HKESE 自由作家專欄

我踩著企嶺下海的鄉徑，走過了水浪窩、老圍、新圍、西徑和瓦窯頭五個鄉村。

新圍的紅樹林充斥路人遺棄的塑料瓶和膠袋，令人遺憾。在瓦窯頭，海岸取代了紅樹林，頓時耳目一新。

然而這裡沿海漫步的機會不多，彎入林徑泥路時，仍然感到空氣滯停的憋悶。

不過，穿過瓦窯頭的幽林徑，就進入井頭村了。

井頭村漫長的海岸線在眼前驟然展開，隨著視線的擴展，林徑泥濘帶來的壓迫感頓時灰飛煙消。

三月陽光柔若清霧，洒在井頭海邊小徑上。

左邊，是藏在籬笆後的海景村屋；右邊，是斜斜伸入藍海碧波的石灘；再遠些，地平線上臥躺著被山巒襯托的榕樹澳、以及深涌的“青青草原”。

「好美呀！」我不禁感嘆。

坐在小石灘的岩石上，我任由挾帶著海腥的風，輕輕滲入肺腑；那陣陣濤聲，也在一下下叩動我心房。

行步的疲憊消失於無形！

……

廿年前初來井頭村，我還不知她是企嶺下海十四鄉中的最美。她和遙遙相對的深涌，就像虎口的上下顎，咬住企嶺下海最美的海灣。

頻道表頭大約十個都是泰國的電視台，但一來聽不懂沒中文字幕，二來…得罪說句，泰國電視裏的人不但妝化得很濃，一看過去就是一張大白臉，然後眼影和唇膏塗超厚，顏色又鮮艷，像做大戲的，表情動作也很大很誇張，加上泰文又有點捲舌音又高，頂多只能看十分鐘，否則受不了…

唯一看得懂的，應該是購物台…

本來我有點開心的是有國際版的NHK，而且是說英語，但又老是播新聞…就算有紀錄片也沒有英文字幕，看得有點沒癮。我都是從這知道基辛格去世。

那些像中東的電視台也老是播新聞。

我唯一常看的就是Foodie。我覺得應該是旅遊人在youtube拍各地小吃攤和地道美食的頻道，後來還常播一位很有名的youtuber四處去吃吃吃。雖然幾乎都在拍東南亞的美食，例如在路邊炒飯炒河粉，我覺得尚算好看，但常播那個youtuber就覺得很煩很噁心。

其實我十分喜歡和經常看美食和烹飪節目，自然常看到主持人一臉驚喜地大讚好吃、「口感很好」，但可能這段時間看到的都是這個youtuber。他已經不算很裝模作樣，或常發出奇怪聲音和做出難看表情的人，但看多還是覺得敬謝不敏。

我開電視主要不是為看，而是為了對抗噪音。聽電視聲音總比聽噪音好吧，所以我一起床便會開，不看片、換衣服時也會開。

倫敦國王學院（King’s College London）發表最新研究，表示向嬰兒餵食花生，有助降低他們長大後對花生敏感的風險，這與常識大相逕庭。研究結果刷新人類對敏感的認識，也再度叫人反省應付敏感的正當方法。

研究團隊擷取調查花生敏感的機構所提供的數據，該批數據源自機構進行的實驗。實驗把對象分成兩組，一組獲要求在子女嬰兒時期至五歲，定期進食花生；另一組則在該階段避吃花生。結果發現在嬰兒已食用花生，令人在五歲和成年後對花生敏感的比率降低分別 81% 和 77%。一直以來，父母被告知嬰兒越遲接觸可致敏的食物越好，包括堅果、蜜糖、蠶豆等，理由是嬰兒各項機能未建立，不足以抵禦外來刺激，過早接觸該等刺激，容易致敏。致敏的後果可大可小，輕則寢食難安，重則窒息身亡，於是父母戒慎恐懼，放入幼小子女口中的，都千挑萬選。倫敦國王學院的研究成果顛覆既有觀念，若要兒童較易免於對花生過敏，原來要反其道而行，就在他們開始進食固體食物時，供給花生醬，一週三、四次，每週食用 1.5 至 2 湯匙，直至小童進食妥當，被花生噎住的風險極低，就可以吃原粒花生。

「侏羅紀世界4」將在泰國甲米、董里取景拍攝
【法促會新聞中心】旅遊廳確認，電影「侏羅紀世界4」準備在泰國拍攝，選定的拍攝地點包括甲米府和董里府，拍攝工作將於6月中旬開始。同時也考慮曼谷、攀牙、普吉和清邁作為額外拍攝地點，預計在泰國的花費超過6.5億銖。
 
旅遊廳廳長乍都倫透露，最新一部全球級電影攝製組來自好萊塢，準備在泰國拍攝電影「侏羅紀世界4」。此次拍攝將在泰國甲米和董里兩個府治進行，拍攝周期為1個月，從2024年6月13日至7月16日。
 
根據最新的國際電影和電視製作部門的報告，指出「侏羅紀世界」攝製組也對曼谷、攀牙、普吉和清邁等地區進行拍攝有興趣，預計將有6.5億銖資金流入泰國，這些資金將分配到泰國各地，包括泰國本地的團隊薪資、器材租賃費、住宿費、場地租金、交通費、防疫措施費、餐飲等方面。此外，他們還申請了外國電影製作獎勵措施，即在泰國投資超過1億銖，可獲得20%的退稅。
 
關於「侏羅紀世界4」的拍攝，選擇了甲米府考帕農奔乍山國家公園區內的考帕農奔乍山作為拍攝地點，初步安排至少1周的拍攝時間，並由國家公園準備足夠的工作人員來協助和提供便利。