、靈動大眼與甜美笑容的戀愛氛圍依舊，或許也是如此，才讓男主角甘願走遍千萬時空也要與她相愛—算起來，這是她第三次戀上時空旅人類的角色，其中最難忘的無疑是《真愛每一天》。
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再一次點開《真愛每一天》，當然是為了瑞秋麥登絲。
研究及預測又再說中：在5月6日文章【問前程搵扶乩】內容中指出，因世界經濟，導致本土經濟加上嚴冬（疫情問題）失業潮及破產潮必定飆升，所以未層報導出有關失業率及破產率4月份統計，本人本身因前線人關係，預測及研究到破產率係會飆升，話口未完：本日5月20日在信報新聞大大標題【港4月破產申請創近兩年高】破產管理署公布，4月個人破產呈請有930宗，按年上升45.31%，按月急升6.15倍，創2020年5月以來新高；企業強制清盤呈請有68宗，按年增1倍，按月飆升8.71倍，為自2009年5月以來最高。
信報：https://m.hkej.com/landing/mobarticle2/id/3137878/%E6%B8%AF4%E6%9C%88%E7%A0%B4%E7%94%A2%E7%94%B3%E8%AB%8B%E5%89%B5%E8%BF%91%E5%85%A9%E5%B9%B4%E9%AB%98
5月6日 【問前程搵扶乩】請參閱
https://hkese.net/article/232179
作者 : 易還財務 CEO Jason Chan
hkese.net/profile/44041/易風
https://lnkd.in/eHmBFCV
財務業界【消費性貸款】
嘗試下用財務角度消費貸款是什麼意思？從銀行角度裡個人消費貸款、消費貸款也叫消費者貸款，主要指的是用於升學貸款、房屋裝修、購買耐用品乃至買車等方面的個人貸款，從種類上看，具有消費用途廣泛、貸款額度較高、貸款期限較長等特點。類似於次級貸款。或指個人貸款用途為購置住宅後的消費需求包括房屋裝修、傢俱、電子產品購買耐久性消費財（包括汽車）、支付學費、信用卡循環信用及其他個人之商業小額貸款等。
綜上所述，只要是以「個人」為貸款對象之房屋外貸款（裝修、傢俱、電子產品）、汽車貸款（購買新車或二手車、及中古車）、耐久性消費財貸款、升學貸款、信用卡貸款、商業貨品貸款、珠寶、消費性貸款。
在其他國家為避免貸款通膨影響，也樂於利用貸款。消費貸款的迅速發展，促進產品生產促進了居民消費的發展，根據不同的貸款標準劃分為不同的種類。 生活中，很多朋友都會遇到消費緊張的情況，所以日後申請個人消費貸款的朋友相對是比較多的，可是，申請個人消費貸款也是需要滿足一定條件的。財務個人消費貸款申請條件如下：
（1） 借款人的有效身份證件；
（2） 有效住址證明；
原定澳洲計畫最遠只會到Exmouth 和 Karijini 的我居然默默地也到了最遠的北方…
記得那時與房東聊天,她跟我介紹一些西澳的必去的景點
那時他跟我說有機會要去Broome一次
因為有知名的Moon lander / Camel tour
當我離開Carnarvon之後決定往北走完全是因為我的朋友Erik的一句話"Do you want to travel together?"
當時的我其實反覆思考了這句話是甚麼意思?
是在邀請我一起旅行的意思嗎? 還是只是隨口問問?
畢竟我遇到的歐洲背包客真的非常隨興完全不知道是真的想一起旅行還是問問….
但在不假思索後我答應好啊!