法國

作為法國甚至世界知名的產酒區，波爾多有着上千年的葡萄栽培史及多個城堡酒莊，一直以傳統釀酒技術和先進設備而自豪。然而近幾年波爾多整個產區調整了品牌戰略，強調豐富性、創新性與多樣化、年輕化。確實，再古老的酒區如若一味強調歷史與傳統，會有被年輕消費者拋棄的風險。

其實早些年我去波爾多時，就發現不少酒莊已在轉型，往創新與年輕化方向發展。ANAIS繼承家族酒莊CHATEAU GADET FERREFORT後做了些革新，開設了品酒室對外開放。她的家族酒莊還不能大刀闊斧地改革，仍保留了一些傳統理念，然而她男友購買了一個酒莊，她準備與男友一起採用新理念、新方式經營這個酒莊，以適應時代的需求。

馬克吐溫曾經說過：「喜劇，就是悲劇加上時間」，真正的幽默，往往建築在痛苦之上。法國電影《肉罷不能》(Some like it Rare)絕對是套三級的瘋狂血腥喜劇。 如今世代的荒謬得像一套悲劇，白左和素食L的偽善就是一套喜劇。

短，是《肉罷不能》最大優點，片長88分鐘，劇情也不怕劇透。肉檔店主夫婦面對中年危機，因一次意外，殺死一個素食示威者，本來想最就手的方法將屍體磨成肉醬，當鮮伕出售毀屍滅跡，誰不知人肉火腿在誤打誤撞之下竟成為肉檔的招牌貨，店主夫婦亦因而踏上成為連環殺手的不歸路。要形容電影，似法文的《八仙飯店之人肉叉燒飽》，另外多了一份抵死輕快。