【嘴巴去旅行】熱帶叢林主題尼泊爾菜|初嚐尼泊爾菜|原來尼泊爾都有餃子?
有聽過尼泊爾這個國家,但從來沒有試過尼泊爾菜,究竟尼泊爾菜是怎樣的呢?
要了解尼泊爾菜,首先要了解一下尼泊爾在哪裡?

尼泊爾是位於南亞喜馬拉雅山脈地區的一個內陸國家,北與中國相接,其餘三面與印度為鄰,與孟加拉國僅隔27公里的走廊。
看完尼泊爾的地理位置後,我終於明白為什麼當我吃尼泊爾菜時會有吃印度菜的感覺了,不過味道並沒有印度菜那麼濃烈!
「原來尼泊爾都有餃子」是我看到餐牌時的第一個反應,與中餐的餃子好似,有蒸有煎,入面的餡料都是以豬和雞為主,放芝士餡料這一點就比較像西方,意大利和波蘭的餃子都很經常放不同的芝士做餡!



