HKESE 自由作家專欄

週三假期

週三假期之大澳遊記
大澳水鄉茶餐廳_
大澳蝦糕炒飯比外面茶記偏大碟(似以前大排檔份量),而且非常足料,第一啖食落夠鑊氣,有陣香甜的叉燒夾雜蝦糕香味,相當惹味!蝦糕冇死鹹同怪味,完全令到成碟飯非常鮮香!餐廳全開大冷氣,食到尾都仲有少少微暖。
紅豆奶茶個茶底偏澀身,花奶比例較少,茶味比較濃,紅豆食落起沙,平衡番杯奶茶甜度!
可以話做得相當有誠意,炒飯$70紅豆奶茶$15,這一餐$85,茶餐廳黎講偏貴,但遊客區價錢間間都差不多,我覺得都是值得一試!仲有好多招牌菜,不過一個人試不到這麼多菜色,下次會再去試!
推薦指數 8/10















大澳水鄉茶餐廳
大嶼山大澳永安街49號

命理迷思破解:有七殺星代表容易挫折嗎?

 

在很久以前曾經聽說過一種説法,七殺星所在的宮位,容易遇到挫折,如果是在夫妻宮,代表感情容易遇到衝突,在官祿宮代表事業如意出狀況,但真的是如此嗎?

 

我們先回到七殺星的特質說起,七殺星是一種堅定力量,一旦認定了就會做到底,坊間提到容易遇到挫折的說法其實就是來自這個原因。

 

因為堅持己見,所以如果走錯路就容易一路錯到底,只看到了不好的一面,卻忽略了很多企業家也都是在排除萬難堅持己見的狀況下,披荊斬棘走向成功。

 

其實堅持不一定是壞事,到要注意以下幾點:

1.確認方向,只有方向對了,努力才會有所回報。

2.聽取不同的意見,這裡並不是要你放下自己的主見,全盤接納他人的想法,而是從別人的意見中找出自己的盲點,讓自己的想法更全面。

3.設下停損,只要你知道自己的最差狀況,你就能做好準備,不至於一敗塗地。

 

你身邊有人總是堅持自己的想法,不撞南牆心不死嗎?歡迎分享這篇文章,我們並不是要他放下堅持,而是將堅持用在對的地方,才能發揮出最大的力量。

 

你想知道如何發揮自己七殺星的力量嗎?歡迎私訊,讓我們一起找出你堅持的動力,運用在正確的方向上面。

 

自閉型人格判斷 

今天早上到中午,香港由紅色暴雨轉成黃色暴雨,眨眼間又變了紅色暴雨,看著天氣由晨光變灰暗,再重拾天明然後雷雨交加,在雲迷霧鎖的一天寫下了這篇自閉人格判斷。

 

自閉是美德,嘲笑是綁架,一般總覺得只發生在年輕人身上,其實不然,很多中年人甚至高管,也有這個情況,在社交場合善於交談,上知天文下知地理,誰不知自閉的社牛大有人在,而更加好笑的事,這些人因工作產生需求,被迫淪為社交的偽社牛,往往他們和人說:我是社恐和害怕熱鬧的場合,總是沒人相信,這個也是社會隱藏的隱患,人生也一樣,如同《紅樓夢》賈寶玉夢遊時看見的那幅對聯:「假作真時真亦假;無為有處有還無」。

 

你對聽障人士的認識有多少?他們如何生活、工作?

在我們的日常生活中,聽覺扮演著極其重要的角色,從早晨的鬧鐘聲到與朋友的交談,從音樂的享受到緊急警報的提醒。然而,對於聽障人士來說,他們必須在一個以聽覺為主導的世界中找到自己的生存方式。究竟什麼是聽障?他們面臨怎樣的挑戰?又是如何克服困難,在社會中生活和工作的呢?

什麼是聽障?

聽障,又稱為聽力損失或聽力障礙,是指個人的聽覺功能出現不同程度的減退或完全喪失。根據世界衛生組織的定義,聽障是指在較好耳朵的聽力閾值超過25分貝以上的聽力損失。這不僅僅是「聽不見」那麼簡單,而是一個涵蓋多種情況的複雜概念。

聽障可以分為先天性和後天性兩大類。先天性聽障是指出生時就存在的聽力問題,可能由遺傳因素、母親懷孕期間的感染或藥物影響等造成。後天性聽障則是在出生後由於各種原因導致的聽力損失。

失去聽力的原因

造成聽力損失的原因多種多樣,主要可歸納為以下幾類:

遺傳因素是先天性聽障的主要原因之一,約佔所有聽障病例的50%。某些基因突變會影響內耳的發育或功能,導致聽力問題。

感染性疾病也是重要原因,包括母親懷孕期間的風疹、巨細胞病毒感染,以及出生後的腦膜炎、中耳炎等。這些疾病可能損害聽覺神經或內耳結構。

長大

那一刻我發現

我長大了


 

我貼在牆上的海報

不再是光之美少女

也不再是動漫偶像

而是那位默默發光的明星


 

我一直收集的各種卡片

不再是寶可夢

也不再是三麗鷗角色

而是韓國女團的專輯小卡


 

我書架上的書籍

不再是漫畫

也不再是公主小說

而是一本本富含哲理散文集


 

我在社交媒體看到的帖子

不再是搞笑短劇

也不再是家庭生活

而是不同的勵志語錄


 

我的資料夾里放的文件

不再是參與證明

也不再是單純的成績表

而是一張張的學業獎獲獎證書


 

我心裏嚮往的東西

不再是一顆糖果或一個玩具

也不再是到公園玩耍

而是成功蛻變的自己


 

我懷念的人和事

不再是某位同學和老師

也不再是某次到主題樂園遊玩的時光

而是那個最天真單純的自己


 

🏗️  原來這些領域都離不開土木工程師!

🏗️  原來這些領域都離不開土木工程師!

 

土木工程(Civil Engineering)的多元領域——從摩天大樓到清潔能源,土木工程師的身影無處不在!一起來看看這些與我們生活息息相關的工程類型吧~✨

 

🏢 建築工程(Buildings)

你最喜歡的摩天大樓、體育場館、藝術中心,甚至博物館,都出自土木工程師之手!他們用創意和科技打造城市地標。

 

🚄 交通工程(Transport)

道路、橋樑、隧道、鐵路……土木工程師構建的交通網絡,連接着我們的工作、生活和休閒空間,讓城市高效運轉!

 

⚡ 能源工程(Energy)

在低碳時代,土木工程師是新能源革命的先鋒——設計風能、太陽能設施,推動可持續發展。

 

🌆 城市規劃(Urban Planning)

從建築安全到廢物管理,土木工程師確保城市既宜居又環保,讓生活更美好。

 

⛰️ 岩土工程(Geotechnical)

在地震帶或洪泛區建房?土木工程師通過研究地質條件,解決這些「腳下」的挑戰!

 

💧 水利工程(Water)

中港車唔只係過關工具,仲係展現公司效率與信任嘅關鍵一步

你公司請外賓、出差高層,仲要轉車加等車?中港車絕對唔只係載人咁簡單。選擇得好,分分鐘為你爭取信任、提高形象、減少安排錯配。

 

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中港車由香港直達內地,對公司高層、外賓來說更顯體面與效率,亦無需與其他人擠車或轉車。

✅ 透明收費,按單報價  
所有費用事前列明,報價單可作正式文件使用。我們不會在行程後臨時加費,也不設模糊條款。

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隋心隋星

7月的夏天,一時興起決定去看那傍晚的落日時分。
倉促間,隨手帶著一支未開封的冰咖啡就奔赴至此。
起伏的胸口推著身體的濁氣,一點點散開在那個寬闊的海岸邊。
午後的陽光仍有餘溫,曬過的休息凳好似包裹著一個熱水袋。
“呼~“呼出的氣息剛好迎來了微風,
溫熱的風,輕拂著自己通紅的臉頰,似有若無的涼意鑽入了心裡。
疲憊和緊繃一下子就解開了。
打開冰咖啡,冰涼的咖啡順著喉嚨在身體裡蔓延開,直達天靈蓋。
閉上眼睛,癱坐在熙熙攘攘的海畔邊,聽著感受著。
不知過了多久,再次睜開眼,黑夜已經降落,
對岸的燈光星星點點別有一番意境。
忽然間,我摘下自己手上的星星手鍊。
一隻手舉著那星星,一隻手拿出手機拍攝,
一隻眼睜,一隻眼閉著瞄......
對岸的山很美,手裡的星星恰到好處的卡在最頂端,
山下的燈光散開像掉落的花朵,安安靜靜的躺在山腳下。
啊,拍下了恰到好處的那瞬間。
第一次如此渴望”幸運星“的存在,希望帶給我們的未來一切安好。
足以~

穿得人模人樣的女會長

今天去一個聚會,遇見很多朋友,很多老朋友也有新面孔,是一個匯聚了工商界、文化界和創業者的交流空間,走進去後除了不忘和朋友相互慰問及合影留念,也開始有些新朋友加入一起交流,氣氛甚為愉快。

 

突然出現了一行幾位的女士,每一位都穿得人模人樣,我第一反應是有點期待,好奇她們是來自哪個領域,心想真好!又可以結交優秀的女企業家了,近年社會出了很多了不起的女性管理者,比起以前重男輕女有明顯的分別,很多女性的才智比很多男性都要更加縝密和周全,有時和她們聊天雖然不會有什麼合作空間,但往往能帶來更實在的建議和資源。

 

我甚少主動遞上卡片或去主動交流,這種場合出席多了越發麻木,加上對大多數人都見過了,大家都是奔向主題跟進市場動態去的,同時也看看能否結交一些新朋友和後起之秀,基本上我感興趣的才會向前交流,不然我都是坐在原處,或拿著自己的葡萄酒站在一角上演一次又一次的姜太公願者上釣吧。

 

泰國抗癌藥物研發成功 低收入者福音

泰國抗癌藥物研發成功 低收入者福音

【泰國新聞報導】泰國朱拉隆功皇家醫院於5日宣佈,成功研發首款國產靶向抗癌藥物「伊馬替尼100 IMCRANIB 100」。該藥物活性成分為伊馬替尼100毫克,已於今年5月20日獲得泰國食品藥品監督管理局批准上市。

這一突破性進展由瑪哈-查克裡-詩琳通公主殿下親自指導,旨在為癌症患者提供更精准、高效的治療方案。該藥物屬於酪氨酸激酶抑制劑,能夠特異性抑制癌細胞生長與擴散,適用於慢性粒細胞白血病、費城染色體陽性急性淋巴細胞白血病、胃腸道間質瘤、以及罕見皮膚癌等多種癌症治療,具有療效顯著、副作用低的優勢。

目前,伊馬替尼雖已納入泰國醫保,但部分適應症仍存在報銷限制。本土化生產將有效解決這一問題,擴大治療覆蓋範圍,幫助更多患者獲得有效治療,提升生活品質。

朱拉隆功皇家醫院癌症中心作為試點機構,率先引入該藥物,並通過多學科協作確保治療安全性與臨床效果。這一成果不僅標誌著泰國在抗癌藥物研發領域的重要突破,更推動本土製藥技術、人才培養及藥品自主保障能力的全面提升,為未來更多抗癌藥物的研發奠定堅實基礎,惠及國民健康。

泰國人炸了!柬埔寨居然這樣干

泰國人炸了!柬埔寨居然這樣干

【泰國新聞報導】柬埔寨正向聯合國教科文組織申請將「高棉婚嫁傳統」列入2026年人類非物質文化遺產代表作名錄,但其申報材料中竟包含多組泰式傳統婚服影像及文字記載,引發泰國社會對文化遭不當挪用的強烈憂慮,泰國文化部緊急回應並聯繫聯合國常駐代表團備案。

該專頁披露的申報截圖顯示,在柬埔寨提交的「高棉婚嫁傳統」申遺預備清單中使用泰國中部特色的金線刺繡泰裝作為配圖,文字描述混入泰式婚服的帕農裹裙技法,而且未明確區分柬泰兩國婚俗差異。這已非柬埔寨首次引發文化爭議,2018年柬埔寨成功將高棉武術申遺時,就因動作體系與泰拳高度相似引發外交風波,泰國文化部當時緊急提交《泰拳文化檔案》反制,最終促成聯合國在2021年單獨認證泰拳。

朱拉隆功大學東南亞文化研究所指出,柬方若將泰式嫁衣作為其文化遺產組成部分申報,可能造成國際社會對湄公河流域文化源流的認知混淆,該所建議泰國政府應立即啟動應對方案,首先是向聯合國教科文組織提交泰式婚服完整考古證據鏈,據記載最早可溯至阿瑜陀耶時期(大城王朝),同時加快泰國傳統婚俗申遺程式,泰國現仍停留在文化部內部討論階段,接著是建立跨境文化智慧財產權保護機制。

泰國文化部表示已責成文化遺產司72小時內完成3項工作:

1、核驗柬埔寨申遺檔完整版本;

當「窮遊」被包裝成青春熱血時

在香港這座霓虹閃爍的國際都會,一種新型的旅行文化正在年輕世代中蔓延。在社交媒體上,先是從小紅書上出現「特種兵」的身影,然後又有「$2000玩轉首爾五日四夜」、「$5000環島台灣兩週」等攻略貼文,竟然是如雨後春筍般湧現,配圖總是燦爛笑容與地標打卡照,卻鮮少提及背後的真實代價。這種被稱為「窮遊」的旅行方式,已然從單純的預算控制,蛻變為某種帶有反抗意味的青年亞文化象徵。

一、窮遊神話的社會建構歷程

要深入理解窮遊現象,必須將其置於香港特殊的社會經濟脈絡中審視。2008年金融海嘯後,全球興起的「反消費主義」思潮在香港找到了獨特的表達形式。本地旅遊媒體敏銳地捕捉到這股風向,刊物開始大量報導「平價旅行」專題,將「低成本旅行」重新包裝為「生活智慧」的展現。這種敘事策略巧妙地完成了三重轉化:

首先,它將「經濟拮据」重新框架為「自主選擇」。在樓價冠絕全球的香港,年輕人面對的居住困境被轉化為「選擇自由」——「與其做樓奴,不如做個瀟灑旅人」。
 

其次,「預算有限」被賦予「冒險精神」的浪漫光環,睡機場、搭夜車這些原本出於無奈的選擇,在Instagram濾鏡下變成值得炫耀的經歷。