酒的故事11-「一杯溫順入喉的味道」
今天要來跟大家說說我和馬祖高粱酒的故事,誠如先前的幾篇文章所說,畢竟自己長大在金門,因此我在初期研究高粱的時候一直會不自覺以金門高粱為主軸,雖然這也跟金門高粱市佔率高脫不了關係,起頭總是先從好買的開始,但是終究會有所偏頗,於是就地利之便,我也慢慢開始接觸嘉義酒廠生產的台灣高粱酒系列,而馬祖高粱酒是三大公營酒廠中我最晚接觸的一個。
當下我剛開始摸索高粱不久,工作上剛好比較沒有那麼忙,於是我常常提早一兩個小時到公司附近,然後沿著網路的資訊去一家家酒專找高粱酒,除了想找到更多酒款來嘗試之外,再來就是想練練膽量,不知道有沒有年輕朋友會跟我一樣,一開始並不太敢踏進酒專,且不說架上琳瑯滿目的酒款,通常酒專的店面並不大,為了展示酒款會將空間利用到極致,因此走道比較狹窄一些,而客人也不會太多,多數也都熟門熟路,因此當你一個年輕小伙單獨走進店面,有的老闆就會積極的詢問你要找的類型,有的則會看著你一言不發,等著你主動開口,又有些酒專老闆看起來比較面惡心善,難免讓第一次踏入酒專的我壓力上升,感覺好像不買點什麼不行,也不敢問問題,於是為了改善這個狀況,順便熟悉哪裡可以找到高粱酒款式較多的酒專,那陣子天天都騎著自行車去好幾家酒專「練膽量」,俗話說一回生二回熟,幾天下來已經可以輕鬆的詢問老闆事情和酒款了。
