HKESE 自由作家專欄

婚禮的舉辦方式

對於傳統婚禮的概念,相信大家的腦海中只出現在酒樓或酒店擺酒、大排筵席的畫面。但近年多了不同舉行婚禮的方式,例如輕婚禮、旅行結婚、在Party Room 舉行派對、雞尾酒宴會等等......當然你們選哪一個方法都可以,最重要是符合自己的預算和實際邀請參加婚禮的人數!而我計劃了在今年9月或10月要舉行輕婚禮,因為我想簡單一點和不是邀請太多朋友參加!以下會分享一下自己選擇輕婚禮的原因:


(一)簡單方便
     我在網上尋找輕婚禮的店鋪時,有很多不同套餐供你選擇,例如包你場地、律師見證、化妝師、髮型師、場地佈置、輕婚紗一套、攝影師、錄影師、司儀主持證婚、食物安排等。這個套餐能滿足我這個懶人,不需要用太多時間分別安排這些項目,令我可以安心到場後舉行婚禮。


(二)人數限制
     疫情下婚禮的出席人數也有限制,例如最多可聚集人數只有20人。輕婚禮場地空間比較不會過大,即使只邀請少人的感覺不會太奇怪,不像在酒店空間超大的空間只能擺幾圍,每圍只有幾人這冷清的感覺。

主廚老爸

老爸中午過後,從開心農場回來,現摘了青菜。看見了餐桌上的青菜所剩無幾,於是將現摘的龍鬚菜,清洗乾淨後。親自下廚,大把的青菜,洗滌後,沒有使用菜刀,而是用手將葉面和根莖分成約3等份截斷了,在用大火烹煮,水份較多,有如燙青菜的方式,老爸樂在其中,手拿著鍋鏟,不時的翻攪著,看著水煮開了,葉菜變成深綠色後,放置盤子上。

橙子一邊拿著手機紀錄老爸的主廚日記,一邊期待著老爸的燙青菜,嗯!與老媽的炒青菜相較之下,老爸的燙青菜多了份清甜和自然的甘甜,十分清爽,忍不住會出現『青菜在這啦!』『波蜜果菜汁』的廣告台詞。

老爸很少下廚,除了會煮泡麵之外,第一次看到老爸燙煮青菜。自信滿滿的舉手投足間,不需要言語,看到了,吃進嘴裡,就可以感受到,老爸的用心良苦。老爸從早忙到晚的開心農場,看著家人吃的滿足,老爸自然忙得不亦樂乎。

每天都吃光光了,來自於老爸的農場採收的青菜,老爸是種植的主廚,橙子一家人幸福的來源。

發現時間守護神 – 「洞察力原則」

每天,我都好像忙着重要事。

早上,我躺在床上,明知道要早一些起床做運動,但我把手機鬧鐘關掉了,因為實在太勞形苦心了。
可以錯過了運動的最佳時間,但絕不能無視上班時間。
手機鬧鐘再次響起,意味着接下來要趕時間出門。
我迅速梳洗,再往衣櫃裏看,掏出最適合的上班衣著,然後出門了。

回到公司,我聳一聳肩,打開電腦,發現下午有件事關重大個案需要跟上司匯報,然後我要把握時間做準備。
另外,我手上有一份報告,完成期限亦即將來到,也要準備一下。

再來到工作的日常運作,當我打開電郵,發現過百封電郵尚未處理。
只是把郵件分類,已經花了大概一個小時去處理,有些是垃圾郵件,有些是客人在郵件中寫得不甚了了,更發現數封需要即時處理的緊急電郵。
加上客人連環來電,這刻的我心想:「好吧,再差的環境,我都只能接受現實,就盡快完成吧!」

到了傍晚六點,我關上電腦,離開公司大樓。
心想:今天真是不幸中的大幸,還有時間趕回家看書。
在今晚洗澡吃飯過後,一定要看完整個單元才睡覺。

這樣,就是我一天的生活。

幸福圓滿-2021年

2021年春節過後,第一週的開工日後,接著就是正月15日-元宵節。臺灣人會吃元宵,提花燈,猜燈謎,賞燈會,是春節後的第2次團圓。幸福的橙子參與了教會後,與弟兄姐妹們,嚐到了要排隊的知名元宵,元宵特別的大顆,比10圓硬幣還大,約一般元宵的2倍大,內餡芝麻香甜濃郁而飽滿,外皮十分的Q彈,搭上甜酒釀湯底,在嚼了元宵甜後,湯底的清甜感,十分的幸福感,十分的滿足。

飽足後,到社區的櫻花樹下,散散步,曬著春天的暖陽,一對對成雙成對的弟兄姐妹們,在河津櫻花盛開的樹下幸福滿溢而出。

『元宵』一個團圓,一個圓滿之意。意味著新的一年,家人能夠開心的團聚在一起,一切順心平安。

感謝主日的恩典,禱告中帶來更多的祝福。

                 2021年『幸福圓滿』

釋放學生的潛力

有時,一個學生可能會告訴您他或她不喜歡某科目。這也不是額外特殊情況,但是,我一位學生給我留下了深刻的印象, 當當我們上第一堂課時,他承認根本不喜歡數學。大約半年後,他徹底改變了主意。

學生不喜歡某科目的原因可能基於直觀,以我的學生為例,他不喜歡數學,因為他不能完全掌握它-充滿數字和符號的怪獸,他完全迷失, 幾乎處於放棄的邊緣, 他在全班數學排名幾乎排在最後幾個,  經過數週的課堂我發現他基礎薄弱, 無法掌握最基本的數學技巧, 他的情況可能是過去2年中一直在教這堂課的老師教學方法造成。

在將近一個多月的課堂, 我繼續具體指出他的弱點所在,並引導他解決在一些基礎知識上遇到的問題。在此期間,他逐漸發現掌握數學並沒有他想像的那麼困難。他逐漸能夠克服我給他具有挑戰性的問題, 他開始建立自己的信心和他自己感覺良好。

紮實的​​基礎為他提供了一個有希望的推動力,使其可以掌握他先前無法掌握的難題。我給他示範用不同的方式來運算數學。大約三個月後,他基礎變得更穩固,並且步伐領先於全班​​。 我記得我輔導了他七個月, 從一開始完全沒有希望 到他變得自信和有能力是180度變化。

如果他能繼續保持那種信心和動力,他對數學將完全改變看法  。

「種族歧視在外國很嚴重吧?」真的是這樣嗎?

BLACK LIVES MATTER引起全球對「種族歧視」的重視和關注,種族歧視有很多種,言語上也好,行動上也好,相信也不用我細說,大家也懂。在不同地方生活過的我,要說沒有受過類似種族歧視的對待是騙人的,只是我都會先去理解對方這樣做的用意為何,再判斷是否真的是種族歧視。如果隨便就說別人種族歧視其實只會不斷增加不同種族的人之間的仇恨,是一個惡性循環。當然很多人會覺得種族歧視就是不對,沒有籍口,就該發聲讓社會都知道,但有些情況下我們該理性一點分析。

 

《但願你因工作而閃亮》:專業獵頭帶你搞定求職大小事!

年後想要換工作嗎?是否對現職不滿想改變,卻沒有頭緒?覺得準備履歷、面試好麻煩,不知道要怎麼下手?那今天想談的這本《但願你因工作而閃亮》絕對很適合你!

此書的作者Lynn是專業獵頭,此外她的自品牌經營也相當成功。臉書專頁Diary of a headhunter 獵頭的日常有超過十萬人追蹤,也有自己的網站podcast頻道

這本書從求職準備、履歷打造、面試技巧到轉職眉角都有詳細且精準的解說。可說是本職涯小寶典。接下來,就讓我擷取一些段落和大家分享。

99 skin care Reviews - 3 Top Skincare Brands Reviewed

On this page I'm gon na give you 3 99 skin care testimonials and also reveal what lots of people now give consideration to to become the greatest skincare brand. There are many companies to choose from, so choosing the perfect skincare brand name might be difficult unless of course you know what things to hunt for. Throughout the skincare evaluations I'm going to provide you with a few tips on what you are looking to find out in skincare applications.

Brand name #1 - Helena Rubenstein -

「假 」「大 」「空」的 旅遊

疫情漸現曙光,堂食放寬,旅遊業亦喘喘欲動。

旅遊當局向旅行社作出$500「利誘」,不過條件「辛辣」如附圖。

其實要做一天遊,並非要天馬行空去搞,如報載的:

鹽田梓藝術節+木船遊西貢小島+西貢海鮮宴。

這種快靚正已經是好好的行程,何必要搞到又話要發揮本土經濟、綠色環保、尋覓美食等等..... 

好似郊遊一次就帶動全港經濟GDP會有百分之幾增長咁?

我相信旅行社無咁大power ?

讓市民透透氣、鼓勵本土藝術、讓食肆有生意做,已經是拉出旅遊業及經濟的第一步。進一步如何發展就讓業界商討。

一下子要咁又咁,作出咁多「關卡」無非是表現出高官們「我係有做嘢㗎,我的理念好偉大⋯⋯」,不過最後你班友做唔到唔關阿喇事!想囉$500?玩多陣先啦!

這就是「達官X人」們的意念心態!

除了「堅離地」外,祗能説:

「假」:虛擬幻想,不切實際。

「大」:理念偉大。

「空」:最後落得一場空?

情人節的故事之 「幸有新春情人節 愧無燭光共晩餐」

「Honey ,今天是情人節你有乜嘢表示先?」阿花。

「哎喲,我以為今日初三唔駛去你屋企拜年咋。」阿坤。

「以往我地習慣扒房燭光晚餐!」阿花。

「係呀,不過而家限聚令6點後無堂食。」其實阿坤唸多得林鄭唔少,今年慳番筆。

「冇咗燭光晚餐咁點算過情人節?」阿花。

「呀!不如我哋去元朗買碗B仔豆腐花去西貢碼頭食啦!夠浪漫!」阿坤。

「撞鬼你呀,夜麻麻去西貢碼頭捧住碗豆腐花?咁駛唔駛點埋枝蠟燭去驅蚊呀?」阿花。

「都好噃!」阿坤。

「好你個死人頭,你又失業、又唸出點過情人節,我不如去搵阿文!」阿花。

「個死人林鄭,搞乜鬼嘢限聚令,分分鐘連棵🌹都冇埋!」阿坤正當自怨自艾。

忽然唸到自己失左業就係因為冇遊客來,酒店大減價....

「打令,我即刻去book 四季酒店,叫兩客5成熟🐂扒,帶埋洋燭來一個本世紀最浪漫的「燭光晚餐」」阿坤。

「嘩!四季酒店好貴𠺢,錫晒你!」阿花。

「唔緊要,一年一次,幾貴都得啦!」阿坤唸今次仲唔得米,今晚唔止「燭光晚餐」,仲有......越唸越好笑。

「酒店鋸扒之馬,做乜笑得咁鬼淫?」阿花。

【Ï】前同事比死黨更有力?

人家說出外靠朋友,Ïvy有非常深刻的體會,尤其在新創公司上班時,當手上沒有資源時,只能靠自己。好險平常有累積人脈,也記得他們的專長,而及時幫了一把。

但我發現這些都來自弱連結,為什麼他們在工作上反而更有力?這也是跟我們的生活圈相關。


弱連結與強連結

強連結就像是我們的死黨與家人,是我們最親密接觸的一群人,生活息息相關,失戀最先訴苦的對象,也是我們的舒適圈。

弱連結像是朋友的朋友、前同事,交集較少反而能從他們身上學到沒接觸過的領域及知識,當你想往外發展工作機會時,這些舒適圈外的弱連結就可成為我們的助力。


出外工作弱連結反而最有力

當我在新創公司工作,公司沒有多餘的錢找台灣設計師時,我就想到前同事有這項專長,進而請他幫忙。或公司需要廠商設計攤位,有朋友剛好做相關領域,就請他協助是否有這方面的資源。

這些都來自平常累積的弱連結,我較不熟悉他們的專業,也是舒適圈外的學問。


2021的利是

利是 今年跟以往一樣

所得的「收穫」都是差不多

朋友們都抱怨過今年少了許多

我看著桌上一封封的 

一帆風順 如意吉祥 

長輩對我們的寄托

都呈現在利是裏

但利是錢的多或少 對我而言不太重要

最重要的是

看著朝氣滿滿的長輩

一邊喝著熱茶

一邊懷緬著從前

茶都涼了 口還未休息過

 

一家人高談闊論 珍惜相聚的時刻

時間到了 人都散了

不知來年的景像是否一如既往呢