HKESE 自由作家專欄

紐西蘭工作假期回憶錄 - Opotiki篇

2016年4月拿到WH簽,準備了大半年時間我終於在11月出發前往紐西蘭,這個傳說中世界最後的淨土。

第一站是奧克蘭,人人都推薦的地方,因為工作機會多,也容易找到住宿。我住的是share house,一間大房子三個房間住了近10人。剛好同住的有四個馬來西亞女生,而我在背包客棧上找到的旅伴也是來自馬來西亞,大家同聲同氣,講廣東話,頓時感到份外親切。

相識幾天,旅伴通過朋友介紹找到了在奇異果園的工作,距離奧克蘭4小時車程,儘管從沒聽過Opotiki這個地方,我們也不管那麼多了,工作來了就抓緊機會。我也全然忘了我來紐西蘭是為了Holiday,哈哈。

隔天下午我們就到了Opotiki,一條私家泥路把我們帶到了大本營。我叫它大本營,因為它是一家小型奇異果包裝工廠,旁邊有兩排cabins (車廂小屋),還有一個公用場所配備廚房、洗衣機、乾衣機、廁所和浴室,足夠容納20-30人。可以想像人要多起來該有多熱鬧,可是當時的我還有點思鄉,根本沒有閒情去期待那個畫面。

[戲感說—蠟像]之希望

=蠟像店內=

她仔細地研究店內擺放的蠟像,是啊!造得的確很細緻,皮膚雖然沒有彈性,但看上去有毛孔,有細紋,是不求完美無瑕,為求幾可亂真的那種程度,她不禁讚嘆一聲:"很逼真呢!"這一刻,閔恩靈光一閃,蠟像?媽媽?

全程面帶笑容的店員接著說:"是的,可以跟著親人的模樣造。"

這時,閔恩有點心動,心想真的可以造一個媽媽出來,那麼便可以跟以前一樣,和媽媽一起生活,她向店員了解價格,不同種族、年齡、身形、姿態也有不同收費,店員在電腦輸入閔恩對蠟像的要求,電腦很快列出一個價目表,總括來說,依照閔恩媽媽造的蠟像,收費為十二萬元。

她心想「 十二萬……十二萬能帶媽媽回家,不貴。」

被思念沖塞了思緒的閔恩馬上下了訂單,店員著閔恩帶備一套媽媽的衣服前來,好讓人像造起後有衣服穿,還有就是媽媽的錄音聲帶,技術所限,發聲功能只可容納一句說話,就這樣,她用信用卡預付了三萬元並簽下了確認製單。

翌日帶同媽媽的近照和全身照共十多張照片、錄音聲帶和一套媽媽生前喜歡的衣服到蠟像店,又期待又緊張的交訂金。

店員說:"好的,你預計大約五十天完成,現在收下你六萬元中期訂金,連同昨天收下的三萬元,總共收了九萬元,期間你隨時可以來電詢問製作進度。"

教授廣東話

我姓王,男性,土生土長的香港人,母語是廣東話。多年前開始學習普通話,對廣東話,普通話兩種語言的語音對比特別有興趣,在外國留學時,主修日語語言學,並開始教授廣東話。回港後一直兼職教授廣東話。
擅長以自編發音教材,教授廣東話發音方法,幫助學生打好基礎。
除上課時間之外,平時也通過whatsup翻譯,錄音,幫助學生以最短時間掌握廣東話.


 

日語私人補習(商業,應用日語,日語能力試驗,)

王Sir,香港人, 留學日本六年,畢業於日本國立東京外國語大學,專攻日文。

1993年回港後一直任職日資公司,負責管理及翻譯工作,2008年開始全職教授日語,及從事翻譯工作。擅長教授商業,日常及能力試日語。

教學理念:對完全初學的學生,我會用一種靈活的教法,不需要學生背日文字母(五十音),先用英文拼音,學好會話,再慢慢學日語字母。

對中級及高級程度的學生,著重基礎文法溫習及發音訓練。輔以大量翻譯練習,並通過與學生在WhatsApp互動會話練習,訓練提高學生的表達能力。

角色轉變(二): 將同事加入好朋友名單?

隨著成長,每個人都飾演過很多不同的角色:由任性的孩子變成了成熟的父母,淘氣的學生變成了體貼的老師,賣命的跟班變成了公司的領袖……而同一時間,亦可以擁有很多不同的分身。對我而言,從小到大都不太適應關係的轉變,亦覺得身兼不同的角色在調節上有一定的難度,偏偏生活中很常發生這些不能改變的現象。


有留意過筆者上一篇文章的朋友都應該知道我不會主動介紹朋友工作,因為不忍心看著單純的友情夾雜著同事間的利益衝突,而我亦希望和同事保持一段適當的距離,至少在工作上應該會更有效率一點。話說回來,大家有沒有思考過同事和朋友到底有甚麼分別?同事,是不管你有多不情願,也要一同共事的人;朋友,是原本就很渴望親近,並會聚集一起的人。換句話說,一個是工作上的合作夥伴,另一個則是生活上的最佳拍檔。


我時常都說,在職場上很難交到一些真心的朋友,不只因為一開始是被迫走進同一個圈子裡,而是大部分人都希望升職加薪,偏偏獲得高職位的唯一途徑就是打敗對手──你的同事們。只要有利益衝突存在,人與人之間就很容易會失去了信任,可是信任就是維持朋友關係的重要元素,沒有了它,只是流於表面的取悅,更莫說有些人喜歡搬弄事非,用手段來削弱自己的地位。

角色轉變(一): 當你的朋友變成了同事

朋友是那個可以和自己交換快樂,走過難過的對象,但有沒有想過當一天這個朋友變成了同事,你還可以好像如今一樣對他暢所欲言嗎? 筆者之前在服務台工作過,介紹我入行的就是我的好朋友,她負責訓練新人,順理成章便成為了我的師父。那時候我對這個行業不熟悉,一些簡單的事情都要重複發問,儘管她的脾氣有點急躁,每次還是很積極的把全部知識無私地傳授給我。之後我們時常一起出席公司的慶功,只要有她在,我就會變得很外向。在同一間公司工作之前我們都有保持聯絡,但是彼此忙碌著,見面的機會真的很少,自從距離拉近了,時常都會相約下班後一起晚餐,亦因為溝通多了,關係更勝從前。

可能你會覺得這樣的關係在於我們沒有競爭的心態,不過正確來說,是因為她和我之間根本就不存在競爭的需要。由於大部分時間都是被分派到不同的崗位,基本上亦只有訓練和開會的時候才會合作,假如我們長期都在同一個狹窄的空間裡面工作,還是有機會產生一些碰撞的。

朋友又跟家人不同,家人可以融洽相處在同一屋簷下,是因為我們一開始就生活在一起,適應了彼此的節奏,可是再親密的朋友都不是隨時可以見面,適當的空間使大家原本互相包容,一旦變成了同事,朝夕相對,便會好像顯微鏡一樣將缺點好幾倍的放大,令人一時之間難以接受。 假使你們的脾性很好,相處融洽,亦有機會因為混淆身份以致關係出現裂痕。

【90後周身刀張張利】和諧粉彩導師:「建立Me time,先可以對抗疲累身心!」

大學畢業才一、兩年的陳敏婷(Amanda),手作工藝的履歷表十分亮麗:JPHAA和諧粉彩正指導師、關口真優法式甜點黏土及麵包黏土導師、Atelier Tua寶石皂導師、AFS浮游花導師、JICA黏土糖霜曲奇導師和資深蝶古巴特導師。當中不少為導師資格,可培訓學生成為未來導師。香港鮮見擁有這些資歷年輕人,究竟是甚麼吸引Amanda孜孜不倦地學習?

 「我喜歡考工藝證書,因為好漂亮!」

大學數學補習,Calculus補習,微積分補習,概率與統計學補習,高等數學補習,M1/M2補習,GCE Maths,IB Maths補習,SPSS補習,教授SPSS,M2補習,M1補習,大學統計學補習,工程數學補習,WhatsApp 52184107

退休數學教師,現為全職,而非兼職的補習導師,為大學生補習高等數學,Calculus,概率與統計學,大學工程專業,經濟專業等高等數學課程。為中五,中六學生補習DSE文憑試數學, M1/M2,為報考GCE(C1-C4, S1-S4,M1-M4試卷),IB(Higher,Standard, Studies試卷)的國際學校學生或自修生補習IB,GCE試數學。可以用英語上堂,為國際學校學生補習,為外籍學生補習。可以根據需要在白天時間上門補習,或於考試前連續數天集中進行補習。

2)。為大學生或在職者補習商業統計學,社會學等各行業統計學SPSS,數據分析,定量分析

三分鐘熱度妄想症

「你患有先天性三分鐘熱度妄想症嗎?」未聽過此疾病名?邀請你,看看你自己或身邊的人。有無人說:「夏天快到了, 趕緊KEEP FIT吧!」但跑了兩天,便說:「跑步嗎?這麼熱,算了吧!還是減吃比較有效。」這一例子便是最典形的先天性三分鐘熱度妄想症。 減肥還好,影響只是她自己。有一些例子影響範圍是災難性的,以下遂一分享:
 
有沒有看過一些廣告,摺合式健身單車或跑步機,看到廣告那位纖巧模特兒輕形易舉便能摺合到細小玲瓏,完全不浪費位置。 心頭一癢,第二天就買來試試, 實行一個天衣無逢的健身計劃。當自己試做時,疑問便來了,為何收車這程序那麼困難?為何使用時那麼嘈吵?心想:「實在不該買的。」做了一星期, 剎那間, 便放棄了。不是送給別人,便是永遠埋葬著在家裡,好幾千元的健身器材,實在是先天性三分鐘熱度妄想症其中的例子。
 
有些人流連在商場中的按摩椅,按摩床展覽,當在展覽試用時,舒適無比。要大力有大力,耍細力有細力。心裡想著: 「我工作那麼努力,應該好好對待自己。」就即場成交,結果如何?開頭一星期還是好的,但不久過後,只是不斷怪自己,家裡已經細小,為何當天那麼衝動?話買就買。
 

咖啡會計論

以前做打工仔,最快樂嘅消閑時間就係三點幾大夥兒落去買杯Starbucks。我最愛點嘅就係Short Mocha Skim Milk 走Cream外賣返公司飲。我思考左好耐,其實點解我地會鍾意飲Starbucks?說實話又不覺得佢用嘅咖啡豆特別高級,為什麼我哋要比40幾蚊買一杯成本價一蚊都唔使嘅咖啡?記得那時候我還join membership,儲星星去換多一杯免費咖啡呢。而家做咗自由工作者,大部份時間喺家裏工作,漸漸沒有了去Starbucks的習慣。開始思考點解那時候我會這麼喜歡買Starbucks嘅嘢飲。

慢慢發現,以前去Starbucks嘅原因,只係因為落街行一轉可以比自己在工作中喘息一口氣。也因着大夥兒一齊,不怕被人指証自己去左吞噗之類的,因此發現買Starbucks嘅原因其實跟咖啡的質量一點關係也沒有。

現在工作自由了,不用找籍口讓自己喘一口氣。想休息,就直接休息,也不用看人面色。沒有在中環返工,下午茶也多了很多選擇,樓下的小店,手肘餅、咖啡、燒雞翼、珍珠奶茶,什麼多有,也不用40幾蚊。每天少了一杯Starbucks,一個月也可以節省至少$800呢。

剛好從馬來西亞回來,也買了不少怡保的著名白咖啡,一包也只是兩蚊雞。在家中開着音樂,放下時間嘅束縛,喝一口咖啡,比起Starbucks的40幾蚊咖啡還優雅呢。

走佬去馬拉 - 第三集

睇完第一間樓盤,Agent一點也不做作地帶我們到附近的超市逛逛,讓我們了解一下當地的民生。若然我們真的住這裏,除了樓盤美,還真的要考慮生活各種需求,附近的商場也當然因應樓盤需求裝飾華麗,商家怎會沒有注意到這點呢?當媽子細心觀察這裏的生活水平,看看是否有移居馬拉的可能性,我就別管他的,繼續抱着旅行的心態。

到超市的杯麵櫃搜購香港買不到的味道。值得一提我馬拉朋友的推介,這裏合味道杯麵的黑胡椒螃蟹味,跟香港的差別太大,美味很多,大家不妨一試。不過當然每人的口味不同,你覺得不好吃也不要找我算帳啊!

話說回來,這邊的物價確實比香港便宜很多,$4雞港紙就有一碟街頭炒貴刁,不用一舊水港紙就可以有個像宜家傢俬一樣整潔的電視櫃子。所以如果你處於退休找地方,不介意離開自己家園,不用工作,只想慢慢花光餘生的錢,這確實是一個好地方。

但季節也是一個考慮因素,因為這邊一年四季也是夏天。好日子的話,風比較大,會比較涼爽。日子不愉快,沒有風,就要接受天氣比較焗熱。當然你也可以躲到有冷氣的商場或家中,也是不錯的選擇。

民生看完, agent帶我們到下一站樓盤。一下車,我和媽子不期然對望一下:「這不就跟日出康城一模一樣嗎?」。因為我家住了日出康城一陣子這屋苑的平台,擺設,家居的規劃,也跟日出康城很像,那麼我幹嗎搬來這邊呢?