Chatterbox Cafe

1971年8月首次，新加坡文華大酒店選址於新加坡烏節路的Grand Tower開業。並同時引入24小時咖啡館Chatterbox。
打從開幕一刻起，Chatterbox 可謂城中熱話。新加坡五星級酒店的餐飲業，是首次引入當地小販檔美食。時至今日仍然深受大眾歡迎的菜餚，包括文華雞飯及自家製原個椰子雪糕。
直到今日， Chatterbox 一直保持其原則，通過一系列招牌美食來宣揚新加坡的正宗風味。近50年來，文華雞飯仍然是餐牌上最受歡迎及最暢銷的菜式。