蕃茄焗豆 雞蛋 洋蔥 凍通粉
今日家中只剩下4份1個紫洋蔥, 看看有什麼存貨做晚餐.
找到蕃茄焗豆, 雞蛋, 通粉.
就做凍粉沙拉.
材料:
紫洋蔥 4份1個
雞蛋3隻
蕃茄焗豆 1罐
通粉 4份1盒
時間:
30分鐘以內
首先, 將通粉用鹽, 麻油跟盒面指示煮熟, 將通粉剩起隔水, 然後, 用室溫水過一過, 將熱度切斷, 備用.
同時, 將雞蛋烚熟, 去殼, 壓碎, 備用.
將紫洋蔥剪碎, 備用.
然後, 將所有材料撈勻, 放雪櫃.
完成.
有營養,又方便, 在炎炎夏日十分適合. 分量足夠2人晚餐.