歷史文化

【香港情懷】深水埗區的足跡

有人說:「歷史是不應該被遺忘的。」

提起深水埗區,可能會令人聯想到高登電腦中心、鴨寮街或是車仔麵檔等一些十分庶民式、草根的地方,但當我們從歷史角度重新探尋時,便會找到不少驚喜。

過去的深水埗原來是個港口,「埗」字與「埔」、「埠」相通,「埠」有「碼頭」的意思,大概深水埗從前是個深水的碼頭吧!

「活化」還是「清拆」?

目前,不少港英時期的建築物已被清拆,如: 皇后碼頭,而可幸的是有些建築物仍被保留下來,如: 北九龍裁判司署。北九龍裁判司署位於九龍石硤尾大埔道,是一幢具有英國特色的建築物,它的門外有個六角形樓梯。根據導賞員所述,「60-70年代,裁判司署每日審理近800宗的「走鬼」案件,所以法官一般都係罰款了事。」現在,這個地方已活化成美國薩凡納藝術及設計學院,從前的囚室、第三法庭已分別被改建成會議室、課室,而大堂旁原本用以收取犯人罰款的房間,則被改建成學校圖書館。然而,當中一號法庭仍保留了六十年代原有法庭的環境,如: 庭內的柚木地板以及犯人欄的鐵欄。

出走德國:達豪集中營 Dachau Concentration Camp

人在德國,假如不前往集中營一看,定必抱憾終生。熱愛第二次世界大戰的我,因著好奇,獨自來到慕尼黑。慕尼黑這個地方,可以算是當日德國納粹的起源地,而這裡剛好有第一座建成的集中營,達豪集中營 (Dachau Concentration Camp) 。1933年,納粹黨把一個廢棄的兵工廠變作了達豪集中營,之後所有的集中營建造,都是以此為範本所建。在納粹黨統治的12年間,這裡關了約20萬名囚犯,直到1945年美軍解放了集中營,這裡的惡夢才得以完結。 在1965年,達豪集中營成了紀念場所, 開放給公眾參觀。

【走佬 返 馬拉】(二)看看怡保白咖啡

「走佬去馬拉!」

自杜汶澤的節目播出後「走佬去馬拉」這句話在這半年來我聽了很多遍。

作為「半個」馬來西亞人(爸爸是馬來西亞華人,媽媽是香港人),這句話在我們看來便成了文章的標題:「走佬返馬拉」。

馬來西亞推出的「第二家園計劃」再加上香港近年來的動盪,引來了另一波移民潮,讓很多人都動了「走佬去馬拉」的心。

這篇就為大家介紹一下這個小城市 - 怡保…的白咖啡!

怡保是我出生的地方,也是小時候暑假新年時一定會回來的地方,對這裡雖說不上是土生土長的熟悉但也不陌生。

先看看數據上的小小簡介吧!

怡保是馬來西亞霹靂州的首府,面積只有643平方公里,大概是香港的一半。人口也只有73萬,少香港10倍!

 

「怡保白咖啡」是馬來西亞怡保獨有的咖啡,也是其出名的其中一樣食物,到馬來西亞任何一個地方也喝不到這獨有的風味。

如果大家沒有聽過這名字,但我猜也會在超市,雜貨店看過這三合一咖啡。

散步新加坡:傳統與現代共存之城

很多人都會覺得新加坡是個小而乏味的地方, 花上兩天的時間便可以逛完。作為一個不作為的城市規劃師卻覺得這裡是一個匯聚了中國, 馬來西亞和西方文化的多元城市。這裡天氣炎熱, 生活多彩, 絕不會讓人感到無趣。 也有好多人喜歡拿它與香港作比較, 確實, 撇除其他方面, 在新加坡, 鐵路交通方面也是同樣四通八達, 公共交通暢通無阻。漫步在街上,這裡的一切看上去都是有序, 整潔… …

清晨遊梭于小巷之間,再去牛車水大廈的熟食中心,早餐喝杯Kopi(咖啡),吃上Kaya(椰子醬)多士,然後去Orchard Road購物,或去逛逛牛車水(唐人街),中午去實惠、美味、最近人情的Lau Pa Sat 美食廣場吃上一大碗Laksa, 然後去濱海灣度過下午時光(這裡匯聚著形式各異的地標),薄暮時分便可觀賞一場浪漫的Supertree Grove Light Show.