【閱書分享】開啟經營健康《療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養》
書名：《療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養》
作者：楊定一，馬奕安（Jan Martel），陳夢怡
出版：天下生活
✵ 提要：
在現代社會，特別是經過疫情這幾年，人們對健康的關注度越來越高，但面對資訊愈來愈發達和一些食品商人嘩眾取寵的廣告手法，可能會產生一些誤導大眾的營養資訊。快節奏的生活、高壓力的工作環境和便捷的外賣文化，也使得人們的飲食習慣逐漸偏離健康的軌道。
這本由紐約洛克菲勒大學——康奈爾醫學院生化博士，楊定一博士撰寫的書藉無疑為我們提供了一劑良方。他是營養學領域的專家，致力於人們的身心靈健康。通過深入淺出的方法揭示很多飲食營養上的誤區，客觀評價了目前世界上所有飲食方式，包括生酮飲食、素食、地中海飲食、原始人飲食、美式飲食、純肉飲食、低醣飲食，強調斷食對身體健康能帶來好處，不但能減輕體重，減少糖份吸收，還能降低對身體的負荷和發炎機會，並從運動和壓力管理切入，搭配飲食和營養素的調整，助我們得到健康。
✵ 讀後感：
因著不甘心單單為了生計，受困於辦公室政治及單調乏味的工作，筆者在2025年開初，決定把原先的全職工作轉為半職，半職以外的時間在街頭busking，學習用AI製作YouTube影片，並銷售保健產品，冒險踏上半自僱之路。
凡事有利有弊，魚與熊掌多數是難以兼得。傳統全職工作沒有時間自由，且人事關係及工作性質多不盡人意，但大多數人仍然選擇繼續成為上班族，原因無他，因為傳統全職工作能提供最大的經濟保障，只要按時上班，就能按時收到薪金。但自僱人士則不一樣，特別在初創階段，投入了時間與金錢的成本，卻未必能得到相應的回報；即使有些人掌握了「天時、地利、人和」，在某個階段成功以最低的成本賺取最高的回報，但到了下一個階段，又再陷入低谷。在機率上，能持續增長獲利，甚至建立了被動收入的自僱人士，的確是少數，因此多數人都沒有勇氣離開全職工作的安全網，去開創另一片更廣、更闊的新天地。
當然，筆者也不建議憑匹夫之勇或一時衝動去成為自僱人士，在成為自僱人士之前，必須把握一個關鍵心態的轉變，就是由被動地完成任務轉變成主動去創造價值。
別以為我秉持單身不結婚就沒談過戀愛，登入地球近四十五年，我跟幾位男士有過交集。
第一位男士，噢，應該說是男孩。
認真來說不知道算不算戀愛，畢竟高中時期的我們成日埋進書堆，擔憂的是高中三年後大學聯考。
或許當初對他有點動心，但是還來不及說明，畢業後分道揚鑣，後來幾次高中同學會他也都沒有出現。聽其他同學說，他跟著父母舉家移民到澳洲，或許永遠不會再回台灣。
老家還放著當年我想給他的告別情書，當年因為臉皮薄送不出去，這麼一放竟然這麼多年過去。
而第二位男士就非常難忘，他是我真正的初戀。大二時我去圖書館打工，他總是待到圖書館關門前才離開。
後來才知道他是故意留到最後，並找機會想與我說話。
認識三個月後，他約我去吃冰，冰還沒吃完又約看電影。電影看完後直接告白，似乎很怕我跑掉一樣。
本來以為我們會這樣穩穩當當地一直走到最後，畢業前夕，他問我接下來想做什麼。
考證照、上班。我望著他回問，你呢？
「出國讀書。」他望著遠方，「家裡安排的。」
出國？所以……那我們……
「要等我回來嗎？還是跟我一起出國？」
等還是一起？這個問題能立刻給出答案嗎？一時之間要消化這麼多事情，真是困難。
週四搭了早上的高鐵回台北，中午先回家跟爸媽聚一聚。用過午飯後，陪著媽媽在廚房裡收拾碗筷，不知道為什麼，我總覺得她的臉上帶點奇異的笑容。
我望著媽媽，「媽，妳今天怪怪的，還是有什麼祕密要告訴我嗎？」
媽媽邊洗碗邊說：「晚上幾點要跟大同碰面？」
哥哥叫金明桐，小名大同。
「七點。」我接過媽媽手中洗好的碗放到一旁碗架上，「妳知道我跟哥哥有約。」
媽媽點點頭。
哥哥的嘴巴還真不嚴實，只是吃個飯也要跟媽媽報告。
不對，如果只是單純吃飯的話……
我望著媽媽好奇問，「媽，妳知道晚上是誰要來嗎？」
「大同沒跟妳說嗎？」
我搖搖頭。
媽媽把水龍頭關上後望著我，「大同居然忘記這麼重要的事情。」
「所以這個熟人，真的是我跟哥哥都認識的人嗎？」
媽媽偷偷一笑後，接著甩甩手上的水滴，似乎不打算回答我的問題。
「媽，到底是誰呀？」我持續追問著。
媽媽搖搖頭後說道，「別問了，晚上去了就知道。」
去了就知道。
「該不會大同要介紹對象給我吧？」我也甩甩手，「我可是打定主意不想結婚了。」
媽媽逕自轉身走出廚房，不回答問題。
過兩天就是農曆正月十五元宵節，是請月老牽線的絕佳時機。對於單身的朋友來說，這一天更是一個祈求好姻緣的好時機。如果你還在尋找理想的另一半，以下是一個三步驟的方法，教你如何在元宵節，結合命盤提升桃花運，讓好對象早日來到你身邊。
第一步：找出家中的東方方位
2025年夫妻宮在卯位，卯位代表東方，因此找出家中的東方位置。：
第二步：整理打掃
將家中的東方的位置打掃乾淨，避免雜物、灰塵堆積，甚至打亮，能避免你在感情上思緒混亂選錯人。
第三步：在吉時和吉位點香祈桃花
元宵節當天，在自己出生時辰於家中的東方的位置點香，並說出自己對象的期望。為自己帶來一年好財運。
以下是具體操作步驟：
我那個三八到不行的哥哥，突然要我回台北一趟，主動說要請我吃飯。
事出必有因，突然沒來由的這番熱情，那幾天我的警示天線響個沒完。
我是金玥桐，剛過完四十五歲生日。自大學醫檢系畢業後進入中部一所醫學中心上班。五年前在台中買了間兩房的大樓，自立生活著。爸媽從我邁入四字頭以後，便熄滅了為我找對象的想法。其實像我一樣需要輪三班的人，除非主動踏出去，否則應該很難認識對象。
或許有人會說，妳應該長得很抱歉。
你才抱歉！你全家都抱歉！
雖然我非天仙下凡，也非林志玲般美貌。但是該有的都有，身材適中，外貌中上吧。
所以爸媽很難釋懷，女兒怎麼沒有對象，也不結婚呢？
其實一個人也挺好的，為什麼一定要結婚？
大學閨密陳甄就很羨慕我，一個人自由自在，買東西只需要一份；想出國排好假就成行；假日想睡到自然醒，都不會有人有意見。
陳甄的老公家裡開公司，理論上身分是老闆娘的她，應該會很爽。
殊不知她的公婆身體強健。
(我可沒咒他們兩老)
加上同住在一起，所以陳甄必須仰人鼻息？！
(我如果再繼續這樣說話，或許有人要來撻伐我了。)
總之，陳甄很羨慕我自在的生活。
世界的发展离不开科技的推动。在这个百花齐放的时代，科技呈现出爆发性的增长。琳琅满目的电子产品，高速的网络连接，高效的太阳能板，治疗癌症的药物等等，这些科技产品在半个世纪前都是不可想象的。但是，今天一切都变成了现实。我们现在就是生活在这样的一个地球上。人的物质享受得到了空前的满足。同时，还有无数的科技工作者，科研人员每天不停歇的做着各种实验，为社会提供更多的技术支持。科技绝对不是无序的发展，它是遵守一定规律和轨迹的发展。那么科技发展的方向在哪里？2050年的世界会是什么样子呢？带着这些未知的问题，弘霖决策为你打开科技大门，带你突破时间的限制，提前感受下2050年的科技世界。
大學畢業時，我以為家境非常欠佳，於是聽從家人的期望，乖乖地找了一份辦公室行政助理工作。家住元朗，而公司則位於沙田火炭，每天早上7點半前出發，9點鐘回到公司。公司不用加班的時候，大概6點下班，回到家時已經夜晚8點了。回家後吃飯，休息一會，再洗個澡，我已經感到很疲倦，很早就要睡覺了。原來通勤上都要花3小時，這樣的工作還需要維持每星期六天。每天只有營營役役，日復一日，我發現自己自從步出社會後，生活就只有工作，慢慢地連培養個人興趣的時間都失去了。這樣循規蹈矩的高壓生活，對於喜愛文化藝術的我來說，可謂枯燥乏味。我很清楚知道，這並不是我想要的人生。
工作大概差不多滿一年的時候，我患上了蕁麻疹，那段日子我依舊繼續上班，直到病況急轉直下，老闆不但不讓我請病假休息，還在我工作上處處為難，於是在忍無可忍之下，我給公司遞了一封辭職信。家人理解我當時的苦況，對於我的裸辭並沒有什麼微言。
事實上，我的健康狀況在辭職後並沒有好轉，除了治療蕁麻疹，同時也要治療伴隨而來的抑鬱症。從這樣看來，其實我在傳統職場並沒有任何得益，反而因為無法適應工作環境的壓力，加上長時間通勤，以及無法與生活作出平衡，而需要付上更多的金錢和時間去休養。
新年期間，看了一本關於療癒的書，書名「療癒密碼2 - 改寫根源記憶」，
書內所說的(含例子)跟我情況有些相似，當然我沒有書中的例子嚴重，
但原來在小時候跟外界接觸並與之發生聯繫是會留下記憶(還有自身的遺傳記億)，
尤其在6 歲前，小孩子的腦波處於Theta 狀態，
在此狀態下所經歷的事物及與之產生的感受，都被無意識地儲存著。
此無意識的記憶，一直影響著成年人的人生。
越往下看，書入面所講述的就越往我心裡揭開，
隨著記憶一幕幕的浮起，創傷就一頁一頁的翻開，啊~ 我終究找到原因了。
在書中提到愛因斯坦著名的方程式 E=mc2， E為能量，
我個人理解mc2 是物質及頻率，因為地球上所有物質都具有它的振動頻率，
而書中亦說「宇宙中的一切歸根究柢都是能量」, 
所以現在很多身心靈都說正能量、負能量，
而David R. Hawkins, Powervs.Force 大衛．霍金斯博士的能量圖亦表明了能量的高低會引致心理和情緒之不同狀態。
Written by Ms. Cathy Yang, International certified business etiquette trainer
Preparing a small gift for a Valentine's Day date can add surprise and romance to the occasion. The value of a gift lies not in its extravagance but in the thought behind it. Choose a thoughtful gift based on the other person's interests and preferences, such as books, handmade items, or their favourite snacks, and present it at the right moment to make them feel cared for and loved.
國際商務禮儀導師 楊雯淇女士 Ms. Cathy Yang
情人節，這個充滿愛與浪漫的日子，是許多人表達心意、加深感情的絕佳時機。無論是初次約會還是長久相伴的情侶，一次完美的約會不僅需要真摯的情感，更需要細膩的禮儀與貼心的安排。本文將為您提供十個重要的約會社交禮儀指南，幫助您在情人節這一天，展現優雅與風度，創造一段難忘的美好時光。
一、提前計劃，準時赴約
提前規劃是約會成功的關鍵。根據對方的興趣與喜好，精心選擇約會地點與活動，例如浪漫餐廳、音樂會或電影院等。提前確認餐廳預訂、電影票等細節，避免臨時手忙腳亂。 守時是對彼此最基本的尊重。無論是您還是對方，提前到達約會地點都能展現出對這次約會的重視。若因特殊情況遲到，務必提前告知對方，這不僅是禮貌的表現，更能讓對方感受到您的體貼與誠意。
二、著裝得體，展現風采
約會時的著裝是您留給對方的第一印象，因此根據場合選擇合適的服裝至關重要。無論是高檔餐廳的正式裝扮，還是戶外活動的休閒風格，關鍵在於展現自信與用心。以下是一些具體建議：
