HKESE 自由作家專欄

平台演進之路 — 你在哪一段路?

個人網站 ── 這個幾乎不會從年輕人口中說出的陌生字,曾幾何時是我最理想的安樂蝸。十多年前,很多知名的外國網站都會提供一些免費空間給人申請,而我就是在雅虎的GeoCities下開展寫作的。你可能會疑惑在現今這個TB世代,像劏房一樣的15MB網存空間可以容得下甚麼,但是那時候也沒有甚麼高清之類的東西需要存放,而且我的空間一向以文字為中心,配以簡單的HTML襯托,其實真的很夠用。


當時身邊的朋友幾乎都擁有屬於自己的個人網站,如果沒有的話,甚至會被認為跟不上潮流。不過自從Xanga興起,很多人都轉而陣地,而我卻是少數的兩地遊走。Xanga的好處是互動性強,既可以選擇開放式留言,也可以限制觀看留言的對象,最重要的是它保留了我最愛的HTML,不像其他網誌都是固定形態的。如果你問我喜歡哪一個較多,我會覺得Xanga可以更緊密、快捷地與朋友交流,但是不及一手包辦的個人網站更觸動內心。

2020年你必須學會的5個人生技能,引導你邁向理想生活

隨著新的一年的開始,很多人都會想要趁勢建立新的好習慣,在這篇文章裡,我想和你分享五個我認為超級有用的人生技能 。這幾個技巧也是我近兩年逐漸養成的好習慣,我會和你分享如何養成這些技巧,為你的理想生活打基底,相信它們也能夠為你的 2020 帶來正向的幫助。

人生技能

人生技能 #1 學會專注

對現代人來說~吸收資訊完全不是問題,因為你隨便張開眼睛就已經開始在吸收資訊。尤其是從去年的十一月開始,可能因為很多促銷買了課程、參加講座,或者報名了很多活動。想學的東西好多,想做的事情好多,哇~該怎麼辦?

調解員視角 - 林太的呼籲

作為斜槓族,我的其中一個身份是一名調解員,今次想分享一下除了進行調解會議外,原來日常生活中也能發掘到調解技巧。
 
先介紹一下,什麼是調解員?
 
根據香港司法機構對認可調解員的定義:接受過有關調解技巧和方法的訓練,即使談判陷於膠著狀態,他們也善於打破僵局,令調解過程得以繼續, 並促使各方專注於尋求解決的方案。
 
而作為調解員的其中一項重要元素,就是要擔當一個「中立」的角色,以沒有任何利益衝突的身份主持會議,促進參與者的溝通及討論,從而能夠找到各方均接受的解決方案。
 
言歸正傳,剛剛看到行政長官林太的記者會,他以哭腔向前線醫護致敬,並呼籲市民不要違反家居檢疫令。處於民望極低的行政長官林太,他所講的每一句說話,甚至乎每一粒字,都可能引起很多人情緒不安,但正如先前提到,作為一位調解員,必須時刻保持/提醒自己要「中立」,不要被情緒或氛圍所影響,導致錯誤分析發言者的說話內容,曲解他的意思,從而無法促進溝通(林太往往就是不能好好和人溝通)。
 
林太向所有前線醫護及防疫人員表示深切敬意,他以哭腔話:這些同事很有毅力地抗爭兩個月,如果這個時候有很小部分人故意違反家居檢疫令,出去打波、食車仔麵,而導致社區爆發,我請問他們對唔對得住這班同事?
 

我們專注為您拍攝食品

食品攝影服務:

  • 中菜
  • 日式料理
  • 韓式燒烤
  • 西日甜品

我們還提供了「食品造型服務」,很多餐廳的大廚有高超廚藝,但是拍攝食品的食材,都是不能食用,所以,要拍攝的食品必須經過特別的處理或烹調,甚至不是原本的食材,舉例:有沒有想過拍攝美味香滑的軟雪糕,原來是用牙膏代替?凍飲的冰塊為何不會溶?這都是拍攝前期預備的工作。

 

食品拍攝的流程:

當然不是每款食品都要大量前期預備,簡單的拍一輯餐牌食品,拍攝前我會到餐廳與負責人、大廚、餐牌設計師開會,瞭解拍攝內容及要求,而我們會帶一些reference,作拍攝建議,及前期的食材準備,務求拍攝當日跟著大家預定的方向完作工作。

圖片的後製調色:

我們只會選定圖片作後期調色,並不會改圖(曾有客人因食材問題,要拍攝三隻鮑魚改圖片為四隻鮑魚,請見諒,這不是攝影師的工作范疇)

散步新加坡:傳統與現代共存之城

很多人都會覺得新加坡是個小而乏味的地方, 花上兩天的時間便可以逛完。作為一個不作為的城市規劃師卻覺得這裡是一個匯聚了中國, 馬來西亞和西方文化的多元城市。這裡天氣炎熱, 生活多彩, 絕不會讓人感到無趣。 也有好多人喜歡拿它與香港作比較, 確實, 撇除其他方面, 在新加坡, 鐵路交通方面也是同樣四通八達, 公共交通暢通無阻。漫步在街上,這裡的一切看上去都是有序, 整潔… …

清晨遊梭于小巷之間,再去牛車水大廈的熟食中心,早餐喝杯Kopi(咖啡),吃上Kaya(椰子醬)多士,然後去Orchard Road購物,或去逛逛牛車水(唐人街),中午去實惠、美味、最近人情的Lau Pa Sat 美食廣場吃上一大碗Laksa, 然後去濱海灣度過下午時光(這裡匯聚著形式各異的地標),薄暮時分便可觀賞一場浪漫的Supertree Grove Light Show.

行銷策略系列|你的行銷團隊上必須存在的六個角色

一個有效的行銷策略如果沒有搭配可行的策略以及可靠的團隊成員,那麼就稱不上一個完整的行銷策略。制定行銷策略很重要的一點就是找到適合、可以幫助你完成目標的團員,一個好的團隊可以為你節省時間、增加獲利並且超越原定的目標,達成更優質的結果。

如果你已經準備好成立一個屬於自己的行銷團隊,那麼你必須找到以下六個角色:

行銷文案系列|好行銷廣告文案的7大特性:好的廣告文案 VS 差的廣告文案

每個品牌都想在充滿競爭的市場中脫穎而出,無論你是想要在社群媒體上、郵件中進行網路行銷或是其他行銷管道發佈資訊,寫出一段吸睛、讓人留下印象深刻的廣告訊息都是非常重要的。一個吸睛的行銷廣告文案都會有哪些特性呢?

劇評《二月廿九》:Yeesa穿越時空經歷成長蛻變,扭轉命運唯一方法在於犧牲

平凡少女的成長

《二月廿九》一劇中的女主角Yeesa出生於2月29日,自小便自覺是在「厄運」的伴隨下所成長。縱使已經畢業好一段日子,但對比起身邊的兩位閨蜜仍然是「一事無成」,無論在事業或是愛情上仍要讓身邊人操心。自從Yeesa偶然地獲得了亡母的所遺下的御守,她則認為「幸運女神」終於降臨於她身邊。一向在工作上失意的Yeesa忽然獲得了大量的Freelance工作,以及獲好友交託打理書店;在「生日」的當日穿越到了4年後的北海道,見證了自己的「命運」及遇見她生命中兩個重要的男人—Ryan與家聰。

在經歷穿越之後,Yeesa才驚覺自己不能再如過往般以「隨遇而安」丶「安於現狀」的心態去渡日。在家聰的調查下,Yeesa發現原來御守並沒有為帶來「幸運」,在她身生活中的改變是源於身邊的人對她的愛。在Yeesa的三次的穿越中,她發現了自己遇上車禍身亡的結局丶閨蜜Fiona將會去世的噩耗以及母親的秘密。一直以來都只會依賴著別人的Yeesa,起初想去拒絕這種能力,對負上責任感到害怕;後來終於「覺醒」,學會要對自己的人生負責任丶不再去逃避。

調解員視角 - 林太的呼籲

作為斜槓族,我的其中一個身份是一名調解員,今次想分享一下除了進行調解會議外,原來日常生活中也能發掘到調解技巧。
 
先介紹一下,什麼是調解員?
 
根據香港司法機構對認可調解員的定義:接受過有關調解技巧和方法的訓練,即使談判陷於膠著狀態,他們也善於打破僵局,令調解過程得以繼續, 並促使各方專注於尋求解決的方案。
 
而作為調解員的其中一項重要元素,就是要擔當一個「中立」的角色,以沒有任何利益衝突的身份主持會議,促進參與者的溝通及討論,從而能夠找到各方均接受的解決方案。
 
言歸正傳,剛剛看到行政長官林太的記者會,他以哭腔向前線醫護致敬,並呼籲市民不要違反家居檢疫令。處於民望極低的行政長官林太,他所講的每一句說話,甚至乎每一粒字,都可能引起很多人情緒不安,但正如先前提到,作為一位調解員,必須時刻保持/提醒自己要「中立」,不要被情緒或氛圍所影響,導致錯誤分析發言者的說話內容,曲解他的意思,從而無法促進溝通(林太往往就是不能好好和人溝通)。
 
林太向所有前線醫護及防疫人員表示深切敬意,他以哭腔話:這些同事很有毅力地抗爭兩個月,如果這個時候有很小部分人故意違反家居檢疫令,出去打波、食車仔麵,而導致社區爆發,我請問他們對唔對得住這班同事?