HKESE 自由作家專欄

書本以外的學習

在日常生活中,我們許多時間都坐在教室裡看著課本聽老師講解,或者到書店裡這個安靜的小角落看書,其實除了從書本中獲得知識外,日常生活中大大小小的事物,都可成為學習的對象。

自古以來許多文青並茂的文人都喜歡遊山玩水,彷彿只要一遠離塵世喧鬧,便如同換上新衣裳般的清爽,心煩之事都煙消雲散了。當我登山時,感受到大自然的鬼斧神工,透過風雨長年的侵蝕,山頭被雕築出各式各樣的樣貌,有的看起來十分雄偉,有的看起來十分脆弱,有的經過日積月累的打擊看起來十分蒼老。人就和這山頭一樣,有的人心志堅強,不易被打倒;有的人不堪那一語,聽到那句無心之語,心早已碎了;有的人外表看起來無異樣,誰知他的心早已千瘡百孔。當我們為了自己的方便而隨手丟垃圾時,山不只多痛苦!當我們為了休閒娛樂而開發他,他已不知哭過多少回。

山、大自然、一切萬物都和人類一樣有感覺,只是人們表達的出來,當我們互換角色時,才懂得那種痛,想說卻無從表達。當我們從書本中走到大自然親身感受,才能明白他的感受。

如果香港不是特別行政區... …

如果香港不是特別行政區,香港會怎樣?一個內地城市有重大失誤,負責人會被即時撤換,如武漢。那麼,香港在修例的事件早期,特首、警察部門首長肯定被撤換,其他部門首長如醫管局、公務員事務局等會被記過。大學相關教職員被停職、拘押,校長被訓誡,教育體系相關違德人員被撤職和處罰,疫情初期即時封鎖社區和建立方艙醫院。香港可能就不一樣!

在修例和疫情兩件事情來看,一國兩制的缺點就是沒有建立撤換重要政府人員的機制、監督香港法律運行的機制、監督選委會的機制、監督記者和教職員的機制。香港政府以及香港人常常打著自由、民主、自律的口號來自我陶醉,但從修例和抗疫的事件所顯現的是香港人任性、魯莽、無禮、暴戾、粗鄙、無恥、無知、傲慢、崇洋媚外、虛偽、好鬥、自私、剛愎、欺凌老弱,所有都是中國文化所鄙視的,皆因家庭、學校、社會鄙視、抵制,甚至詆毀中國文化,所以西方國家常見的社會惡行,香港統統都有,一樣都沒有少!

何以消暑 唯有養生

隨著疫症捲土重來,適逄三伏天,在這全年最悶熱的日子裡,即使留在家中投疫,也會動則流汗,讓人疲倦,心煩焦慮,食欲不振。所謂「無病三分虛」,暑熱時節容易耗氣傷陰,除了要預防生理中暑外,也要提防精神中暑!先重改善飲食開始,遵守以下飲食原則,裝備好自己。

適當清熱降火

炎炎夏日給都巿人帶來的不僅是健康困擾,情緒壓力也愈發明顯。現代醫學顯示,高溫對神經系統具有抑制作用,可以導致注意力不集中,對外界反應不敏感,肌肉工作能力低下,繼而產生一系列類似中暑的症狀夏季情感障礙症或情緒中暑,如無精打采、心煩失眠、思緒混亂、食欲不振、急躁易怒。中醫學認為暑為熱邪,熱邪易擾心神,導致煩躁不安,故飲食方面適當加入一些能清熱降火的食材,如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜等。

食療:菊花元肉茶

材料:杭菊花9克,綠茶6克,元肉6克。

着重健脾袪濕

【台北遊】衝動的珍珠奶茶

那年夏天,我在奧地利的維也納,甚麼美輪美奐、富麗堂皇的建築都看膩了,就是突然想嘗一口珍珠奶茶。(港女對珍奶的熱愛真是不容忽視!)找遍了整個維也納,跟著Google map的指示,終於找到了一家台式飲料店。第一次有個金髮碧眼的鬼妹仔為我沖珍珠奶茶,這事為「文化衝突」四字帶來了新的定義。滿心歡喜的我,喝下第一口後,就覺得很不對勁:這不就是糖水嗎?順帶一題,歐洲不愛用珍珠,反而喜歡用爆爆珠,這是我最不喜歡的一點。整體來說,我真的很失望。

為什麼不能原汁原味地把一個食品copy and paste到另一個國家呢?為什麼要破壞了這麼美好的地道文化呢?實在令我十分不解!也許是因為疑惑,也許就是不忿,於是我就訂了機票去台灣。(衝動的孩子是無救了呢!)

一星期後我便身處台北機場,熱得糊里糊塗的氣溫,讓我有點想念奧地利的涼快。人總是這樣,冬天時想念夏天的陽光與海灘,夏季卻又喜歡冬季的涼風;年輕時想成為成熟的大人,成長了又想回到那記憶中的校園。(不要告訴我,只有我是這樣的人,我確信這就是人性。)

【西藏遊】初到西藏的第一天

一年前的今天,我初到西藏境內,眼前是個平實且現代的車站,和我幻想的純樸,還有到處都是草地的感覺有點不同。

我們第一站不是去參觀,亦不是去填飽肚子,而是去買防高山反應的藥,以及一些臉部保養品。我是個愛漂亮的女孩子,出行前已經收拾好一大堆面霜和面膜,可我必須承認,我確實低估了高原氣候的厲害。由於小女孩愛穿小短裙,在香港的冬季我一般都是穿得少少的,而在這七月盛夏的西藏,頭頂還頂著太陽的情況下,我居然還披上了一件羽絨,證明我卻實是冷的抖瑟。冷風吹來,臉都發疼,所有的保養品都派不上用場,只好再添購一些更滋潤的吧!(說真的,那些不知名牌子的國產面霜,我塗上臉時卻是很害怕。幸好最後也沒有過敏的反應,算是一件小確幸呢!)

導遊說,第一天到埗,為了要適應高海拔的氣壓,叫我們走路不要太急,說話也不能太快。可香港人出名的就是有效率,豈能慢下來呢?尤其是小女生,看到甚麼新鮮的事物,都特別興奮,亂跑亂跳,完全停不下來,所以導遊應該很擔心吧!(因為如果我們出了甚麼身體狀況,也需要麻煩到他幫助我們了呢!)

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不要忘記 ╴SHINE

「舊時留下偉大預言 任何人願努力可勝天」不知道有沒有人和我一樣,每一次聽到這一句,這首歌的開頭,便會有一種堵在胸口說不出的感覺,手上的毛會豎起來,會想起他們,那兩位努力向自己的夢想進發,在失敗中面對現實然後重拾腳步的倔強少年,SHINE。

 

早在他們出道之時,已經有人對我說過,他們是最被低估的組合,明明很多好歌,明明很有才華,會樂器,有熱誠,唱得也不俗,比起同時代的其他組合實在好得太多,但偏偏半紅不黑。我實在無法想像,他們在唱出鼎鼎大名的時候,到底是如何的心情。是放棄了嗎?不可能,因為那是他們的夢想。但心態改變了,也是無可奈何。事到如今,各人有各人的生活,只要各自安好便可。但為了不讓香港人忘掉他們,以下為大家介紹數首SHINE十分有意義的歌。

 

1.曼谷瑪利亞

生死教育一:有關自殺的謬誤

前幾天與家人吵了一架。

事緣晚飯時間與家人一起看電視的時候,碰巧播放了日本男星的自殺新聞,身旁的母親突然說:「被人說幾句便要自殺,實在太沒用了!怎麼他不為家人想一下?自私!」,這番話讓我不由自主的感到心寒,於是就與她展開了一場熱烈的辯論:母親認為她十分了解自殺人士,覺得如果身邊有類似需要的朋友,她一定能幫得上忙,甚至可以挽回無數條生命;而在我的角度,很明顯地母親對生死教育並不了解,她所謂的理解帶着一種不自知的謬誤,這種態度更是隨時會害死一條生命。於是,我花了大約兩小時在網上搜集生死教育相關的資訊,並整理了一般人自以為幫忙實則為語言暴力的話,希望大家看畢能放下一些對自殺人士的既定想法。

 

既定想法一:「因為啲咁簡單嘅原因就去死...」— 以為自殺的原因十分單一

是咁的,其實我都係一個Slash 斜槓族

最近我有一個新想法,想要以HKESE 創辦人的身份分享更多,文筆功力仍然在努力中,希望大家笑納我的文字分享。

在2018-2020 這兩年裡,我有3個身份角色,所以我都會稱自己為一個斜槓族。

創業追夢者

大家都知道我這個身份,我是HKESE 的創辦人,我於2017 創立HKESE ,HKESE 是起始點是我的一個Side Project,整個平台都是由我一手一腳勾劃出來,至今我仍然會參與建構網站和營運平台。我是一個Solopreneur ,我喜歡創意Creative,不喜歡死板固步自封,我喜歡Think out of the box。對比起在四面牆的辦工室裡工作,我更喜歡在Cafe 工作和思考,這樣更能激發我的創意。

我也是一個Nomad,我很喜歡自己一個人旅遊,也會在旅遊時花一整個下午在當地Cafe 開發建構HKESE 平台。如果你在商場Cafe 裡看到有個人在一邊做Coding一邊在不停看HKESE 網站,那個人很大可能就是我了,遇上記得跟我打招呼,哈哈!

為什麼我會創造一個這樣的平台,以推動新自由工作模式作為主要Mission?大概是因為我自己就是很享往自由工作模式的人。

雷克雅維克極限挑戰一日遊

大多數旅客都會以冰島的首都 - 雷克雅維克

作為冰島旅行的落腳點

今次決定為大家介紹雷克雅維克一日遊

雖然冬天在冰島凍到真係好唔想出門

平均氣溫-3度 加上四面環海好大風

每次行5分鍾 就想返酒店

但係旅行就係要體驗極限

所以GOGOGO!

 

首先我住既地方叫Rey Apartment

地下是大堂check-in area

1/F, 2/F 係酒店房

3/F 則係酒店主人既屋企