美食

這次尋味的是一家港式茶記 - 聚來車仔面，覬覦他們家的爆漿阿華田西多士已有一段時日，這天終於有機會到訪。踏入基隆街，前往要到訪的餐廳。漫步於此，絲毫感受不到半點被人追趕著走的快節奏，只有街道兩旁售賣布料的擺攤，和各種鈕扣、拉鍊和鉤環的商舖。由於大部份店舖在週末休息，所以街道更添幾分靜謐和慵懶。

聚來車仔面

爆漿阿華田西多士

在冷冷的寒風中來上一碗熱湯，相信對許多人來說都是一個難以忘懷且必備的冬日記憶，雖說中部的冬天不至於多冷，但像這幾天冷氣團南下的時候還是很適合來吃點火鍋的！在通車不久的台中捷運南屯站旁，步行五分鐘的距離之內，就有一家非常適合在這種冷風天裡品嘗的火鍋，也就是「清真恩德元餃子館」，這間店在台中已是開業數十年的老店，其店面中的「清真」二字代表該店一切食品皆遵守伊斯蘭教法，包含不使用任何豬或豬油等廣義豬肉成分的食品、禁止酒類入菜，才可稱為清真餐館，這可能也與該店位置臨近中部地區唯一的清真寺有關。

雖說店名寫著餃子館，但如果上網搜尋該店會發現，幾乎所有文章都力推該店的牛肉火鍋，甚至被稱為「台中必吃牛肉火鍋名店」，該店特色的牛肉火鍋包含了傳統的北方式高桶炭爐、大量的厚實的牛肉塊、茴香餡料的手打牛肉丸、醇厚濃郁的紅燒湯底加之飽滿的凍豆腐和吸滿湯汁精華的粉條及大白菜，確實非常的吸引人，然而我今天要推薦給大家的並不是牛肉鍋，而是菜單上靜靜的公主－羊肉丸子火鍋。

　　說到彰化的特色小吃，相信許多人都會想到肉圓或爌肉飯，有的朋友還會想到蜜餞、雞腳凍等等，其中的爌肉飯更是不得不吃的美味，常聽有人開玩笑說「彰化二十四小時都吃的到爌肉飯」，這還真不是吹牛，不論你是大熱天跑著業務、只有十幾分鐘的休息時間吃飯的上班族，或是一大早起床要去市場擺攤的老闆，甚至是深夜剛剛下班、拖著疲憊身軀的夜班員工，你總能在彰化的街頭看到一個排著隊伍的小攤，攤位上老舊的玻璃燈泡發著刺眼的黃光，攤上金屬色的大鍋中，一大疊爌肉堆沓成一座肉山，醬油色的滷汁微微的泛著油光，被攤上的燈映照著格外誘人，早出和晚歸的人們都像是被吸引般的往攤位走去，這或許就是彰化人和爌肉飯的曖昧關係吧。

　　提到快炒店，可以說是台灣人生活中不可或缺的一種美食類型，不一定每天吃，但是不能沒有，而且快炒店可以出現在任何地方，不論海線山邊、路旁小巷、街邊廟口都常常看見他，而且不管是下班後的吐槽大會，或是幾個朋友要來家裡聚餐，都可以在快炒店買到一整桌子料理，美味又鹹香下飯的菜餚是快炒店的特色，像是大家用聽的就能想像的畫面的黑椒鐵板牛柳、香氣四溢的九層塔辣炒蛤仔、爽脆可口的蒜炒空心菜，或是三不五時就想來一份的蝦仁炒飯，不管你挑不挑食，每個人總能在快炒店找到一樣心頭好！然而可不只這樣，快炒店的特色在於每間店都有不同特色主打料理，哪怕你只移動一百公尺到另一家，都能吃到截然不同的味道！這也正是快炒店最吸引人的地方！

員林，南彰化的中心，市內有五所高中職、一所大學，足見人口之繁盛，在這裡新與舊的世代不停互相衝撞，刺激並誕生著許多美好的事物，而市立圖書館對面有這麼一排小店，有的學生稱呼這邊「美食街」，而我和朋友們則稱呼這裡為「屋台街」，一排靠著老式院牆的攤販彷彿是員林最年輕的地方，許多充滿特色和個性的店在這裡，遠遠就可以看見一個色彩繽紛，彷彿充滿著活力與熱情的小店，「塔可利亞－墨西哥街邊小食」，老闆與老闆娘是在遊歷多年的遊子返鄉，期許著對員林這個地方注入不一樣的活力與異國風情，每日手作的獨特七吋餅皮、用獨自設計出的香料醃漬一整夜、以鍋燉煮入味、再以人工撥撕成美味多汁的豬肉塔可是我個人的最愛，那略帶異國風味辣醬的口感，搭配多汁的肉絲、柔軟的餅皮、豐富的洋蔥、番茄組成莎莎醬，加上墨西哥辣椒的點綴，即便要吃得滿手都是也值得！再把附上玉米餅沾上掉落的蔬菜和醬汁，真的是無比美味，總讓我想配上一口好酒，好忘卻平日的煩惱。

有人說過，每一天只要做一點自己喜歡的事情，日子自然而然會往「對的方向」前進。去一家喜歡的咖啡店，跟多年未見的朋友相聚，探索新的地方，每一樣都是享受生活的過程，而你也會在簡單平凡的瑣事中，愛上生活，愛上自己。

時間走得總是如此急促，日歷就這樣一翻一翻，無數個年頭就這樣被翻過去了。筲箕灣，對於我來說，是一個有特別情感的社區，一個陪伴我成長和載滿童年回憶的地方，許許多多個童年和青年時刻也在此度過。

安利魚蛋粉

有一陣子沒有來過，東大街面貌改變了不少，幸好有些店舖仍然屹立不倒，就像這家魚蛋粉店舖 - 安利魚蛋粉，是我小時候已和家人光顧的店舖。相信很多嘴饞的朋友都曉得這家店，不論平日還是假期，這裡總是擠滿人群。

魚片頭撈粗

店舖每天用新鮮魚蛋魚片，湯底用多款材料熬成，味道香濃。因為點的是撈面，會有一小碗湯另外呈上，個人習慣會把魚片頭放進湯裡，沾上湯汁，更加鮮美。吸入一口粗面，咬一口魚片頭，再配一口青菜，沒什麼複雜的追料，卻保留了食材最純正的鮮和甜，吃下去魚片頭的香味還在嘴裡蘊存猶久。

人間最美四月天，即便平常工作多忙碌，放假的時候也要好好吃飯，好好生活。這間咖啡廳 - Out of office，店如其名，是一個離開工作空間後，想要流連的地方。咖啡廳是對著街道的半開放式空間，室內為水泥建築風格，牆壁以偌大的玻璃窗代替，讓大量室外自然光線透入室內。咖啡廳左側擺放了一些木質桌子，露營椅和沙發，右邊是簡單的吧台，室內空間寬敞，坐著坐著不自覺有種慵懶自在的感覺。

蕃茄芝士香料北非蛋 (Shashuka)

木板上的小鐵鍋放著北非蛋，旁邊有烘烤過的酸面包沾著吃，一口咬下去，溫熱的蛋液，酸酸甜甜的蕃茄，配上焦脆的酸面包在嘴裡綻放的滋味一絕。

近年來，長洲成了不少本地人尋味和週末放鬆的好地方，但每每想起那人山人海的畫面，便足以令我卻步。回想起來，我也有好幾年不曾踏足此離島了。看到越來越多新的餐廳或者咖啡廳進駐長洲，令嘴饞的我也忍不住要到訪這個連本地人都十分喜歡的「解饞星球」。

特地找了一個平日去，人流雖然沒有週末的多，但還是比我想像中多。由於疫情關係，現在前往長洲的船班次一小時一班，如果要前往的朋友可能需要預留多一點交通時間。

Corner garden

賣相可愛的班戟

在自己熟悉的城市之中慢遊，快樂無需遠行。

我是個隨性子的人，前陣子放假在想要到哪裡去，心血來潮下，突然想到了西貢，於是拿起行裝便出發了。以往來的時候總是在週末，但我不喜歡人山人海的壓逼感，這次剛好可以看看它的另一面。