HKESE 自由作家專欄

正所謂「民以食為天」，觀察一個國家的飲食可以大概地了解該國的文化和歷史背景。而韓國飲食文化的特點可以追溯到韓國歷史，該國的地理位置影響國民的飲食習慣和喜好。從地圖來看，韓國位於東亞，鄰近中國和日本，可以說是被這兩個大國夾在中間。韓國料理的烹調方式通常會受到季節和氣候的影響。在冬季時分，氣候寒冷令很多農作物不易生長。不少韓國人對此攪盡腦汁，會在料理中使用泡菜、水泡菜、醬瓜等傳統醃漬菜。這些醃漬菜的好處是有助人們進食後補充蔬菜的攝取。醃漬菜通常會在入冬前開始調制，亦是韓國家家戶戶都會自家製作的食物。他們會加入適量的鹽巴、辣椒等調味料，然後把食材存放在大甕中。因此，她的飲食文化受到這些國家文化的影響，同時也有自己獨特的文化特色。韓國飲食文化強調健康、平衡和多樣性，並注重使用新鮮、天然的食材。

韓國料理通常由主菜和小菜組成，小菜是韓國料理的重要組成部分。小菜種類繁多，通常由蔬菜、豆類、魚類、海藻等食材製成。雖然在韓國飲食習慣中，主要以食辣為主，但是並非一成不變。韓國料理的口味如光譜一般，有酸的、甜的、咸的等等，可以搭配主菜一起享用。

在當今社交媒體時代，短視頻已經成為了一種流行趨勢。Instagram和TikTok兩大平台吸引了數以億計的用戶，並且在各自的領域中取得了成功。抖音的成功讓Instagram推出Reels的與抖其競爭，現在就讓我們一同探索兩者之間的競爭是怎樣形成的。

 近日跟朋友看了一套台灣電影叫《關於我和鬼變成家人的那件事》，是一套喜劇、鬼片，假日看比較輕鬆，不會太沉重，亦不需費神思考，說說笑笑就過了一個早上。

故事圍繞著兩個主人翁，一個是人一個是鬼，兩個本無關係，亦互不相識，身為警察的許光漢在一次執勤中，誤打誤撞拾起一個紅色利是封，就變成冥婚的主角，本來他是極不願意，到後來不得不就範成為姑爺，當中有不少笑點。許光漢後來希望達成鬼同志林柏宏的遺願，讓他離開人間，當中提到環保和愛護動物的議題。中間他們又合作調查案件，在不知不覺間成為家人。

此片主要圍繞兩個主題，一是冥婚，片中拍攝整個婚禮過程，氣氛背景顏色，加上片頭阿婆對住棺木幾個鏡頭其實有少少恐怖，幾似拍鬼片，但整體都是行喜劇風。另一方向是同志話題，有提到家人-- 阿嬤、阿爸和外人--直男警察對鬼同志的看法。

當我們面對困難和挫折時，落淚可能是我們最自然的反應。眼淚從眼角滑落，伴隨著深深的嘆息和心底的痛楚。我們可能會想要把所有的情緒都釋放出來，讓自己重新站起來。

但是，落淚並不是一個永遠的解決方案。當我們把所有的情緒都釋放出來後，我們還需要面對現實和問題。我們需要找到解決問題的方法，而不是一直沉浸在悲傷和痛苦中。只有這樣，我們才能真正的走出困境，重新獲得自己的生活。

在現代社會中，壓力和挑戰是無所不在的。每個人都會面對各種各樣的問題和挑戰，而這些問題和挑戰可能會讓我們感到無助和不知所措。但是，我們不能一直依賴落淚來釋放情緒。我們需要學會面對問題和挑戰，找到解決問題的方法，讓自己變得更加強大和成熟。

當我們學會面對問題和挑戰後，我們會發現自己變得更加堅強和自信。我們不再依賴眼淚來釋放情緒，而是學會了如何處理自己的情緒和面對生活中的種種困難。這種成長和提升不僅可以幫助我們度過當下的困境，還可以讓我們更好地面對未來的挑戰。

所以，當我們不知道何時開始已經不懂再落淚時，讓我們學會如何面對問題和挑戰，讓自己變得更加強大和成熟。讓我們不再依賴落淚來釋放情緒，而是學會了如何處理自己的情緒和面對生活中的各種挑戰。讓我們勇敢地走出悲傷和痛苦，重新獲得自己的生活。

大家好，我係為食貓 😸。

今日想介紹一下城大 AC1 （楊建文學術樓）canteen 嘅兩餸飯。比起外面嘅兩餸飯，城大會隨餸附上一點蔬菜，增加蔬菜量。作為蔬菜愛好者，真係見到都開心！ 🤩

而且兩餸飯 CP 值高啊，24.5蚊 有一大碗飯，兩個自選餸，一杯飲品，簡直適合學生同慳緊錢嘅為食貓。如果食量大嘅話仲可以揀三餸飯同多飯。

今日我就揀咗檸檬汁炸魚柳同生菜加一杯熱嘅檸檬茶。有菜有肉有碳水，營養夠曬均衡。🤣 不過想減肥嘅朋友，就少食煎炸野好 d, 減少油脂攝取量。

老實講味道中規中矩，嘅非難食，亦非好食。呢嗰價位係咁啦～ 知足知足 ✔️

魚柳嘅檸檬汁酸酸甜甜都幾下飯。我就覺得d飯有d乾，好彩都有d檸檬汁幫吓手送飯 🍚 🍋 🤣 生菜就係生菜，冇咩特別，個人認為油咗 d 🥬

總括黎講今餐食得唔錯，豐富飽足。😋 

為食貓祝大家都食得健康飽足！