新竹客家味-幸福食(北埔老街)
來來來,來到了新竹北埔老街,客家庄,怎能錯過客家好味,來到大排長龍的人群中,點了必吃的客家粄條,客家小炒, 薑絲炒大腸,梅干扣肉,菜埔蔥蛋,滿桌的客家菜,坐在圓桌板凳椅上,店裏的花布門簾,碗,木製櫃檯,早期圓型電風扇,飯後配上古早味『膨風茶』,有如回到了苗栗家鄉,阿公,阿婆家裏頭吃著團圓飯。
『阿公,阿婆』客家稱呼『爺爺,奶奶』,那充滿著大家過年過節圍繞在圓桌前,而媽媽和姑姑們用柴木燒出熱騰騰的筍干,蘿蔔湯,滷豬腳等等。一言一語的客家話,熱鬧著四閤院的大廳中,而我們這群大小朋友們,開始點燃了沖天炮,毫無禁忌的跑跳玩鬧。
懷念起『阿婆』的手路菜,親自煙漬的梅干菜,自家養的雞肉,沾了花生粉的『薺耙』(客家語)通稱『蔴吉』,走一趟北埔老街,那家鄉味又不自覺得飄進了心裏,幸福的滋味就這樣住進來,想念起小時後的客家庄,那團圓的氣氛,咀嚼著,感受著,回繞著…。

