追深度新聞with me:臺灣1001個故事
簡介與亮點
臺灣1001個故事是以介紹台灣美食及背後故事為基調的深度新聞,這檔節目相較於一般新聞用更長的時間介紹一間店,時長約10至25分鐘不等。
介紹每一間店的內容可能包含這家店特色或招牌料理、料理的烹調過程或者關於這間店的背後故事等,是深度上有別於一般新聞、但內容上卻很貼近平凡人生活的節目。
這檔節目另一個亮點是介紹每一間店故事的旁白與旁白稿的撰寫,基本上很少聽到同樣的話語在重複使用介紹不同的店家。雖然有時候可能會認為介紹稿寫地不一樣是一件基本的事,但這個節目旁白撰稿人會利用一些巧思、關鍵字句、諧音融合在旁白稿裡,我覺得這是一種需要歷練的功力與願意用心的巧思。
最後一個組成這檔節目有深度的原因或許是拍攝手法,它從近景食物的特寫到遠景整間店外表與裝潢都被包納在小小的鏡頭裡,也從近距離取景美食的食材採買、備料過程到遠距離老闆老闆娘口述故事時身後小店的人潮與炊煙,這些拍攝手法讓這檔節目層次疊加提升,更能感受到當初這檔節目的立意—介紹臺灣在地食材的故事、也介紹臺灣最深刻的人間故事。
總之,其實與其說是深度新聞,我自己覺得這檔節目的每一集更像是關於每一家店的一部小型紀錄片,更是一片片紀錄臺灣在地人物模樣的拼圖。



