劃開我新一章的一頁 -
三年前,小弟雖然也是愛酒之人,但對酒的認識亦不多.從來都不知道天高地厚,可以說是井底之蛙,只是自從就業在烈酒行零售行業內,才去真正去探究及了解”酒”在香港是怎樣一回事.
在那時期,我的世界中大部分烈酒都是外國生產,或者有些耳熟能詳的是在國內生產,如果當時有人跟我說香港有烈酒發行,真是一笑置之.但是不知什麼機緣巧合之下,就在這一個晚上,這一本雜誌,這一個章節.我看見了一位眼神堅定,目光不移,神態中帶有幾分穩重的一位男士,我不禁停下來仔細地看是什麼傢伙,是不是又是一些裝模作樣的人,賣弄自己的調酒花式的人,還掛著什麼”花天酒地”的牌坊.我用了不夠數分鐘,消化了那段文字,原來是一支香港發行的GIN酒 – 白蘭樹下.
文中提及用了最能代表香港特色的材料去製作這款酒,希望能夠喚醒港人的集體回憶,以及”他”對酒的體會和感受.不要說是三年前,到現在港人對GIN酒的認識亦不多,更不要說是香港製的酒.他和它在三年前的出現,更是一個驚喜,不知道是不是香港第一枝GIN酒,但對我來說已經是第一,不敢相信會亦不敢直視會有人這樣敢作敢為.
最近由於工作關係有機會到Bankers’ Club與工作伙伴一聚。話說三杯兩盞淡酒過後自然人有三急，打算詢問職員洗手間方向便隻身前行，豈料職員有禮貌地回答並表示願意同行。我知道我第一次光臨貴店，我知道我人生路不熟，但去一趟洗手間不用你帶路吧，我心想。經過短短的幾十米長廊，我和職員分別站在一個門口前，然後他說：密碼是#21xx*。之後整個晩上我心心念念，反覆背誦密碼，恐怕成為那個要人帶才可以上洗手間的人，亦為下一趟燃眉之急作好準備。
對比有密碼的洗手間，於上海巨蔍路一間設計優雅的餐廳—螢七人間，有一個蠱惑的洗手間。話說洗手間門口左邊有一個門柄，但縱使你出盡九牛二虎之力，也不可能打開，原因很簡單，因為門是從右邊推開的。
洗手間趣事凡多，但沒齒難忘的一定是於法國餐廳 Le Train Bleu 的洗手間。首先要讚賞一下餐廳的瑰麗堂皇，因為我已經不記得食物味道如何。作為一間有氣派的火車站餐廳，洗手間的裝橫也令人咋舌，但欣賞歸欣賞，我可以肯定對於一個正常的亞洲人，都很難征服洗手間裏不可”高攀”的尿兜。相信我，因為只有踮腳你才可以順利解手。
利申：
1. 純粹推理
2. 我跟男友關係良好，純粹分析事件
3. 錯誤中學習
4. 不是抽水
5. 我都比人帽過🪖別說我不知道俾人帽過的感受
一段關係會否「突然間」有問題？
即使其中一方感受是「好突然」
但事實很多時只是…
一方不願說👄/一方不願聽👂🏻而引起。
久而久之，怨氣愈積愈多…
累積到某個時刻，都要「搵人傾」架～
而這人對其中一方就是破口中的「光」；
別人眼中的「第三者」。
估計👇🏻
熱戀期後，真面目就出現，
衝突/意見分歧/相處等問題，慢慢浮現，
導致一方需要忍讓/雙方需要解決。
而解決期間，衝突/意見分歧/相處問題
繼續不斷浮現🌊
所以解決問題過程是會令人累的🥱
但解決到，就可以走得更輕鬆🏃🏻♀️🏃🏻
無解決的，就要以後繼續忍讓😤
所以我相信，
不會一下子就跳到去不願解決的地步。
是曾經會有想解決的過程，
但想解決問題時，對方是否會聽？
沒有原因
本來就是自然發光
但不快
不自然
需要學習
沒有爬起來的能力了
才發現
啊 忘記了
毫無預警
輕飄飄的
形成疤痕
可能
那些大人
自己也不懂得
如何快樂
在圈中追逐
過了一圈
外面也完了一圈
總是最慢
但最重要
代表你的一生
代表下的一世
是一個默劇
但令人壓力
別於一個戲劇
離開信號 亦能傳達。
若果是他
抑或是她
若走左邊
或走右邊
踏開數步
退後數度
平衡的一致步伐
平衡的永遠距離
許能望度
慨未觸到
妨能聆聽
堪未能陪伴
流過全身
穿過心
臉上血色
貼近心
交替之間
動了心
映射 38與41號鞋
在對面 仍連繫
不平衡 但雙向
不少人都曾經認為學校是尋找真理的地方，但當你在社會打滾一段日子，你會發現原來自己被學校「fake咗」。
就在最近，七月DSE放榜前的那個星期，你上Facebook或者IG，會發現大量大專院校課程廣告：讀完之後會成為怎麼怎麼專業人士，畢業之後能怎樣怎樣升上三大八大……
而當你瀏覽學校的課程描述，你會發現讀完那些課程之後，前途會怎麼怎麼光明，怎樣怎樣覓得好工…… 總之你看到的，是一個又一個的夢想成真故事……
這個夢想會一直維持，直至你畢業的那一天。
受到課程介紹所製造出來夢想的左右，你會申請那些高門檻的筍工，因為從課程介紹的文字中，你會以為一切都那麼理所當然……
直至一段日子之後，現實把你的夢想刺破。
你會開始接受現實，抱騎牛搵馬的心態打工，一心以為鴻鵠將至。
但久而久之，你會發現，市場上絕大多數都是牛，馬的比例只有很少很少……
原來學校課程介紹中描述的美好故事，都屬於異數（Outliers）。這些機會，並不是其他大多數畢業生可以享受的。
在職場打滾一段日子的你終於發現，你被學校「fake咗」！
Save Tee (Hong Kong) 是香港的Print Tee小店，我地相信Support with Love, makes everyone gets stronger, 互相支持的力量會令人成長。
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面試是找工必經階段，要在眾多應徵者中脫穎而出，便要避開當中的陷阱，並在整個過程中留下良好的印象。那麼要怎樣做呢？
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你曾想過一世不吃肉？還是認為出家人才會食素？在我十六歲那年，我成為一個素食者。素食者本稀少，年輕的更是百星中的明月。首先，我不是素食專家，所以本文會從主觀角度道出素食者的心聲。
在未吃素前，我無肉不歡。不論香辣的炸雞髀，還是日本魚生，我都喜歡。因此每一餐的胃容量全給了肉類，對我來說，菜是用來裝飾的。儘管年少的我身邊早有同齡的素食者，戒肉永遠只能停留在思想層面，完全不會具體化。直至在我食飯看見這一幕，我做了一個決定。
【Credit bureau 番外篇】
【個人信貸資料庫（Credit Reference Agency）莊周夢蝶】
裝載數百萬市民借貸及欠債記錄，資料敏感屬兵家爭奪之地，講法好似有些不合常理，功能認真去看只是對香港市民完全無什麼好與不好的效果。為何這樣說，除了銀行外，還有幾多機構真的會採用，而採用機構又影響了幾多香港市民需要呢！其實這套信貸資料庫軟件比起我們中國內全方位探測市民信貸生活記錄，包含程度，影響你衣食住行日常生活，才是最重要，那麼老賴亦很難生存。