燒賣

這次覺得杯子買了才算，算是給自己一份小伴手禮。老實說，來了好幾天，除了必要的物品，我都沒買過紀念品。這個杯子我回香港後差不多每天都用，算是我這麼多物品最常用的。

回出租屋前我還去吃了魚湯飯作晚餐，和買了中式點心作第二天的早餐。

美食街很多地道食物我都怕很辣，加上捧著東西走了一大段路，正常來說應該是很肚餓，我卻還是比較覺得口渴。

有些麵檔很清楚地擺著或掛著有什麼賣，我都不想吃；有一家不知道是賣什麼的。我進去問，有個女人告訴我有魚湯飯，正合我意，我就坐下點了。

最幸福的是有飲用水供應！還有冰！

上菜了，一如菜名，就是魚肉、湯和飯，很清淡，不辣，是我想吃的東西。

在香港，我是很樂意去構思每天吃什麼，甚至會這頓還沒吃便計劃下一頓，每次都十分興奮，但這次在曼谷，每一頓要吃什麼則成為我每天的難題。可能沒法自己做飯，都要外食，也不能吃辣和吃太貴，選擇很少。有時我胃口也不好。

雖然應該不是第一次，有機會我在別的街道或店舖隨眼看過，但看到有中式點心還是有點開心，就買來試試吧。

這攤檔全是寫泰文，只有圖片印著燒賣、大包讓人知道是賣中式點心。

我用英文問很年輕的女檔主有什麼吃和價錢。她打開其中一個蓋子，裏面是燒賣。她問我要多，我就豎起三個指頭。她便給我三顆。價錢是五銖一顆。

香港以其多元的美食聞名於世，不論是日本菜、台灣菜還是美、法、俄的料理，都數不勝數。香港的年輕人對於新奇的食物非常熱衷，我也不例外。然而，有多少人會回歸本土味道，專注於香港獨特的美食呢？

當遊客來到香港，第一件事就是品嚐地道的美食。燒賣、魚蛋、蛋撻、菠蘿油、雲吞麵、澳牛等都是他們來港必吃的美食。令人意外的是，很少有本地年輕人刻意去品嚐這些本土食物，可能是覺得口味不符個人喜好，或者覺得平淡無奇，缺乏新意。相比之下，他們更傾向於享受日本的刺身和西式的扒餐。

然而事實並非如此。舉個例子，一碗好的雲吞麵從湯頭的烹調就需要師傅們的配方和經驗，從選用新鮮的大地魚、韭黃等基本湯料，到麵條的製作和雲吞的餡料、包法，都需要一定的技巧和知識，其複雜程度絕不亞於西日料理。

我並不是在批評年輕人崇洋媚外，而是希望他們能夠多關注自己地方的美食。不妨試試看，也許你會意外地愛上這些本土美食。