相信各位已踏入職埸的你，都有尋找工作的經驗。自問有不少經驗的小編，到澳洲後，被這邊找工作的模式完全衝擊我的認知。
因本人打算在聖誕後才在澳洲找工作，所以沒有在香港預先找工作。我與很多去工作假期的人一樣，都會利用不同網上平台找工作。我知道不少人會在街上商店詢問工作機會，並遞交履歷。
作為香港人，我從沒有嘗試在街上商店詢問是否有招聘的經驗。奈何在網上寄出很多履歷後沒有回覆，最終我也要硬著頭皮在街上商店找工作機會。原來要鼓起勇氣用第二語言詢問工作機會，沒有想像中容易。
數天以來，我都在不同的店留下聯絡方法，但一直沒有回覆。直到有一天，我在商埸內看到一間壽司店在招聘人手，剛好店經理不在，所以我就把招聘廣告的資訊拍下來。回家後，我立刻嘗試打招聘廣告上的電話。電話接通後，老闆詢問我個人資料，問我能否立刻去面試及試工（順帶一提，試工的4小時是沒有薪水的）。我得到第一個試工機會，當然立刻動身。
到達店後，老闆請我到廚房，再簡略地詢問我一些資料，就把我交給一個職員，試工就這樣開始。如我所說，因這是壽司店，所以試工內容是捲壽司、招待客人及前台工作。
大家有沒有曾經為著想自立的心態，出外租屋的經驗？有沒有想過一個人租屋，可能很恐怖。
十多年前已經有想搬離父母、過獨立生活的想法，終於在去年夏天實踐了獨居的願望，一個人搬到村屋居住，其實感覺很不錯。先講解一下那間村屋的格局，面積約三百平方尺左右，兩房一廳，是四門歸心局（即大廳在中間，睡房和廚廁共四房圍著大廳），沒有走廊位，感覺很實用，而且位置開揚，白天很光猛，可減少開燈很省電費呢，缺點是：因為近山，有山水從山上流下來，容易潮濕及廁所面積小得可憐，除此之外，我覺得這間屋可說是完美。原本想找學法科的朋友來指點指點，算一算那村屋適不適合我，可惜她貴人事忙，而我又對這間屋一見鍾情，所以等不到她抽空應酬我，拜過四角後便擇日搬進去了。
上一篇曾提到寶石界之王是鑽石，因其穩定性和耐久性都非常強，加上璀璨閃亮的火彩，在云云寶石中無出其右，寶石之王實至名歸。我們寶石學對「寶石」一詞有一些定義：美麗、稀有、耐久和需求。但原來亦有一些寶石卻很嬌嫩，以下簡單介紹一下市場上較受歡迎的幾種寶石，看看你能否猜出誰最嬌嫩。
紅寶石和藍寶石
紅寶石和藍寶石在寶石學分類時，它們屬於同一家族 - 剛玉，摩氏硬度達到9，僅次於鑽石的10，是相對穩定的礦物，對前篇提到的清潔劑不會造成什麼損害。不過，有些經過裂縫填充優化處理的寶石，它的填充物可能經受不起化學劑的洗禮而損壞，導致破裂的位置重現，你可能會因而誤會寶石被化學劑損壞而破裂，其實它只是打回原形而已。
祖母綠（又稱綠寶石）
＝電器店＝
星期天，閔恩怕戶外天氣會對媽媽的肉身構成威脅，所以她著媽媽留在家，她獨個兒去了電器店選購抽濕機，畢竟夏天怎樣都是潮濕的，加置一部抽濕機準不會有錯。
＝關宅＝
她買了一部性能及價格都是頂級的回家，馬上插上電源，一會兒後感覺清爽了不少，媽媽從房間走出來：＂啊！是抽濕機嗎？我們家從來不需要抽濕的，為什麼買呀？＂
＂這房子原來很潮濕的，現在有了它，空氣變得清爽舒服，不好嗎？＂閔恩邊說邊偷笑，之後的幾星期，再沒有聽到媽媽說身體不適了。
母女倆的感情比以前更好，可以說是不可分割，閔恩不用工作的時候，總愛依偎在媽媽身旁。
＂你放假應該多點出去玩，多認識朋友，為何從來不見你帶男朋友回來見見我？你年紀不小了，媽又老了，以後的日子總要有人照顧你。＂媽媽溫柔地說。
閔恩說：＂我有媽媽就夠，而且我會照顧自己和媽媽，不用擔心啊。＂
閔恩心裡明白，只要她做好保養的功夫，媽媽不會再老，說完，她繼續把頭靠在媽媽肩膀上看電視。
日子過得很快，轉眼已經秋天了，秋高氣爽，是燒烤和火鍋的好時節，閔恩很想和媽媽去郊遊和燒烤，但是燒烤要生火，平日媽媽做飯不會出問題，因為家裡用的是電爐，但到野外燒烤用的是真火，應該不行，吃火鍋倒應該可行，因為大多都是用電爐的。
出發往澳洲前，擔心的問題很多，住宿是其中之一。我在網上找了不少資料，發現很多人到達澳洲後，會先到青年旅舍住數天。作為一個頗擔心住宿問題的人，決定先預訂到埗後一星期的青年旅舍住宿。之後,我再在不同平台上尋找適合的住宿。最後我在facebook上找到一間照片看上去不錯的房屋，便立刻聯絡該房主。
這個房主是一個馬來西亞男人，當我一聯絡他的時候,他已經用語音給我回覆。那時候，聽到房主的聲音，我的感覺是他挺粗聲粗氣的。他一開始詢問我是男或女，他說如果是男的便要先給我警告。原來他是跟他一位韓國籍的女朋友同住，他說若敢對他女朋友不利,他必定不會輕放，他亦說他的女朋友也有跆拳道黑帶資格。當下我真的有點害怕，但為找到一間合適的房屋，決定跟他先聊聊。
我跟他一直聊房屋資訊，也請教他關於澳洲的事情，甚至是國家文化問題。他很樂意也快速地回答我的提問，這讓我多一點點安心。我們一直聊了數天，最後他知道我在一星期後到達澳洲，便提出讓我到達後第二天看他的房子。
旅行中除了喜歡逛建築，作為一個資深的Foodie，回到熟悉的潮州覓食，認真地說一句：這裡真的絕對能讓你吃胖三斤而歸呀！在這次旅行中，小編找了一些美味又值得大家嘗試的美食，想要嘗試或者感興趣的話，就往下看啦：
牌坊街，西馬路
正如上篇文所說，牌坊街是潮州的中心，也吸引了不少遊客在這裡覓食，雖然這裡可以由街頭吃到街尾，但鮮有當地人幫秤的小食店，就在距離它約800米約的西馬路，這裡才是潮州人的日常生活。
來到西馬路，這裡有賣粿食，賣魚餃，賣甘草水果的小食店，還有寫揮春，置辦嫁妝的小店，老街就像是紀錄片，記錄和敘說著潮州的地道風物。
從香港西九龍乘坐高鐵到潮州，大約為兩個半鐘多。到達潮汕站後聯繫了客棧的司機，從高鐵站到住宿的地方約為20公里，車程40分鐘，70蚊人仔。一出車站，便看到了正在等我的客棧司機，笑著問候，我也用我的半桶水的潮汕話（小時候跟我阿嫲在這裡生活了一小段時間）向他打了招呼。小縣城的人都很熱情，司機一路上不停的同我講這裡好吃好玩的，還有有時他也會接到外國人的趣事。但是因為語言問題，溝通起來比較吃力。
因為住宿的地方訂在老城區，車不能直接開進去，還得走一段距離，好在這裡老城都保留著以前的街巷規劃空間，路也好走。對於住的地方小編還是很滿意的，距離牌坊街和其他景點都很近，基本上步行可達。這家客棧是傳統的大宅院改造而成，一共有8個房間，古色古香，有些房間還有內院。工作人員也很熱情，每天晚上回來，都會看到掌櫃的圍著桌子和遊客在喝茶聊天。
慢居客棧-天井
超過10年活動統籌經驗，包括平面設計、活動製作及管理、影片剪接
設計服務包括活動背板設計、海報、邀請卡、箱箱廣告、卡片、小冊子等
平面設計收費: HKD 1000 - HKD 10,000 (包括3-5次修改)(實際收費及修改次數視乎項目而定)
另設有印刷、活動製作、燈光音響服務，收費視乎項目之規模及要求而定。
可按客戶需求進行視像會議。
雖然投身斜槓族讓我接觸到很多有趣的工作，但令我最難捨難離的必定是珠寶鑑定。試問誰能抵抗美麗的東西？有人話「做嗰行，厭嗰行」，我從事珠寶業多年，看的東西多了，了解多了，你會發現它們的美麗其實得來不易，永遠不會討厭。
在COVID-19疫情下，話題往往離不開口罩和消毒液，觸角敏銳的政府網站「生活不難」亦以此為引子，發表了一篇文章解釋消毒搓手液或多或少會影響鑽石首飾，他在文章後半部份介紹「鑽石保養貼士：7 個必須脫下婚戒的時刻」內容非常正確易明，的確生活不難，但文章的前半部份（請容許我只是想交流而並非挑機）卻出現些許謬誤。
「你留意咗佢好耐，咁佢留唔留意到你？」
「咁點先可以令佢留意我？」
「大概..展示自己最好嘅一面。」
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對於初踏入社會的你，會懂得從不同求職渠道找全職/兼職工作。每間公司的第一個門檻，就是你的履歷表（Resume/CV）。據聞，HR（人力資源部）平均用6-8秒去睇一份CV，你的CV具備了以下內容嗎？有無漏咗樣呢？
除咗你嘅大名外，記得留下你的聯絡資料，包括電郵地址和聯絡電話，因為這是給予面試機會的溝通途徑，有時候用電話訊號差、沒電關機而聯繫不上，就只靠文字訊息幫忙了，所以兩者都必須列明。另外，有人會問住宅地址應否列於CV上，小編就不太建議，因為現今社會很少公司以郵寄方式去通知面試（政府機構除外），加上萬一你所求職的是不太肯定的公司，還是為自己加一層私隱保障較好。
好多人擔心離開打工仔生涯，踏入Freelancer行列，最大隱憂就是人工的不穩定性正如半杯水的道理。你看到半杯水，可以傷心地想着半杯水沒有了，也可以幸福地想着我還有半杯水啊！Freelancer也當如此，看到人工的不穩定性，你可以想成：「人工一定會變小了！」也可以想成：「太好了！不用固定上班！我能夠有無限的賺錢可能性！」
香港面對疫情，打工仔飯碗不保。有人會想：「Freelancer應該更糟糕吧！」
不好意思地告訴你，你錯了！我在疫情中收入還比之前多呢！
以前當補習老師，只是放學後四點左右開工。仰賴教育局的停課不停學，學生功課照做，學校卻沒有上了，於是多了家長找補習老師幫忙，更有家長提出一星期上五至六堂，跟進學校停課不停學的一系列功課清單。而且願意視頻上課，變相我運輸的時間少了，課堂也可以一個接一個在視頻教學，時間充裕很多之餘，每天可以容納的課堂也增加了。再加上一年一度的DSE 所以我也接了一些臨急抱佛腳的DSE學生們，密集式的補習。
即使確實有家長因為疫情所以取消補課，但幸運的我，增加的課堂比流失的多，收入也提升了不少。當然每個Freelancer的情況也不一樣，但我相信心態決定命運，向好的去想，審視自己擁有的優勢和條件，觀察時代給予的機會，積極應對，就是Freelancer首要生存法則。
