紐西蘭

工作假期(Working Holiday)是逃避現實還是探索自我?

到達目的地的路不止一條,但多少人選擇了主流大道?有多少人會選擇小路?又有多少人中途放棄大道,走向迂迴的小路?在紐西蘭的時候遇到不少背包客,大家最後都會聊到為什麼參加工作假期,以後有什麼打算。最後結論是,人各有志,選擇無高低之分。

當初我選擇去紐西蘭,很大原因是我還未想到自己的方向,還處在混沌狀態時家人提議我出去闖一下,想清楚到底自己想做什麼。現在回想,可能當時覺得自己讀了一門「乞兒科」,很難找到高人工的工作,好高騖遠但能力不足,所以先「逃離」香港一年,再回來接受現實。然後我就十分幸運地成為了四百個名額中一員,開始我「逃避雖可恥但有用」的打工之旅。

剛到紐西蘭認識的馬來西亞女生看起來像大學生,每天都很歡樂的樣子,但原來快三十歲了,她們說來紐西蘭打工是因為在馬國工作了很多年,趁年輕想來體驗下,順便賺錢。在馬國工作收入低,我後來遇到的大部分馬來西亞人都以賺錢為目的,有的甚至一天上兩個班,只為了儲多些錢去旅行,或者寄回家裡。我出發前也有人說在紐西蘭打工一年可以賺到首期買樓,當時不以為然,但想到那個拼命三郎,覺得真的不是夢。

【紐西蘭工作假期】如何尋找旅伴?

在出發紐西蘭前,我家人一直不放心我「孤身上路」,因為我做事向來無計劃,甚至會被他們認為是性格孤僻不善與人交往的類型。為了讓他們安心,我只好上網找旅伴,在哪裡找呢?我用了以下平台:

背包客棧 — 一個台灣網上論壇,提供機票、酒店、旅行攻略以及其他各地旅遊資訊。我當時用谷歌搜尋「紐西蘭工作假期」就找到了這裡。不少背包客會在討論區召集該年申請去工作假期的人,以便交流資訊組團出發,也有很多好心人開帖子留下豐富的打工資訊,供新手參考使用。註冊帳號後我就在其一個帖子下留言,看有什麼人在十一月出發去紐西蘭。因為台灣人比較喜歡用line,所以他們也在line上開群組,想要加入群的人在背包客棧的相關帖子下留line帳號,群主就會幫忙把人加進去,這樣可以即時收到訊息。背包客棧既像一個平台給大家發表自己的旅行攻略,又像一個跳板,把有共同方向的人帶到其他即時交流平台。

【紐西蘭工作假期】Opotiki篇之大麻與我的距離

在紐西蘭工作,大多數工廠在員工入職前要求做drug test(我一次都沒做過),因為很多背包客和當地人都會偷偷地吸大麻,而這樣會影響工作表現,最重要的是,吸毒是犯法的!但我居然在做第一份工作時就接觸到了大麻。

香港煙民多數吸一支一支包裝好的煙,而在紐西蘭kiwis喜歡吸捲煙。Supervisor中不少人隨身攜帶一包煙絲,捲煙紙和濾嘴。儘管在大本營裡有明示禁煙,但也阻止不了這些「老鬼」放肆地以煙提神。我本來以為他們吸的都是普通的煙,直到有一次和一個supervisor聊天,才得知不少人都會趁著smoko(小息時間)來一根混著大麻的煙,好幫他們度過接下來的幾個小時。

我沒有仔細看他們吸食前後的行為分別,因為kiwis大多數都很幽默,平易近人,平時看著就是很輕鬆散漫的樣子。倒是這個和我說實話的supervisor Simon會有明顯的「藥勁」。前一個smoko還是看似高冷,實則害羞的樣子,smoko後話匣子就打開來了,不停地找人說話,全然忘了他是負責監工的。

【紐西蘭工作假期】Opotiki篇之smoko文化

大學期間我曾經在一家小型慈善機構做實習生,每天固定時間打卡,等一點鐘午飯時間,然後就是等下班。但是在新西蘭奇異果園打工,就是另一番體驗。一來這是戶外工作,工作本質不一樣;二來,這裡是國外,有其一套「辦公文化」。 首先是工作時長。每天工作九小時,按時薪來付工錢。九小時裡有半個小時有薪休息時間,另外半小時無薪午飯時間。

早上八點開工,十點半有個十五分鐘的小息,叫作smoko,顧名思義是給愛吸菸的大佬們或者其他背包客一解煙癮的時刻。而我們這些小薯通常吃帶來的零食補充體力,我那時候經常買巧克力穀物能量棒,所以即使每天努力流汗工作仍然換來了一個肚腩。 Smoko後我們會到「崗位」,繼續工作直到一點正的午飯時間。半個小時的午飯時間是我們爭取補眠的好機會。我常常花十分鐘KO午飯,然後躺在果園旁的草地上抒展筋骨,看著藍天白雲和風中搖擺的樹葉,感到十分閒逸。不必刻意討好上司,也不需要和誰交代自己的人生,享受午後的時光。

有時候午睡的時間會被生理需求剝奪,我說的是小解。由於果園裡的廁所分佈太稀落,我們不得不跑很遠去排隊上廁所,一來一回也花了十分鐘,有時甚至寧願憋著到下一個smoko才去,因為實在太遠了。一點半我們又開始摘摘摘,直到三點半的smoko又休息十五分鐘,然後五點下班。一天就這麼過去了。

【紐西蘭工作假期】在奇異果園做thinning是怎麼一回事?

11月底的Opotiki猶如香港的冬天,不過是潮濕的那種,早晚溫差大。我們來到這裡的第二天就開工了。八點集合,我們七點起床做早飯。打開cabin門,陣陣寒意襲來,但心情是既期待又緊張的,因為我們還不知道去哪個農場工作和做什麼。

八點整,我們在大本營裡聽supervisor Steve講解接下來的工作和安全準則。終於可以幹活了!他讓我們幾個矮小的女生挑選「增高鞋」,因為奇異果長在稍微高的棚架上,如果夠不著就做不了這份工作。因此有些奇異果園在招人的時候會註明要求身高達到1.6米。提著挑好的「鞋子」我們跟著他進入附近的果園。

是日的工作叫做"thinning",就是把長得太密和樣子比較醜的奇異果摘掉。奇異果長得太密,會互相阻礙生長,再長大一些就會變的很擁擠,把果皮磨花就會掉價。長的醜的那種分幾個類別,有的是太小的,一看就是天生營養不良,後天加多少肥料也不會長的的。有得是樣子長得不夠奇異果,不像完美的橢圓形,這種會漸漸「長歪」。有的是中間長了一條凹紋從果蒂到底部,長得屁股。還有些果蒂長了一個肉勾,樣子十分搞笑。有時候會發現雙胞胎奇異果,或者三胞胎的。摘的時間越長,眼力會變得更好,動作也更快。

紐西蘭工作假期回憶錄 - Opotiki篇

2016年4月拿到WH簽,準備了大半年時間我終於在11月出發前往紐西蘭,這個傳說中世界最後的淨土。

第一站是奧克蘭,人人都推薦的地方,因為工作機會多,也容易找到住宿。我住的是share house,一間大房子三個房間住了近10人。剛好同住的有四個馬來西亞女生,而我在背包客棧上找到的旅伴也是來自馬來西亞,大家同聲同氣,講廣東話,頓時感到份外親切。

相識幾天,旅伴通過朋友介紹找到了在奇異果園的工作,距離奧克蘭4小時車程,儘管從沒聽過Opotiki這個地方,我們也不管那麼多了,工作來了就抓緊機會。我也全然忘了我來紐西蘭是為了Holiday,哈哈。

隔天下午我們就到了Opotiki,一條私家泥路把我們帶到了大本營。我叫它大本營,因為它是一家小型奇異果包裝工廠,旁邊有兩排cabins (車廂小屋),還有一個公用場所配備廚房、洗衣機、乾衣機、廁所和浴室,足夠容納20-30人。可以想像人要多起來該有多熱鬧,可是當時的我還有點思鄉,根本沒有閒情去期待那個畫面。