HKESE 自由作家專欄

軍艦壽司造型甜品

不知道大家見過軍艦壽司造型的甜品嗎？

這並非軍艦壽司啊！

並非壽司米、各種刺身，包括三文魚、吞拿魚、魷魚、蝦、玻璃蝦、元貝、雞蛋等；

當初在構思和選擇食材，都要費心思的，務求做到最逼真效果。

好！說了這麼久，

到底是什麼？

其實是麻糬

底部下面白色的，是麻糬；

面層不同顏色的，分別白色、黃色和橙色，

是用糖膏製作的。

營造出魷魚、三文魚和雞蛋的視覺效果。

 

 

閱讀心靈與內在和解的療癒之旅【美國NGH催眠治療師】證照課程 #台北催眠證照班 #台北催眠課程 #催眠治療

閱讀心靈｜與內在和解的療癒之旅--【美國NGH催眠治療師】證照課程

 

閱讀心靈的【美國NGH催眠治療師】證照課程，以小班制為核心，確保每位學員都能得到細心的指導與關照。除了學習催眠的專業技術，也在講師與助教的陪伴下，進一步整理內心的紛亂，找到支持與力量。

 

參加催眠課的學員，通常有兩大類：一種是希望透過催眠與自己的內在和解；另一種則是對催眠技術充滿興趣。無論初衷為何，我們提供的不僅僅是催眠療癒的手法，更是一段深入自我、整理內在的旅程。

 

六天的密集課程，包含了催眠理論、實務技巧與多次實操練習。學員不僅熟練掌握催眠的方法，還學會如何將這份技能應用於生活，幫助自己與他人突破困境。

 

無論你是想探索自己的內在，還是想將催眠發展成專業技能，歡迎來與我們一同探索催眠的奧秘，開啟療癒與成長的全新篇章！

 

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【閱讀心靈-美國NGH催眠治療師課程】

閱讀心靈｜團體頌缽療癒活動【七缽•月靜心】平復內心壓力的地方 #台北身心靈課程 #了解頌缽

 

閱讀心靈｜團體頌缽療癒活動【七缽•月靜心】

 

忙碌的日子裡，你是否渴望一處可以停下來深呼吸、平復內心壓力的地方？

 

【七缽•月靜心】--團體頌缽療癒，邀請你透過颂缽音頻的震動，開啟一次深度的身心釋放與療癒饗宴中，讓你的外在與內在的穩定連結，放鬆身心。

 

銷售周記｜讓顧客主動上門

做銷售的朋友都會明白 cold call的困難。一般來說，在100次cold call中，有95次遭到拒絕，而在剩下的5個看似有興趣的潛在客戶中，最終成交的往往只有一個。然而，若是顧客主動聯絡你，成交機率卻能高達 95%。這樣的差異，說明了被動開發客戶與主動吸引客戶之間的天壤之別。

曾經遇過一位企業高管，整天坐在冷氣房指點江山，硬性要求銷售團隊將 90% 時間用於開發新客戶。他只會紙上談兵，完全沒有考慮市場規模，天真地以為市場上有無限的新客戶，只要能夠成功開發 10 個新客戶，就能補足 1 個舊客戶的生意額，最終讓業績翻倍增長。然而，實際情況卻是，銷售員每日辛苦開發，卻不斷碰壁，成交率甚至不到 1%，導致士氣低落，業績慘不忍睹。

星空夢幻蛋糕

很久沒有製作蛋糕，

腦海突然浮起一幅圖畫，

於是把圖像都放在餅面吧！

對我來說有點兒難度，

尤其是蛋糕側面抹忌廉的功夫，

很有技巧的…

不過，很喜歡看見漸變色，很美麗啊！

輪到餅面設計，把較深色的紫色忌廉塗上餅面，然後把大小不同的糖珠放在餅面，還有少許金萡，要營造出夜間天空的景象；

又唧出忌廉，和把翅膀形的朱古力片都放在餅面上，

營造出飛在天空上的情景！

 

見工面試「專業範疇問題」

這次跟大家講解一類見工面試的問題，是我比較少提及的，就是「專業範疇的問題」。

說到見工面試要「貼題目」，其實並不困難，因為面試官的終極目標，就是要評估你有多適合這個崗位。於是，往往也是問到你的學歷、工作經歷、強項和弱點、成功和失敗的例子，這一大堆問題都是要了解你這個人。另外，當然也常常會問到為何離開現職、為何想申請這份工、為什麼有興趣、對這個行業/公司/職位的認識等等，就是要了解你的想法。

除了以上熱門問題，另外一類會出現在Job interview中的，就是跟工作有直接關係的問題，我稱之為「專業範疇的問題」。當你眼前的面試官是那位Line manager，就是你將來的上司，他會比HR更加關注你對這份工的認知和實戰經驗。目的就是要評估一下，如果請了你，你是否可以獨立處理工作？你是否可以馬上pick up負責的工作，還是要多點時間去warm up？他需要花多少時間和多大的氣力，去指導你完成工作？

於是，你會聽到的問題，包括一些情境題，例如：

在大阪世博會備受矚目！櫻花與松柏絢爛交織的SDGs改建設施「今昔莊 大阪 天保山 觀櫻・松柏」正式開業

Funbound Co., Ltd.（總部：滋賀縣野洲市，代表董事：大門拓童）與株式會社R＆R（總部：兵庫縣西宮市，代表董事：岡本行春），從SDGs（可持續發展目標）觀點出發，將建於1966年的木造建築物實施了修復改建，以作為住宿設施的《今昔莊　大阪　天保山 觀櫻·松柏》正式開業，此設施的設計主題為天保山的櫻花和松柏。

為了讓與家人朋友共度的美好時光變得更為特別，以櫻花和松柏為象徵的創意受到了包括訪日海外遊客在內的廣泛層次的關注。

「今昔莊 大阪 天保山 松柏」會客廳（左）「今昔莊大阪 天保山 觀櫻」會客廳（右）

搭上大阪世博會、SDGs以及觀光業的順風車

在2025年的大阪世博會上，以SDGs為主題的活動備受各界矚目。隨著世博會的召開，基礎設施建設和觀光需求的高漲以及物價上漲之趨勢，追求「有價值的消費體驗」的趨向呈上漲趨勢。

當生命倒數時

世事難料，我們往往只能回顧和總結過去已發生的事、所得到的成就，卻沒法預知未來將會發生什麼，前路是怎樣以及最終走向是好是壞。

 

不時會聽到有人因種種原因離世。有些是素未謀面的陌生人，有些是多時出現銀幕而廣為人知的人，有些是身邊接觸過或者認識的人。聽到這些噩耗的傳來，第一反應是震驚、不敢相信，之後感到惋惜之餘，伴隨的是腦海瞬間即逝的一把聲音：「才XX歲，其實還很年輕。」

 

無論是曾經處在人生高處受萬人愛戴，還是一直在低處爭扎求存，擁有資產多或少，都只是身外物，並在死亡來臨那一刻化為泡影。所幸的是，這些鮮活的身影仍留存在所愛之人的記憶之中，永不磨滅。每每看到這些消息的出現，我們才會從工作、學業、家庭、人際的疲於奔命中抽身出來，重新思考人生到底是怎樣一回事，以及活在當下的重要性，比如說好好花錢享受，比如說好好利用僅餘的時間陪伴所愛的人。

 

別人的評論和評價是褒是貶，已經不重要了。活著的人很在意他人眼中的自己不夠完美，想通了以後才發現要得到一片清淨很簡單，只要閉上眼，掩住耳便是了。說的人轉身便忘了自己曾說過的話，可那句話早就在聽的人內心留下了深深的烙印。謹言慎行，才不會落得「風水輪流轉」的下場。

 

How to Skillfully Use AI: A Hilarious Guide

Hey there, fellow digital adventurers! So, you've decided to dip your toes into the wild and wonderful world of AI. Buckle up, because we're about to embark on a journey filled with laughter, learning, and a whole lot of "aha" moments. Using AI doesn't have to be as intimidating as trying to understand why your cat insists on attacking invisible foes at 3 a.m. With a bit of know - how and a dash of humor, you'll be an AI wizard in no time!

1. Demystifying the AI Alphabet Soup

易風談笑風生［香港二手市場調查：為何二手位置比現在新樓宇位置要好？ ］

香港二手市場調查：為何二手位置比現在新樓宇位置要好？ 

香港地少人多，樓價高企，不少市民在置業時都會考慮二手樓。近年來，香港二手樓市場出現一個有趣的現象：二手樓的位置普遍比新樓要好。這背後的原因值得探討。 

一、歷史因素：城市發展的軌跡** 

香港的城市發展並非一蹴而就，而是經歷了漫長的過程。早期的城市建設主要集中在維多利亞港兩岸，即現在的港島和九龍半島。這些地區交通便利，配套設施完善，逐漸成為香港的核心區域。隨著人口增長和經濟發展，香港的城市範圍不斷擴大，從1997年後新市鎮如雨後春筍般湧現。由沙田到天水圍然而，這些新市鎮大多位於遠離市中心的邊緣地帶，交通和配套設施相對落後，但由於香港人中產階級誔生，政府和金管、銀公便利措施可讓這類中產人士9成按揭，故在沙田到新界區顯然為地產商開發位置，中產人士大部份都是由屋村長大，故希望更上一層樓心態，搬到新界區距離屋邨為置業目標群， 

二、土地供應：稀缺資源的爭奪**