HKESE 自由作家專欄

漫畫分享 《地。-關於地球的運動-》

最近拜讀一套漫畫 《地。-關於地球的運動-》（日文：チ。-地球の運動について-），先總結一下，係一部令人「感動」嘅作品，有關宗教內容反諷令我諗起卡繆著作《異鄉人》，同時又有大衛．米契爾著作《雲圖》世界觀嘅宏大感（當然章節結構冇咁亂）。從作品名就知故事係關於地球轉動。當然我哋人在廿一世紀，幼稚園學生都知道地球有自轉公轉，有咩咁吸引啊？但讀過中學世界歷史嘅都知道，曾經喺街發表「地球係圓嘅」或者「地球圍住太陽轉」，係會畀人拉，甚至會死。

 

故事設定喺15世紀，一個教會信仰大於一切，大學「神科」就係神學嘅時期。每一個人「常識」中，「知道」地球就係世界中心，同時係世界最污糟邋遢嘅底層，只有相信神，先可以上天堂。就算覺得唔多合理，都係神嘅安排，係人類太低等理解唔到啫。聰明仔女都係出少句聲，一陣畀人當「異端」，畀「異端審判者」捉第一次就打鑊甘，捉第二次死得人。然而，就有一班「異端」不停研究天象，證明星星太陽月亮唔係圍住地球轉，證明地球有自轉有公轉嘅「地動說」。

 

靈光一閃 番唔到轉頭

專題研討會：2024 如何做好新世代管理角色 (2024-2-27)

嚟到 2024 年，作為新世代管理層同老闆嘅你，有冇諗過點樣去做好自己管理角色呢？喺公司裡面，有冇遇到啲咩管理難題？你又值唔值得做你下屬心目中嘅好老闆、好上司呢？你係咪仲抱住以往嘅心態去叫人打工？

SME Lab全力支持今次由The Player 主辦的【2024 如何做好新世代管理角色】研討會，主講嘉賓係著名「職場女王」Son姐擔任，參加者可以同Son姐互動，一齊探討點樣換個新角度，去計劃一下「如何做好管理層的角色」。

活動詳情：
主講嘉賓：職場女王 - Son 姐 
日期：2024年2月27日(星期二)
時間：20:00 - 21:00 
地點：荔枝角東方國際大廈23樓03-04室
費用：$250/位

研討會內容：
1. 懂得做生意＝好老闆？
2. 做好自己＝懂得管理？
3. 成為管理層的心態
4. 不再想當年，做一個新世代管理層
5. 懂得欣賞員工的能力

講飲講食 傳統係邊個定

友人「果間上海舖係上海人開，一定有保證。」

本人「咁香港人開嘅茶餐廳，一定間間都好食？」

前幾日同友人見到新店開張嘅簡單對白，引發我寫下文講飲講食，更進一步思考，所謂流行文化，又係邊個令其流行？

 

誰說Pizza加菠蘿有罪

先講一講傳統Pizza。麵粉，必然要用”tipo 00”；麵團，含水量只可以有60%-65%；番茄醬，只可以加水同鹽先可以特顯蕃茄甜美；厚度，中心位置不能大於0.3cm；時間，只可以焗60-90秒……種種傳統定義下先會有一個，底有碳燒紋理，外酥內濕嘅正宗傳統拿坡里Pizza。

 

但事實上，以上嚴格製作嘅Pizza，唔，係，傳，統，Pizza。應該係話，以上準則係由「拿坡里真正薄餅協會」（Associazione Verace Pizza Napoletana）定立，而哩個一協會係1984年成立嘅，咁1984年前，係咪冇所謂「傳統」Pizza？番茄都係18世紀先入菜，想食最傳統Pizza係咪應該食Focaccia（無芝士無表面醬汁嘅意大利油麵包）。

 

三文魚有蟲唔食得

「小故事」~~2.15

記得一個小故事嗎?
話說很多很多年前的一個初七晚上...，有一個很有愛心的男孩..在佐敦郵政局對出的巴士站上開往沙田的81號巴士上，他向一位喜歡的女孩子送上一枚「金介子」作為生日禮物，那份肯定..溫馨..那份愛的場面..猶如昨天...；記得那男孩還打趣地向那喜歡的女孩子說：妳明天都可以送我生日禮物時...那女孩說：..都錯過了生日喇...，那男孩突然興奮地說...明天是我生日呀!!..正當那個女孩還半信半疑時....原來那女孩已不知不覺地將面前這一個男孩子的生日笑容深深地放在心上...
甚至乎多年以後那女孩生了3個兒子後，她連自已第2及第3個孩子的農曆生日都記不上時，仍然沒有忘記那一個曾為「她」帶來甜蜜..溫馨...的那一個男孩的點點滴滴...
猶記得那個男孩還不時送那女孩一束束美麗的玫瑰花...是那男孩教曉她甚麼是「香檳玫」..甚麼是「愛」..甚至「寵愛」；是這個男孩讓那個女孩見識了這個世界...而最遺憾是這個女孩當年的無知任性...讓她錯失了這個最有承擔堪稱完美的一個男孩了..；
至今但凡有關這個小男孩的點點滴滴..對這女孩來說...彌足珍貴地放在這個女孩的心上，就即使這當年短短幾年回憶的那份餘溫...亦足以陪伴這個女孩經歷她人生高高低低..起起跌趺..生活、生命..

科技與心靈的交匯

在這個快節奏的現代社會中，科技已經成為我們生活中不可或缺的一部分。從智能手機到智能家居，從人工智能到機器學習，科技的發展正在以前所未有的速度影響著我們的生活方式和思維方式。然而，除了提高效率和便利性之外，科技還可以在更深層次上影響我們的心靈和情感。

人工智能技術的不斷發展和應用，正在改變著我們與世界的互動方式。從智能助手到自動化駕駛，人工智能正在成為我們生活中的重要助手和夥伴。例如，智能助手可以幫助我們管理日程安排、提醒我們重要的事情，甚至是陪伴我們聊天和解答問題。這些看似簡單的功能背後，其實反映出人工智能正在成為我們日常生活中不可或缺的一部分。

除了日常生活，人工智能還在醫療、教育、金融等領域發揮著越來越重要的作用。例如，在醫療領域，人工智能可以幫助醫生更準確地診斷疾病、預測病情的發展趨勢，甚至是指導手術和治療方案的制定。在教育領域，人工智能可以根據學生的學習狀況和需求，提供個性化的教學內容和輔助學習工具，幫助他們更有效地學習和成長。在金融領域，人工智能可以幫助分析市場數據、預測投資趨勢，提供更精準的投資建議和風險管理策略。

HKESE Community - Networking Party 聚會交流活動 (2024-3-23)

🎉 我們社群2024年度第一場Networking Party 活動將於下個月3月23號正式舉行！現已接受報名 🌟 名額有限，馬上搶先報名！🔥

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