HKESE 自由作家專欄

不經不覺間2020年在不到三週內會結束，對於這一年相信大部份人都只有嘆息，不知道做了什麼，對於去年的目標也沒有辦法完成。因為這個疫情令到很多人被迫與親人分開，失去工作，生活完全地被打亂，每天在家中也不知道能做些什麼，感覺每天都在思考人生。不知道你的2020年過得怎麼樣？希望不會太糟糕。其實只要今年比起去年有一點點的進步就已經很好了。

也正是因為這個疫情，我也改變了很多對於人生和生活的觀念。意外總是在沒有辦法預計的時候突然發生，雖然這句說話我們常常聽到，但今年算是真真正正地體會到當中的意思。永遠也不知道也不會遇上到意外會有一天降臨在自己身上，每天如常的生活總覺得不以為意，但其實明天可能便是意外的降臨，可能會徹徹底底地改變我們。在今年最沒有辦法預測到的是，一個疫情將全世界都打亂了。相信一開始也沒有想過它對生活會造成這麼大的不同，也沒有想過自己的人生會遭遇這麼嚴重的一個疫症。開始明白到其實能過一天便是奢侈，告訴自己要把每一天好好地過，就算日日如是至少也要讓自己快樂地過，不要讓自己後悔。

早上七點半，天微亮，雨粉像流星般墜落，露出的肌膚刺得隱隱作痛，我們踏著輕快的腳步往人生第一次到達的雪山。

從琉森的公寓出發，由於買了瑞士通票，可以免費坐齒軌列車上瑞吉山。當時我們在車廂與窗外的雪山合照，不擅科技的我第一次使用IG Story，旁邊兩位旅伴耐心地指導我這位瞇著眼、抖著手的老人家如何編輯和發佈，內心正期待站在雪山頂俯瞰阿爾卑斯山脈群。

列車到站了，車廂的暖爐讓我以為雪山也不過如此，連圍巾也不拿出來。可一下車，肆虐的寒風雪，一秒就讓我快速把所有帶來的衣物都穿在身上。只見四處一片白，山下才有遮掩不了的深綠，山上唯一的盛夏藍正徐徐駛向下一站。

第一次涉足雪山，我興奮地狂跳大叫，引來幾個途人的側目，可身在異國，我為甚麼要在乎呢？趕快拿出手機拍照，可戴著手套難以觸控，除掉又會一秒凍僵，只能找附近那對賞心悅目的同性伴侶為我們合照。迎面撲來的風雪讓我們很難睜開眼睛，一看照片，全是閉目歪嘴來避雪的詭異樣子，是想反襯美景與醜人嗎？

還是跟著人潮走上山頂吧，可雪太滑了，一不小心就要往後摔倒，幸好兩位旅伴伸手用盡她們餘生的力氣來承托我的重量。接著，我只敢用力地踏著厚雪走，才走了不到一分鐘，往身上每個位置擊打的風雪正阻止我們前進，唯有蹦跳到一間廢棄的小木屋門口，避開這場突如其來的暴風雪。

要用一句話表達澳洲咖啡文化的根深蒂固的話，可以說一般人早上起床第一杯喝的是清水，那對於澳洲人來說，第一杯肯定是咖啡。澳洲人對咖啡的熱愛和沉迷使這國家處處都能飄著咖啡香。在澳洲的不同層次的咖啡店上過幾年班，對澳洲的咖啡文化不論是什麼階層的人都算挺了解了，朋友們總會疑惑道「澳洲人真的那麼喜歡喝咖啡？」我便會開玩笑地回答說「那你一整天能不喝水嗎？」可能有點誇張，但好像又確實如此。

在還未踏足澳洲之前，聽聞澳洲沒有星巴克也不禁大為驚訝。畢竟當年星巴克可以說是咖啡的標誌，精緻的象徵，每一個人手上拿着一杯星巴克就顯得非常高尚。後來懂喝咖啡的人越來越多，而懂喝咖啡的人也開始不會選擇喝星巴克，所以澳洲便是充滿著這樣的人，這樣的一片土地，可以把星巴克狠狠地打倒。其實每一個國家也是對自己的咖啡有獨特的品味，例如韓國日本，咖啡的味道也會與其他國家不一樣，如果不是很懂喝咖啡的人或許沒有辦法嘗出當中的奧秘，但喝咖啡是非常主觀的如果他們認定了那種味道便很難去改變，或者接受新的味道。