蕃茄焗豆 雞蛋 洋蔥 凍通粉

今日家中只剩下4份1個紫洋蔥, 看看有什麼存貨做晚餐. 

找到蕃茄焗豆, 雞蛋, 通粉.

就做凍粉沙拉.

材料: 

紫洋蔥  4份1個

雞蛋3隻

蕃茄焗豆 1罐

通粉  4份1盒

時間:

30分鐘以內

首先, 將通粉用鹽, 麻油跟盒面指示煮熟, 將通粉剩起隔水, 然後, 用室溫水過一過, 將熱度切斷, 備用. 

同時, 將雞蛋烚熟, 去殼, 壓碎, 備用. 

將紫洋蔥剪碎, 備用.

然後, 將所有材料撈勻, 放雪櫃. 

完成. 

有營養,又方便, 在炎炎夏日十分適合. 分量足夠2人晚餐.