辉煌一时的寨口奶粉厂
呼楠拜·努尔哈斯木
二牧场奶粉厂创建于六十年代末、七十年代初，当时听二牧场老一辈讲，二牧场寨口奶粉厂曾经是新中国三大奶粉厂之一。处在第一位是上海奶粉厂、其次是内蒙古奶粉厂，第三位才是新疆伊犁尼勒克县寨口奶粉厂，俗称寨口乳品厂。寨口奶粉厂坐落在尼勒克美丽的百里画卷中的中部寨口镇，它两面环水，南边是汹涌的喀什河，西边是清澈见底的寨口河，东边是喀什河双桥和建工连，建工连背倚骆驼石山。北边则是寨口镇，二牧场团部所在地。奶粉厂周围是青山绿水、植被繁茂、冬暖夏凉，是理想的绿色食品生产区域。而二牧场隶属新疆生产建设兵团农四师，牧场一个以牧业为主，农业为辅的县团级单位。
为奶粉厂提供奶源的基层连队有二连、三连、八连、九连、十连、十一连挤奶站，所有挤奶站都集聚在寨口草原，雪山沟牧场。雪山沟牧场位于北天北麓大雪山脚下。每当冬去春来时，这里时春花浪漫时刻，所有连队的挤奶员都要云聚在这里。挤奶工作一般从五月初开始，到十月底结束。各连队都为挤奶姑娘们搭建了军用帐篷，帐篷有门、有窗，一间帐篷里可安置十名挤奶员，那是在寨口草原的灌木丛中，到处可见挤奶员的帐篷。挤奶员队伍中有哈萨克、维吾尔、汉族、柯尔克孜族、蒙古族，少量的乌兹别克族、锡伯族和满族姑娘，她们每天风里来雨里去，晴天一身汗，雨天一身泥。
