HKESE 自由作家專欄
python入門 |軟體介面與操作【class1】
教大家如何安裝軟體 有哪些常用環境介面介紹及基本操作 本教學之後環境以第一個環境操作為主(visualstudio)
漫畫分享 《地。-關於地球的運動-》
最近拜讀一套漫畫 《地。-關於地球的運動-》(日文:チ。-地球の運動について-),先總結一下,係一部令人「感動」嘅作品,有關宗教內容反諷令我諗起卡繆著作《異鄉人》,同時又有大衛.米契爾著作《雲圖》世界觀嘅宏大感(當然章節結構冇咁亂)。從作品名就知故事係關於地球轉動。當然我哋人在廿一世紀,幼稚園學生都知道地球有自轉公轉,有咩咁吸引啊?但讀過中學世界歷史嘅都知道,曾經喺街發表「地球係圓嘅」或者「地球圍住太陽轉」,係會畀人拉,甚至會死。
故事設定喺15世紀,一個教會信仰大於一切,大學「神科」就係神學嘅時期。每一個人「常識」中,「知道」地球就係世界中心,同時係世界最污糟邋遢嘅底層,只有相信神,先可以上天堂。就算覺得唔多合理,都係神嘅安排,係人類太低等理解唔到啫。聰明仔女都係出少句聲,一陣畀人當「異端」,畀「異端審判者」捉第一次就打鑊甘,捉第二次死得人。然而,就有一班「異端」不停研究天象,證明星星太陽月亮唔係圍住地球轉,證明地球有自轉有公轉嘅「地動說」。
靈光一閃 番唔到轉頭
專題研討會:2024 如何做好新世代管理角色 (2024-2-27)
嚟到 2024 年,作為新世代管理層同老闆嘅你,有冇諗過點樣去做好自己管理角色呢?喺公司裡面,有冇遇到啲咩管理難題?你又值唔值得做你下屬心目中嘅好老闆、好上司呢?你係咪仲抱住以往嘅心態去叫人打工?
SME Lab全力支持今次由The Player 主辦的【2024 如何做好新世代管理角色】研討會,主講嘉賓係著名「職場女王」Son姐擔任,參加者可以同Son姐互動,一齊探討點樣換個新角度,去計劃一下「如何做好管理層的角色」。
活動詳情:
主講嘉賓:職場女王 - Son 姐
日期:2024年2月27日(星期二)
時間:20:00 - 21:00
地點:荔枝角東方國際大廈23樓03-04室
費用:$250/位
研討會內容:
1. 懂得做生意=好老闆?
2. 做好自己=懂得管理?
3. 成為管理層的心態
4. 不再想當年,做一個新世代管理層
5. 懂得欣賞員工的能力
講飲講食 傳統係邊個定
友人「果間上海舖係上海人開,一定有保證。」
本人「咁香港人開嘅茶餐廳,一定間間都好食?」
前幾日同友人見到新店開張嘅簡單對白,引發我寫下文講飲講食,更進一步思考,所謂流行文化,又係邊個令其流行?
誰說Pizza加菠蘿有罪
先講一講傳統Pizza。麵粉,必然要用”tipo 00”;麵團,含水量只可以有60%-65%;番茄醬,只可以加水同鹽先可以特顯蕃茄甜美;厚度,中心位置不能大於0.3cm;時間,只可以焗60-90秒……種種傳統定義下先會有一個,底有碳燒紋理,外酥內濕嘅正宗傳統拿坡里Pizza。
但事實上,以上嚴格製作嘅Pizza,唔,係,傳,統,Pizza。應該係話,以上準則係由「拿坡里真正薄餅協會」(Associazione Verace Pizza Napoletana)定立,而哩個一協會係1984年成立嘅,咁1984年前,係咪冇所謂「傳統」Pizza?番茄都係18世紀先入菜,想食最傳統Pizza係咪應該食Focaccia(無芝士無表面醬汁嘅意大利油麵包)。
三文魚有蟲唔食得