HKESE 自由作家專欄

很咖哩的咖哩雞飯

  因為突然非常想念家的味道,與朋友閒聊之際得悉他曾吃過一間由香港人經營的港式茶餐廳,名字也取得非常香港,叫「香港茶餐廳」,朋友雖然並非香港人,可仍說味道真的頗香港,於是隔天我二話不說便駕車前往,想一嚐究竟。

 

  心中一直期待著很快就可以喝到的凍檸茶,為了一解思鄉之苦,即使路途再遠我也在所不惜,最多之後去油站加多幾升油,當務之急是要飲凍檸茶。平時不太喜歡行高速的我也一改常態,飛奔前往,快半小時的車程眨眼便過了,我把車停好,離遠已經見到醒目的5字招牌,我連跑帶跳地向門口進發。

 

  甫一進門,老闆娘便為我帶往卡位,仲問我想食咩,我下意識地答道:睇吓先,轉頭搵你,唔該!雖然店內不全是香港人,但仍充斥住廣東話,熟悉的菜名在耳邊一直徘徊。餐牌裡當然不乏乾炒牛河及揚州炒飯這些揚威海外的招牌菜式,我思索一會就決定要點咖哩雞飯及凍檸茶少甜。我原本以為凍飲要分開單點,但老闆娘提我可以直接叫餐,不用再額外付錢,我頓時更加喜出望外了,哈哈哈。

 

管理|三大來自老闆的無形壓力

出來職場打滾,工作壓力雖然已經是一早「預咗」,但話雖如此,一些細眉細眼的地方其實亦在給予一眾打工仔很大的壓力。今天半宅職薯就為大家訴說一下心聲,既為一眾打工仔消消氣,也給作為上司老闆的一些建議,減輕打工仔的壓力。

入老闆房

當聽到老闆冷酷而又快速的說:「Jason,你一會兒之後入我房。」打工仔的心不禁寒一寒:是我做錯了什麼嗎?是不是因為我遲交了工作而要「照肺」?是不是要炒我……在聽到要入老闆房與進入老闆房之前那一刻,簡直令人壓力爆錶心跳加速。萬一弄得不好的話,其他同事更加可能誤會我入老闆房打其他同事毒針,令自己在同輩之間受到排擠。

給老闆的建議

對於打工仔來說,老闆房簡直是他們的地獄:入到房,不是「照肺」批評,便是給予額外工作。其實如果想叫打工仔入自己房的話,不妨一早講清楚目的,是關於什麼事情,減輕打工仔「估估下」的壓力:「Peter,麻煩你一會兒之後入我房,我有一些關於project背景的事情想問一問你。」、「Stephen,你有時間便入我房間吧,我想對著電腦和你討論 你手頭上的project。」

為打工仔給予足夠的心理準備,打工仔的心理壓力自然大大減輕啦!

放工講再見

小灵感

外面雨下的大了点,雨珠与行人谱写这个小城市的篇章,淡淡的水腥味弥漫在空气中,在满足的深气了口气后心情愉悦。

细细的整理好包裹,出发去行人天桥了。六月的天总是多变的,天很快就不阴了,余晖衬托车流的喧嚣。

这个城市似乎与网上所描述的有点不同,又似乎没有。一丝一缕都如此的鲜明活泼,我的眼眸是最为真实的照相机,大脑則是最好的储藏仓。

只有对旅行充满热情,才能到其中的美好。让我们慢一点吧,坚定一点吧,迷失方向的我们,飘忽不定的我们啊!

那镶边的云彩;缠绕在斑驳石柱上的爬山虎;栖息在枝头的云雀;池里飞跃的绵鲤;雨后泛着点点阳光的青石……慢一点,携如此之景,怀恬淡平和,不得不说这慢下来的时光真的太美好。没有了平时学习、工作所带给我们的压力,现在拥有的仅是放松、美景和一种新的生活方式。

随夜幕降临。

窗外又开始下起了雨,我并没有关窗,有屋檐的遮挡雨水不可能进来的。我站在窗边感受着那独属于夏日的暖流涌动,醉心于今晚轻柔的晚风。

时间一点一点地过去,晚风吹动放置于桌上的乐谱。

致:Slasher 假如興趣當飯食

「把興趣當成職業」,相信同一題材之文章不勝枚舉,網上多如恆河沙數。身為Slasher的我,會從主觀角度,向各路斜棟人分享這一題目的一得之見。

斜棟人/斜槓族?

 

眾所皆知,來自英文字Slash的slasher指擁有多重職業的自由工作者。我們沒有固定工作時間,工時不如全職般穩定。斜棟人的收入往往較為波動,甚至可以整月都沒有工作,生計頓成問題。因此,很現實,經濟絶對是不可或缺、首當其衝之因素。在我看來,職業是與金錢直接掛鉤的東西,如果沒有人工就很難稱為返工,這應該叫「義工」。

送「催眠治療」體驗

凡於2021年09月01日至10月31日期間客戶經 #信貸燈頭王 facebook 成功提取 #私人貸款,客戶可獲贈一次「#催眠治療」體驗。

「借貸只能解決債務上問題,不能解決個人心態及行為問題,我們意識上有很多想改變,例如早些睡覺和多做運動等,潛意識卻停留在舊的認知和習慣,未能配合改變,催眠治療可以直接和潛意識溝通,在這時候發揮最佳的作用。」

催眠治療報告 (生意壓力 導致失眠)

K先生是做紡織生意的老闆,在2020年疫情下生意大跌,所以在財務公司提取大額貸款繼續支持公司營運,但精神狀態過度緊張、情緒不穩定等導致失眠。今次邀請了K先生以催眠治療改善失眠問題。

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貸款個案 (K先生)

個案背景: 做紡織生意20年

物業狀況: 村屋 (估價1500萬), 頭按供剩100萬

貸款目的: 提取大額貸款繼續支持公司營運

債務狀況: 咭數50萬+ SME LOAN 98萬

批核結果: HOS業主貸款 150萬 / 84期 / 月平息0.71% [即月息1.2%, 年息14.4厘] / 全現金

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催眠治療 - 改善失眠

步驟(一) 向K先生解釋催眠治療流程

要求K先生在催眠治療過程中跟着我的指令,專注在我的聲音,告訴他越配合催眠治療效果越好,他承諾認真配合。

K先生表示清楚明白,閱讀並簽署同意書。

等待的十五分鐘

等待的15分鐘

 

獨自晃悠在熙來攘往的街

向前、往右、左轉、回頭

你沒出現

 

被人群簇擁著排出了商場

向前、往右、左轉、回頭

你沒出現

 

我在默默地承受著熱辣辣的天、沈甸甸的心

這仍未算上,你提出的那延遲的30分鐘

一步接著一步,徘徊在車閘前

向前,往右,左轉,回頭

你沒出現

 

時間悠悠地流淌,我焦急地踱步

分明處在相同的時空,截然不同的風格

紅的黃的綠的飄在眼前

瞭亂,回頭

你仍未出現

 

我希望只是陌生的擦身而過

沒有故意的不期而遇

指間滑過黑屏

向前、往右、左轉、回頭

你默默站在一側,似笑而非

海報、傳單、卡片等平面設計

任何平面設計,海報,宣傳單,邀請卡等都可以。交易流程:先說明要做的產品是什麼,宣傳的目的,想要我做些什麼。我會先出一個概念圖或者是一個半成品,然後你可以提意見作修改,修改次數為三次,如果三次過後還需要改則要多加錢(看情況而定,如果只是小問題也可以不收的)。最後會交付源文件。

真人轉插畫、日系插畫、頭像、digital illustration、電繪、

真人轉插畫頭像,二次元頭像,半身和全身也可以,但並不是畫得特別好,可以先看一下之前的作品再決定。交易流程:先付訂金,然後出草圖,草圖確認後就會上色,上色完成後可以修改三次,僅限小修改,如果要大改,需要加錢,確認完一切之後會交付源文件。注意:此類約稿版權仍然歸作者所有,作者有權發布上社交媒體。如果要買斷版權,另行商洽。

治安好壞,民眾才知道!

警察機關時常在被輿論抨擊治安敗壞,或是答詢民意代表質詢時,只顧著會拿出洋洋灑灑的數據來為自己辯解及反駁,卻忘了維護治安的本質,是保障人民生命財產安全,也就是讓民眾有感,而不是只想拿著冰冷的數據試圖粉飾太平。

去年雖然也是疫情壟罩,但是槍擊事件並未消失,警政署去年統計1至8月槍擊案件數,台南市就以14起為最多,網路上就以「榮登慶記之都」來反諷,台南市警察局當然要洗刷汙名,展開一連串掃蕩行動,然後就發布一份清單數據,查獲了幾把槍、起獲毒品、取締非法案件又有多少等等,自稱「戰績輝煌」。 

高雄市也曾經是「慶記之都」,市長陳其邁日前在全市治安會議上,指示警方依據地區特性,防範可能發生的犯罪因素,持續規畫掃蕩勤務,高雄市警局也「循例」發布警方今年1月至7月「全般刑案」的統計數據,然後和去年同期做對比,以案件發生數減少、且破案率達100%為總結,當然又是「成果豐碩」。

不論是警政署或者是各縣市警察局公布的統計數據,都是根據「警政統計」的制式表格化數字而已,包含全般刑案等7大類別,和刑案總數等細分類近百項,承辦這項業務的官警,要懂得怎麼填寫才能讓民代及外界有正面「觀感」,其實也是警察內部的潛規則,但統計上還強調「各縣市區域特性不一,刑案數據不等同治安好壞,不宜作縣市比較」。