(新竹東區美食)「統味甜不辣」 --- 油豆腐、新竹炒米粉、統味甜不辣與肉羹湯,道道可口好味道!



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「我在這領域爬上很多山,畫了很多草圖,像科學實驗般畫圖的香港人。」問到多年來邊畫畫邊工作的Jan會如何定義自己,業餘畫家?漫畫家?還是其他?她細思了一陣,寫下了這句話,作為對自己的形容。今年40歲的Jan,跟大部分的我們一樣,是個每日勤勤懇懇工作生活的普通人。但這個「普通人」,在工餘堅持了一件絕不普通的事,一件我們大多數人都應該無法堅持的事。
Jan從14歲開始,在家人的影響下開始接觸動漫,也是那時開始自學畫漫畫,開始幫認識的朋友擺攤位,亦會賣自己的畫作,但那時都只是偶爾畫畫。直到19歲起,Jan經歷長時間的病痛折磨。那時曾有畫畫老師和占卜師鼓勵Jan每日畫一幅畫,算是有個寄託。於是,在那段身心狀態不好的時間,Jan每天都會畫畫,這個習慣維持了多年。十年間,Jan每天都會畫三、四幅,總共畫了超過2000幅。
日復日的磨練,鍛鍊了她畫CG的顏色與角度。現在的Jan,往往三、四分鐘就能畫完一張草稿。朋友常說她畫畫時打燈、擺位、上色都好迅速,全是那時日子有功。直至現在工作開始忙碌,一日一畫的習慣未能夠維持,但Jan也會堅持每天即使不畫畫也會寫寫字,紀錄自己的心情。
是為了稿費?為了知名?都不是。哪麼是為了什麼?
很多人都知道,當年我小學至高中的中國語文基礎是薄弱的。高中時寫一篇文章前言不對後語,表達、時間和邏輯,都是不對應的。
每個人都有各自的方法使語文進步,各施各法。那麼我的語文根基是如何進步的?其實是由地產代理的工作及閱讀網上文章從而進步的。
地產代理的工作主要是以廣東話溝通。草擬租約和買賣單內的條文都是用中文去擬定的。當年我寫了一定數量的租買合約條文。我的直屬經理看完後也直接點頭。當年對地產代理這個職業有興趣,所以也比較上心。
當年我進大學的經歷,與高中畢業相隔了7年。欲知詳情,請看首篇文章「如何走出7年抑鬱、思覺失調的人生」,內容具有3000多字,可以選擇收看。
我寫文章的原因是想告訴大家,凡事有規律,要順其自然。沒有東西可一步到位,凡事強求的,追求不屬於自己的東西,會發現這些東西都不是屬於自己,浪費時間。有些人會闖出個「頭破血流」撞板,有機會患上慢性的身心疾病,甚至其他疾病。所有的疾病有機會源自於心念,起心動念所形成的思想習慣和行為習慣。
香港行政長官李家超發表本年的施政報告,公佈過百項措施,多項異常矚目,例如在大廈林立的市區推動「低空經濟」、在設有無名公墓的沙嶺改劃用地以興建數據中心。另有一項不少人關注,就是規範劏房,其中內容既惹笑,又發人深省,可謂莊諧並舉。
李家超稱目前市面有不少劏房不合乎最低的居住標準,未來設登記制度,所登記的劏房面積須不少於八平方米(比一個標準車位小),並要設置窗戶、獨立廁所,合資格的劏房將稱為「簡樸房」。財政司副司長黃偉綸稱「劏房」意思太負面,若單位合乎新規定,稱之為「簡樸房」,是「踏實的想法」,又指簡樸就是簡單、樸實,反映計劃的精粹。
政治語言往往避重就輕,手法高低當然有別。方今香港特區算是「政府明知市民瞭解政府視他們為傻仔,仍然照講」的一種。西方政府在殺死敵方頭目時,往往不稱「殺」(kill),而用「消滅」(eliminate),近年部分還用「中和」(neutralise)這刻意沖淡血腥味的字眼,把敵方視為有害化學物一般。改變稱謂,以至由語言附帶的定性,這就是運用政治語言的本旨。人類改變名稱的做法有深有淺,意圖有異,最貼近人的就是人改名換姓。
最近奶奶走了, 殯儀時, 我同仔講, 我死後骨灰無需去領, 就算領了, 掉垃圾桶便可, 原來此舉是犯法的. 故此我要重身再諗我的骨灰該如何處置. 我喜歡花, 但我不想撒灰在泥土上, 原來花是不會生長在撒過灰的泥土上. 我喜愛大海, 但我不想魚兒吃了我的灰. 我喜愛大自然, 我想我的灰能夠撒在我喜歡的山上.
獨處, 是要遠離人群嗎? 覺得與人聚會或參加活動, 都是浪費時間, 有問題嗎? 獨處的人會變成憂鬱嗎? 強迫自己獨處, 唔主動或拒絕社交, 有問題嗎? 獨處本來是讓自己和自己相處最好的時光, 聆聽關注自己內心感受, 與自己對話, 沉澱心靈, 清楚知道自己想要什麼. 我既不恐懼失去朋友, 也不渴望社交, 那為何我會幻得幻失, 我是否社恐還是憂鬱呢? 我有冥想, 抱樹, 赤腳踏草地, 行沙灘, 走進山中, 感受大自然, 奈何我的心結還是打不開? 究竟差了些什麼? 那裡出現了問題而我尚未發覺? 是否我太過強迫自己要獨處而得了反效果? 還是我聽得太多獨處的好處, 急於求成? 希望睇到這編文章的高人, 能指點一下🙏🙏
豬腳飯成為「LINE MAN」排名第一泰國美食
【法促會新聞中心】「LINE MAN」透露,外國用戶使用該應用程式的數量增加了3倍,在曼谷、清邁和春武里府表現強勁。為抓住這一機遇,「LINE MAN」推出了自動翻譯功能。數據顯示,「豬腳飯」成為最受歡迎的泰國菜,超過了「粿條」和「芒果糯米飯」。
儘管「LINE MAN Wongnai」在過去仍未實現盈利,但市場仍在持續增長。執行長約德表示,目前公司即將度過市場開拓期,未來外賣市場將繼續大幅增長。
這一增長不僅限於泰國用戶,外國遊客的使用量也顯著增加。因此,「LINE MAN Wongnai」決定推出自動英語翻譯功能,以支援這部分用戶的增長。
據了解,外國用戶的比例增長超過3倍,尤其是在曼谷、清邁和春武里這3個府治,成為外國用戶最多的地方。而在熱門菜色中,「豬腳飯」、「粿條」和「芒果糯米飯」最受歡迎,現在「豬腳飯」不僅在泰國人中流行,也受到外國遊客的喜愛。
此翻譯功能將自動將所有資訊翻譯為英語,包括選擇餐廳、菜餚名稱、菜餚詳情以及與騎手的聊天內容。使用者也可以直接輸入英文,應用程式會自動將其翻譯成泰文,方便騎士理解。
塔信操控為泰黨? 中選會立案調查
【法促會新聞中心】中央選舉委員秘書長沙維18日透露,由於有多達6人向中選會投訴為泰黨讓黨外人士干預工作,中選會有必要立案調查蒐證,如果掌握確鑿證據,將向憲法法庭起訴並申請解散為泰黨。
沙維指出,中選會成立委員會,調查核實並蒐證前總理塔信干預為泰黨的相關指控,要求該委員會在30天內完成調查,如有必要還可以延長調查期30天,直到得到最終結論。他表示,有多達6人向中選會投訴為泰黨,涉嫌放任黨外人士干預黨內工作事務,可能構成違反政黨條例。
6名投訴人包括前任泰忠誠黨主席哇隆醫師﹑民政力量黨成員良蓋等知名人士,指控為泰黨作為最大執政黨黨派,放任塔信幕後指使或干預黨內要務,包括兩次組建政府內閣,還有塔信在8月22日發表政治理念,也成為為泰黨的主要政策。
泰國憲法子法「政黨條例」第29條規定,政黨不得讓黨外人士干預或者指使黨務,或者透過政黨推動政務,不論是直接還是間接干預都屬於違法行為,如果合法政黨有此行為,中選會有權呈請憲法法庭審理解散該政黨。
這世上困難多,落差多,失敗多。而我們的心應該望向誰呢?是你的同學朋友、老師,還是父母?是,也不全是。最重要的是我們的心態,或順應規律,例如否極泰來、順其自然的道理等。
第二年的專科學習,亦不像中六或大一學的廣泛,所學的工程物理較為專門,也有一定難度。

我因學習焦慮作崇,暑假8月中就預先學習化學、工程物理和其他工科等筆記。化學有高中底子,所以有一半的東西看得明白。工程物理是新的東西,所以花了較大努力才掌握到要點,而建築物料於第一年有學,因此會明白一些。
這次我說的主題這些並不是集中說學習的困難,而是人為什麼要賺夠資歷才到社會中打滾或學習賺錢。
學習是為提升腦中的思維,改變自己的認知。我說社會上沒有學歷歧視都是騙人的,只是想人的心裏沒那麼難受。如果沒有學歷歧視,人力資源招人時,為什麼沒有學歷的,一下子就篩選掉了呢?
The Global Molecular Diagnostics Market Report is a comprehensive report on the Molecular Diagnostics market, offering key insights on business strategies, current trends, and presenting qualitative and quantitative analysis of the Molecular Diagnostics market.
都统小声吼道:“要我找它?它平时就难缠,这不是送上门去给它羞辱?”
那亲信小心地陪笑说:“不然的话那量法厅头目很快就会被送到总部的了,一旦审出个什么难堪来,我们都不光彩啊!”
“哼!我时时告诫你们要小心行事,做什么时候都不能太过偏颇了,你们总是有什么难言之隐似的!说什么′这个是好友,那个关系到大家′,你走的夜路多了,总会撞见神的!现在好了,这个量法的头目肯定是给人家抓到什么破绽了!”
“都统啊!这个量法厅的伙计可是帮我们的好手啊,要不是它事事向着咱们,我们不知要出多少事了,你还记得之前的那个青州量法室处理当地矿山一事?要不是它,可能就不如咱们的意了哪!”
听它提这事,都统气呼呼地站起来吼道:“哼!你还有脸说这件破事,怎么办得这么丢人显眼的,闹得满城风雨,真是太不值得了!”
那亲信委屈地说:“不是啊,这个本来也不想这么做,那些一队的似乎也不管这个,这又关系到下面好多位兄弟的前途啊!谁知这么小的事,它二队竟然反常用地插手呢!”
那都统慢慢平静了些,它叹了一口气说:“这二队平时都不沾这区上的事,这突然来一手,确实很意外,人家的内情我们又能知多少呢!”
过了一会它才说:“这只有跟它谈一下,看有无回旋的余地吧!”
亲信赶紧说:“那要准备些礼物吗?”