中華藝談(二):宋代有幾個名窯?
根據一項網上調查,從多種中國文化遺產中,包括中醫、武術、絲綢等,最受歡迎和認同的,高居榜首的竟然是瓷器。中國的英文是China, 而China 也可以解釋為 「陶瓷」,可見外國人認識中國也與瓷器有關。
考古發現,宋代瓷窯(又作「窰」)遺址遍佈17個省的134個市縣。由於不同的資源環境和技術,形成了眾多的窯系和各具特色的產品。
鈞窯是北宋和金代著名瓷窯之一,河南省禹縣發現一百多處古窯址。其八卦洞窯燒造的鈞瓷曾是宮廷使用的貢瓷,簡稱為「官鈞」。鈞窯瓷大多是陳設、觀賞瓷,敲聲如敲鐵塊。
鈞瓷的釉色千變萬化,紅、藍、青、白、紫交相融匯,燦若雲霞,宋代詩人有「夕陽紫翠忽成嵐」詩句讚之。
