【紐西蘭工作假期】在奇異果園做thinning是怎麼一回事?

11月底的Opotiki猶如香港的冬天,不過是潮濕的那種,早晚溫差大。我們來到這裡的第二天就開工了。八點集合,我們七點起床做早飯。打開cabin門,陣陣寒意襲來,但心情是既期待又緊張的,因為我們還不知道去哪個農場工作和做什麼。

八點整,我們在大本營裡聽supervisor Steve講解接下來的工作和安全準則。終於可以幹活了!他讓我們幾個矮小的女生挑選「增高鞋」,因為奇異果長在稍微高的棚架上,如果夠不著就做不了這份工作。因此有些奇異果園在招人的時候會註明要求身高達到1.6米。提著挑好的「鞋子」我們跟著他進入附近的果園。

是日的工作叫做"thinning",就是把長得太密和樣子比較醜的奇異果摘掉。奇異果長得太密,會互相阻礙生長,再長大一些就會變的很擁擠,把果皮磨花就會掉價。長的醜的那種分幾個類別,有的是太小的,一看就是天生營養不良,後天加多少肥料也不會長的的。有得是樣子長得不夠奇異果,不像完美的橢圓形,這種會漸漸「長歪」。有的是中間長了一條凹紋從果蒂到底部,長得屁股。還有些果蒂長了一個肉勾,樣子十分搞笑。有時候會發現雙胞胎奇異果,或者三胞胎的。摘的時間越長,眼力會變得更好,動作也更快。

不要以為這是很容易的工作,萬事開頭難,第一天穿著增高鞋走在土地裡,仰頭查找壞果,稍不留神,會被地上兔子挖的洞絆倒。我們初來乍到,很怕做得不好被炒魷魚,所以得逼自己一把加快速度,不然會被supervisor催。

一天下來,脖子都快斷掉了,連煮飯的力氣都沒有。到了第二天,肌肉會變得愈加痠痛,但是也得硬著頭皮幹下去。肉體上的痛苦其實很快就消失,到了第二個星期,我們已經熟能生巧到感覺這份工作很乏味。但這裡工作環境比較輕鬆,能夠自己聽歌,或者和旁邊一個棚的新朋友聊天消磨時間,偶爾和supervisor開開玩笑,八卦他們的生活,倒也覺得還不錯。

本文由作者【舒允】創作刊登於HKESE,如未經授權不得轉載。
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