日本和菓子現場表演
由和菓子職人提供專業和菓子及銅鑼燒到會服務,承接院校、嘉年華、婚宴及尊貴品牌活動。
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做斜槓族的其中一個好處就是能夠選擇做自己喜歡的事情。
我喜歡攝影,尤其是喜歡挑戰裝備的可塑性。攝影就像打機一樣,只要你肯課金,你的裝備可以要幾完美有幾完美,但攝影始終和打機不同,想影一張感動人的相片,不是只靠裝備便可以做到,往往最需要的是攝影師的「眼」。

相信只要有基本攝影知識或對攝影有興趣的朋友都知道,想影一張前清後矇的相片,需要用一支大光圈鏡頭,常用的人像鏡會是 85mm f/1.8。但為什麼影前清後矇的相片要用大光圈呢?在這裡我想解釋一下他們兩者之間的因果。
為什麼會出現「前清後矇」現象,原因是只把被對焦的物體拍得清晰,而對焦以外的地方則出現失焦的情況,使景象變得模糊,失焦越嚴重,散景(即模糊的地方)越誇張。怎樣才能加強失焦情況呢?就要先理解何謂「景深」,因為只有物體位於景深範圍裡面時,影像才會清晰呈現;相反物體越遠離景深範圍,影像便越模糊。
由於新冠肺炎肆虐,現時許多行業,尤其是文職,都實行了在家工作的措施。說實話,不用打卡、旁邊沒有同事、上司不能前來叩門,不少上班一族都不會準時起床,在家工作。先不說公司會否因此而有所損失,單從員工的角度看,損失的似乎是員工自己。每朝早起,有得著的,始終都是自己。
客家人有一句諺語︰「早起三朝當一工,早起三年當一冬。」意思是連續三天早起的話,所多出來的時間,能夠抵得上一天;連續三年早起的話,所多出來的時間,能夠抵得上一年。試想想,在家工作的人,如果每天都如常早起,甚至比平日更早起床,再加上省卻了的乘車時間,一星期後,多出來的時間有多驚人?
我先斷論,在主管的角度,新垣不但在能力和態度上都是很卓越。給她新的職權和薪酬調整留住新垣,是上司可以做的選項中最effortless的。在劇中,這位上司有最高權力,升職加薪都無需請示上層,只需要人事部配合就好。再加上,沒有人有勇氣反對主和的決定,上司自然覺得已經處理好危機,已經作出讓步,新垣再咄咄逼人就是她不對。但是,位置對調,你願意不聞不問只做主管的全職管家嗎?
不少公司會每星期開team review, appraisal,目的只為團隊的透明度 (或者係chur數)。但不少上司會忘記「單對單」的對話環節,經常以太忙為理由拒絕對話是大忌。劇中新垣的主管就是典型擺出一副「每分鐘幾千上萬生意」的樣子,將好的、壞的feedback都拒諸門外。長久下來,員工會對主管居高臨下的樣子有所戒備,自然以後更難打動下屬了。
上一次講到新垣叛變,與主管對抗,變成公司同事的熱門話題。然而,新垣沒有佔到任何便宜,有薪假放完,主管出完差回到公司。主管就大聲向公司同事宣布,新垣升職加薪,新職位是類似creative manager的位置。本來是一件喜事,新垣卻沒有一絲開心的感覺。對她而言,工作中的不順心、所有的non-fulfilment ,不是同金錢和職位高低解決。
新垣最重視的兩個訴求,「有規劃的工作細所」、「不做跟客和推銷工作」都沒有被正面回應,還沒有離開,是因為「還有愛」吧。新垣落力抗議,換來的只是主管一句,其他人都不可靠,只能靠她。員工多數對於這種主管會評價為「不會看眉頭眼額」、「不解人性」。在這種上司手上留下的,大多是責任心強、長久下來,員工會覺得自己是不被尊重的,工作的目的是當主管的工具,員工的耐性都用盡前,應該如何應對?
新垣在劇中無論事情大小都可以處理得妥妥當當,深得主管喜愛。於是,所有事情都要她經手,做第一個背鍋的人。而主管繼續放任無能的同事,讓同事用一副「愛理不理」的態度過日子。這種苦差,誰願意接受?
Hi! I am a native Cantonese speaker from Hong Kong. I am a graduate of City University of Hong Kong majoring in Translation and Interpretation. I am currently working in financial printing industry and my job duties are providing financial translation including annual reports, announcements, IPOs, etc. I am also a freelance translator.
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個人網站 ── 這個幾乎不會從年輕人口中說出的陌生字,曾幾何時是我最理想的安樂蝸。十多年前,很多知名的外國網站都會提供一些免費空間給人申請,而我就是在雅虎的GeoCities下開展寫作的。你可能會疑惑在現今這個TB世代,像劏房一樣的15MB網存空間可以容得下甚麼,但是那時候也沒有甚麼高清之類的東西需要存放,而且我的空間一向以文字為中心,配以簡單的HTML襯托,其實真的很夠用。
當時身邊的朋友幾乎都擁有屬於自己的個人網站,如果沒有的話,甚至會被認為跟不上潮流。不過自從Xanga興起,很多人都轉而陣地,而我卻是少數的兩地遊走。Xanga的好處是互動性強,既可以選擇開放式留言,也可以限制觀看留言的對象,最重要的是它保留了我最愛的HTML,不像其他網誌都是固定形態的。如果你問我喜歡哪一個較多,我會覺得Xanga可以更緊密、快捷地與朋友交流,但是不及一手包辦的個人網站更觸動內心。
隨著新的一年的開始,很多人都會想要趁勢建立新的好習慣,在這篇文章裡,我想和你分享五個我認為超級有用的人生技能 。這幾個技巧也是我近兩年逐漸養成的好習慣,我會和你分享如何養成這些技巧,為你的理想生活打基底,相信它們也能夠為你的 2020 帶來正向的幫助。

對現代人來說~吸收資訊完全不是問題,因為你隨便張開眼睛就已經開始在吸收資訊。尤其是從去年的十一月開始,可能因為很多促銷買了課程、參加講座,或者報名了很多活動。想學的東西好多,想做的事情好多,哇~該怎麼辦?
作為斜槓族,我的其中一個身份是一名調解員,今次想分享一下除了進行調解會議外,原來日常生活中也能發掘到調解技巧。
先介紹一下,什麼是調解員?
根據香港司法機構對認可調解員的定義:接受過有關調解技巧和方法的訓練,即使談判陷於膠著狀態,他們也善於打破僵局,令調解過程得以繼續, 並促使各方專注於尋求解決的方案。
而作為調解員的其中一項重要元素,就是要擔當一個「中立」的角色,以沒有任何利益衝突的身份主持會議,促進參與者的溝通及討論,從而能夠找到各方均接受的解決方案。
言歸正傳,剛剛看到行政長官林太的記者會,他以哭腔向前線醫護致敬,並呼籲市民不要違反家居檢疫令。處於民望極低的行政長官林太,他所講的每一句說話,甚至乎每一粒字,都可能引起很多人情緒不安,但正如先前提到,作為一位調解員,必須時刻保持/提醒自己要「中立」,不要被情緒或氛圍所影響,導致錯誤分析發言者的說話內容,曲解他的意思,從而無法促進溝通(林太往往就是不能好好和人溝通)。
林太向所有前線醫護及防疫人員表示深切敬意,他以哭腔話:這些同事很有毅力地抗爭兩個月,如果這個時候有很小部分人故意違反家居檢疫令,出去打波、食車仔麵,而導致社區爆發,我請問他們對唔對得住這班同事?