十三少

主打酸菜鱼的专门店，暂有6间分店，当中香港仔店楼面近两千呎，装修简约阔落，配以由本地漫画家曹志豪设计的霓虹灯饰，打破川菜老土形象。热卖酸菜鱼以鲜鲈鱼做成，特别加了啤酒来提鲜，鱼片又拌入蛋白，滑溜溜；酸菜则用上酸度较强的四川老坛酸菜，及口感爽脆的潮汕酸菜，配熬足两小时的鲈鱼骨汤，集鲜、酸、辣、香于一身。