胜利餐饮管理有限公司

一个来自马来西亚的餐饮集团在香港开设的第一家越式餐厅. 1988年胡志明市街头的一家毫不起眼牛肉粉小食店, 因为真材实料味道好价格公道, 渐渐受到街坊老百姓的欢迎而成为街知巷闻的名店. 邻国马来西亚唐人街海南鸡饭第三代传人, 华桥Eric一次越南旅行, 发现这家小店, 决心带到马来西亚, 2015年在吉隆坡Atria Shopping Gallery P开设第一间PhoVietz,凭往10小时慢煮牛骨汤, 成功俘获马来西亚人的味蕾, 2017年更荣获Time Out Food & Drink KL 杂志的Best Indochine Awards. 2020年终于在香港开设分店, 为香港人带来可口的越南美食.